美食記者吃遍世界好料,寫得人如同身歷其境,口水直流,但拿筆的手抄起擀麵棍,還一樣威嗎,擔任多年記者的施穎瑩投筆從烘焙,由自家廚房開始,創立,海倫鮮土司,每天少少的供應土司,貝果,肉桂卷,早午餐,若沒預訂,可能空手而歸,當時在花蓮採訪一間民宿,老闆娘早餐端出熱騰騰的土司,用麵包機做的,我覺得很好吃,而且好像不難嘛,香港長大,來台工作多年的施穎瑩談起讓她踏上烘焙不歸路的機緣,麵包香激起了她開始自學的念......
TVBS歡樂台42頻道,食尚玩家,夏日旅行團提前開跑,睽違多年再度前往菲律賓的莎莎,這次帶著夢多去,rdquo,烙英文,rdquo,結果超掉漆,兩人還嚷著要開課告訴觀眾暑假期間來到宿霧,有哪些必吃,必買,必玩的旅遊攻略,結果才坐上38樓高的觀景軌道車,還沒開始介紹就讓莎莎嚇到瘋狂尖叫,夢多不忘趁機搖晃莎莎的安全握把,把莎莎逼到崩潰邊緣爆粗口,夢多你真的很X欸,圖說,38層樓高130米的高空軌車,主......
好丘貝果,POP,UP,SHOP,巡迴快閃企劃,好丘首度推出,玫瑰荔枝貝果,寵愛媽咪,貴妃最愛,百貨快閃店,獨家限定,雙北市吃得到,SOGO復興館,板橋大遠百,同步快閃,nbsp,玫瑰荔枝貝果,快閃店獨家限定,好丘貝果POP,UP,SHOP,百貨快閃限定店,本月同步在雙北快閃,即日起至6月中旬於,SOGO復興館,及,板橋大遠百,同步快閃,讓大台北地區朋友都有機會可以買到百貨快閃店獨家口味,玫瑰荔枝......
滿滿花瓣,彷彿櫻花吹雪,有夠夢幻,其實這是玫瑰牛奶鍋,食用玫瑰,混合牛奶香醇,淡淡花香撲鼻而來,就連花枝紫菜捲,也灑上玫瑰花,滿口大海滋味,牛肉也變身一朵花,吃鍋讓人就像置身花田裡,一大鍋高湯,慢慢煮出昆布,蘿蔔和玉米的香甜,光熬湯就要花上6,7個小時,三種秘方食材融合的牛奶醬,一碰到溫熱高湯,漸漸化開,奶香開始釋放,灑上玫瑰花瓣,彷彿下起粉紅色的雪,麻辣鍋也不馬虎,朝天椒煉出嗆辣滋味,還要灑上草......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,詹姆斯柯登在節目,深夜秀,中,經常邀請大明星上車來唱歌,但是這次可不一樣,他請上車的正是熱映中的,復仇者聯盟3,無限之戰,眾英雄們,為了迎接這些英雄們,特別租賃了雙層巴士,帶他們一起上車遊LA,不過如果這次的活動只有唱歌這麼簡單那就錯了,這一趟旅程都是充滿笑點,如果聽不懂沒有關係,就讓編輯跟你分享四大笑點,nbsp,必備經典大合唱,節目中經典的合......
新加坡親子遊樂場,新加坡有,花園城市,的美譽當然不是浪得虛名,氣候好,環境佳,設備全,綠色植被覆蓋廣,是全球宜居城市之一,少不了許多為兒童娛樂的貼心項目,所以親子出遊亦是近年新加坡的熱門選擇,如野生動物叢林早餐,鴨子船之旅,纜車空中晚宴等等,都是能夠滿足孩子們好奇心的地方,對家長們來說也是一個新鮮有趣的體驗,最重要的是都較為輕鬆易行,nbsp,超人氣創意積木樂園,LEGOLAND,Malaysia......
每到假日都會跟姐妹們去吃下午茶美食,而這個禮拜六約在台中咕咕霍夫蛋糕店,姐妹推薦的,當作我們的集合地點,這次的下午茶想吃特別的蛋糕美食,所以就點了茶蘋果和鮮奶乳酪蛋糕,據說是咕咕霍夫的主打蛋糕品項呢,吃了一口茶蘋果,超驚訝的,蛋糕裡面居然有滿滿的蘋果餡料和紅茶的香味,難怪叫做茶蘋果,還有外觀可愛的鮮奶乳酪蛋糕,它的口感不僅綿密細緻,吃起來還非常的爽口呢,吃完後,立刻以崇拜的眼神看著選這家台中蛋糕推......
午後一點,我們踏進一間小巧的麵包店,不過才開店一小時,櫃台上已所剩無幾,拖鞋麵包賣完了喔,失望的聲音在耳邊響起,老闆帶著口罩,露出微笑的歉意眼神,一旁早就訂好來拿貨的客人不禁嘴角上揚,這是宜蘭羅東麵包店,ca,san,的日常,老闆吳嘉彤,Jorden,和日籍太太林由佳子為了一雙兒女的教育孟母三遷,從上海搬到高雄又回到故鄉羅東,一開始與妻小分隔兩地,後來他也辭掉工作,幫著熱愛烘焙的妻子一起經營麵包店......
,一,歐洲,格拉納達Granada,西班牙,13世紀時,納斯里德王朝,西班牙最後一個穆斯林王朝,第一任統治者穆罕默德一世,在內華達山脈前的麓丘上發現了一座紅岩高原,他心生一個偉大的念頭,於是往後的300,年裡,這塊露岩就被改造成了一座雄偉的宮殿城市,阿罕布拉宮,Alhambra,除了奇妙的工程技術外,還有細緻複雜的摩爾式裝潢,深具遠見的國王引來了達羅河之水,以維護噴泉,水池和優雅的花園,堡壘玫瑰色......
誰說白鯧魚只能油煎,師傅讓白鯧骨肉分離,魚骨變容器放上一片片魚肉,經過煙燻,魚肉散發鐵觀音清香,肉質軟嫩,魚骨酥香,而這道菜連沾醬也很特別,居然是美乃滋塔塔醬,主廚蘇權暉說,以前,這個是很多洋人為了配菜給他們,適合他們吃,就用美乃滋,師傅刀功了得,一刀刀往魚肉裡切,片下整片魚肉,魚骨還不能斷,再放進蔬菜汁去腥提味,為了保留嫩度水分,魚肉用蒸的,魚骨則下鍋油炸,不只讓魚骨穿上金黃外衣,還要炸出彷彿碗......
壽司,天婦羅,鰻魚飯被合稱日本三大美食,共通點是皆為庶民小吃出身,卻都各自發展出一套深奧的職人道,拜師沒有學個8年10年,都難以獨當一面,當中鰻魚更是艱深,有著,刺串三年,殺魚八年,烤魚一生,的說法,也因技術難以轉移,很難開設分店,鰻魚油脂豐厚,關東作法先蒸再烤,就是為了去油,昭和元年,1926年,創立的日本九州名店,田舍庵,採關西流,全程從生烤到熟,所以烤時得不斷淋水,敲打烤串,讓肉質鬆軟,排出......
,nbsp,nbsp,開心出來玩,你怎麼這麼不嗨,nbsp,nbsp,平時工作艱難又辛苦,好不容易等到的放假日當然要好好排一趟旅程,不管是親朋好友還是男女朋友,只要跟對的人出遊就是好旅遊,nbsp,雖然俗話曾說,沒有好玩的地方,只有好玩的人,意指旅伴是整趟旅遊非常重要的一環,但除了雷旅伴外還有哪些事情是最不想遇到的呢,nbsp,今天DailyView網路溫度計就要透過,KEYPO網路大數據,nbs......
中國地大物博,靠海的吃海鮮,不靠海的,也發展出一套烹河鮮的絕活,湖南有剁椒魚,四川有水煮魚,通通鮮辣過癮,人稱北投地區最精采的川湘菜,奇岩一號,最近進軍大直商場,主廚蔡振榮親自坐鎮,他手下惹人魂牽夢縈的剁椒魚頭,從此不用遠征北投爬山就能吃到,阿榮師做菜時是個層次控,從出道以來,始終專情於川菜各種味型的排列組合遊戲,最擅長堆疊出香料與麻辣的層次感,就連湘菜經典的剁椒魚頭也不例外,他說,剁椒魚頭是正宗......
,逢年過節必吃餃子,包剩下的餃子皮該怎麼處理,聰明人都這樣做,比吃肉過癮100倍,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,油潑麵皮,nbsp,nbsp,不知道大家有沒有吃過陝西名小吃油潑麵呢,在電視劇,白鹿原,里,那一碗冒着熱氣和香氣的油潑麵,讓多少追劇的人垂涎欲滴,想吃油潑麵不用特地跑到陝西去,在家用餃子皮就能做哦,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,做,法,nbsp,n......
日頭赤焱焱,想顧性命,來盤冰就對了,隨著消費者食安意識抬頭,冰店使用天然水果做成雪花冰,冰淇淋成為趨勢,像是開業13年,隱身巷弄裡的,來特手工鮮果冰淇淋,就用將近10種台灣在地水果,以自己設計的製冰機,做出空氣含量低,果味十足又綿口的冰淇淋,搭配自製檸檬清冰一起吃,令人暑氣全消,能自己設計製冰機,是因為老闆楊文欽最早是從事工業機械設計,隨著產業衰退,他不得不另尋出路,因為愛吃冰淇淋,加上有機械背景......
