從雲南到西藏,從麗江到拉薩,從香格里拉的梅里雪山到喜馬拉雅的珠穆朗瑪峰,從聖湖納木措到阿里聖地的瑪傍雍措,20多天的旅程,彷彿昨天還在繼續,彷彿自己仍然置身於那聖潔的雪域高原,nbsp,nbsp,從浪漫庸懶麗江古城到神秘滄桑古格,每天都有不同的風景,除了用快樂的心情去享受這一切夢幻的風景,更多時候是按下相機的快門,用一張張相片記錄這些美麗的瞬間,看著這一張張如明信片般的相片,決定用文字記錄下來,不......
,nbsp,nbsp,1,nbsp,義大利,阿索羅離威尼斯只有一個小時路程的阿索羅是一個山地小鎮,鵝卵石鋪成的街道讓你駐足,暖暖的下午在戶外咖啡廳喝杯咖啡,在這裡你可以聽到的唯一的鬧鈴就是鳥鳴,當人們穿過山坡上的農場和葡萄園站在山頂時,耳邊迴響的只有各種動物的叫聲和自己的心跳聲,nbsp,nbsp,nbsp,2,nbsp,挪威,輪唱歌梯子道路是很吵鬧的地方,因為總是有喇叭和引擎的聲音,但是這裡的道......
主人的夢想,世居埔里的羅介鴻有個夢,希望在一望無際的花園中央,建一座休閒渡假山莊,周遭四季花卉一時序不同綻放耀眼的花朵讓花園璀璨迷人,經過六,七年的努力,全心投入整座山莊的規劃,籌建與施工,親自把一根根木材裁切堆疊鎖定,當時年僅29歲的他,終於在民國85年間,在南投仁愛鄉的山區清境農場附近,圓了這個年輕時的夢,建立一座屬於自己的,清境香格里拉空中花園,位居清境高海拔原木構築的香格里拉,令很多遊客吃......
圖說,伊勢龍蝦襯蘆筍佐松露蛋醬,香格里拉台北遠東國際大飯店提供,欣傳媒,綜合報導光輝十月,香格里拉台北遠東國際大飯店日本料理餐廳,與米其林星級主廚高木一雄攜手合作屆滿1年,特別在10,9,11推出精心設計的週年盛宴,揉和台灣料理經典以及和食慶典精神,用創意滿點的融合手法呈現新式懷石饗宴,以鮑魚凍襯蔬菜丁為開胃菜,使用多樣新鮮當季食材,並融合新料理手法,先將鮑魚浸入高湯中蒸過,再加上小黃瓜,馬鈴薯,......
圖說,擁有大視野且舒適的用餐環境,香格里拉台北遠東國際大飯店提供,欣傳媒,綜合報導香格里拉台北遠東國際大飯店將於10,30至11,1邀請義大利頂級別墅飯店Grand,Hotel,a,Villa,Feltrinelli米其林2星主廚Stefano,Baiocco首度來台客座,為馬可波羅餐廳熱情演繹時令珍饈白松露酒餚盛宴,於此期間除了可吃到精心烹調的白松露料理外,10,31,11,1還可參加星級名廚指......
承襲百年古韻的傳統料理精神,老上海本幫菜的經典風味道地重現曾引進許多客座料理,讓台灣消費者也能輕鬆感受國際級美味的台北遠東飯店,看好台灣民眾極為挑剔的舌尖,繼2014年4月邀請廣州香格里拉行政總主廚陳國雄來台,以精彩演繹的廣州美食廣受饕客的喜愛後,此次再引進現今上海最火紅的餐廳,老吉士,試圖挑逗你我的味蕾,體驗承襲百年古韻的傳統料理精神,將老上海本幫菜的經典風味道地重現,位於上海的,老吉士,坐落於......
秋天會讓你聯想到甚麼樣的美食,無庸置疑的就是那令人唇齒留香的螃蟹吧,尤其饕客在每年秋季必嚐的大閘蟹與紅蟳,那濃密的蟹膏令人難以忘懷外,此次遠東飯店醉月樓戴主廚所選用的花蟹,三點蟹,石蟳等,更是台灣餐桌上最受歡迎的三大野生海蟹,皆由全台最專精捕蟹的萬里漁夫所捕獲,萬里不僅僅是台灣第一捕蟹重鎮外,新北外海的西北漁場,也是海蟹最主要的產區,全台每年超過八成的活跳跳海蟹,都是從這裡而來,這次醉月樓精選之台......
邁入第二天的台北國際旅展不僅一樓旅遊區人潮絡繹不絕,就連位於一館二樓的民宿旅館美食區以及三館的飯店休閒旅遊區都買氣超旺,甚至開場前排隊人龍以蜿蜒多圈,大家的目的都是想在旅展裡買到超級好康,以往國內旅遊最受矚目的餐券及住宿券部分今年人氣滿滿,尤其饗食天堂推出的餐券組合,限平日使用,最低至七五折,獲得多數民眾青睞,形成搶購風潮,另一項晚來就買不到的為香格里拉台北遠東國際大飯店推出的下午茶券,最低一人只......
香格里拉台北遠東國際大飯店六樓的遠東Caf,自助餐廳,將於即日起11月23日,邀請來自西安香格里拉酒店麵點師傅,王全抵台客座,以超過20年專精麵點的廚藝經驗,現場演繹純熟手製拉麵技藝,帶來陝西的道地麵食精粹,西安拉麵道,於活動期間每日午餐與晚餐時段供應,相傳秦始皇時代,因陝西的秦人對抗秦始皇的軍隊時間冗長,準備軍糧十分困難,因此想到將麵團擠壓切段,用鋼盔煮食,因為麵團又厚又實在,既能吃飽又方便,十......
每到一個飯店,大家有注意到嗎,其實每家飯店都會有自己獨特的香氣,有些香氣會製作香水,蠟燭或相關週邊產品販售,有些則不對外販售,另外,飯店中還有另一處密境,就是名人人士最愛的SPA,比起外面SPA更有話題,現在,就跟著攝影鏡頭,用感官去遊歷飯店香氣,頂級美容SPA吧,nbsp,台北寒舍艾美酒店X,rdquo,書,rdquo,的香水,台北寒舍艾美酒店的,rdquo,香氣,rdquo,具有高度獨特性,飯......
香格里拉台北遠東國際大飯店兩大經典中式餐廳,香宮,6F,與上海醉月樓,39F,自即日起至2015年1月20日,個別推出道地粵式酸辣,粵式沙嗲,蘋果烏雞為主角的火鍋湯底,以及東山羊肉火鍋,無論是酸,辣,香,醇各式喜好,都能在這個冬季獲得滿足,此次香宮推出多款風味湯頭為鍋底,包括以沙茶,花生粉,黃薑粉,奶油,糖,鹽和些微的黃咖哩製成的港式沙嗲,而主廚以皮蛋和老母雞高湯一同煨煮,再放入香菜提味製成的皮蛋......
撰文,梁任瑋,台南民宿一房難求的現象,讓有雄厚資金背景的飯店集團找到商機,平均每個月就開出一至兩家新飯店,今年台南旅館總房間數將突破一萬二千間的新高紀錄,也拉開了新一波台南星級飯店的爭戰序曲,今年元旦四天連假,對台南老爺行旅總經理唐伯川而言,可說是喜憂參半,高興的是,還在試營運階段的飯店,已衝出滿房的好業績,但苦惱的是,透過各種關係請他,喬房間,的,太多,因為找不到空房,只能無奈說抱歉,去年十二月......
世界上第一張唱片郵票不丹,一個地處喜瑪拉雅環山雲霧飄渺之境,對很多人來說,如果你沒來過,肯定聽過這是個幸福的國度,彷彿就像我們眼中的香格里拉般,來到新的世外桃源,充般了驚奇與魅力,且一但親身到訪,又會被在地人文,虔誠的佛教文化與夜晚繁星閃耀的天空所吸引,熟悉其發展與文化後,更能感受到這邊的特別,不過你知道,好不容易來到這,有什麼紀念品是非得收藏的嗎,那就是不丹的郵票,其實在不丹旅行,可以買的紀念品......
,提,到奇異果的故鄉,大家一定是馬上聯想到澳洲或紐西蘭,殊不知,法國也是奇異果優異的產地之一呢,這次大口很榮幸收到法國食品協會的邀請,特別來台北參加法,國奧斯卡OSCAR奇異果廚藝講座暨發表會,當天除了邀請到法國奧斯卡OSCAR奇異果總經理Jean,Baptiste,PINEL先生來推廣法國奧斯卡OSCAR的全新LOGO與新生活概念,BE,KIWI,BE,HAPPY,之外,更請來TLC頻道,雙廚出......
