夏季午宴,懷石御膳,nbsp,月夜岩,撰文,Yiyi,Tartare,nbsp,nbsp,攝影,Ray,隨著夏季的腳步接近,氣溫亦逐漸攀升,日式料理的清爽午餐,可說是炎炎夏日的好選擇之一,頂級活蟹料理餐廳,月夜岩,自5月1日起,於中午推出全新的御膳套餐,對於喜愛蟹料理的人來說真是好消息,滿足了饕客們午餐的需求,在靜謐空間中,品嚐一頓優雅而精緻,無負擔卻飽足感十足的懷石饗宴,做為台北市第一家日式活蟹......
功夫台菜,食髓知味,nbsp,十得私廚,撰文,Yiyi,Tartare,nbsp,nbsp,攝影,Ray,以台式,手路菜,聞名的十得私廚,近期於午餐時段推出了全新菜單,包括牛肉麵,烏魚子炒飯,雙主菜便當等,每一道菜的製作過程極為講究,造就了層次豐富而令人難以忘懷的美味口感,原本計劃今年年初推出的新菜單與新嘗試,由於疫情而延後,醞釀到了5月,如今剛推出不久的菜單,瞬間成為店內中午時段的熱門主打,nb......
從小攤到店面,讚哥燒肉飯,經營超過一甲子,提供實惠的庶民美味,與,馬路益,被並稱為,澎湖兩大燒肉飯,牆上塗滿食客們的留言,感覺被人情味環繞,等待上菜的時間,可以研究一下他們都寫了些什麼,別錯過了,讚哥,的小菜,種類多樣,有澎湖的特色海鮮,跟麵或飯都非常搭配,菜單主食品項很多,有三配菜一主菜的便當,或是雙主菜的雙拼,也有麵食,炒飯,各種湯類,雙拼,燒肉,雞腿,胡椒粉溶在油炸過的酥脆外皮,咬開是滴汁的......
台灣人超愛火鍋,凡是鍋物都在我們的狩獵範圍內,但好吃的東西總是伴隨著風險,火鍋湯頭充滿熱量且高油高鹽,稍不注意吃多了,對身體也是一大負擔,但要是吃清淡的火鍋又總覺得少了什麼,這種空虛感真的是讓人著急,還好有,食為天健康養生鍋物,讓想大吃一頓的人不用再苦苦忍耐,也讓熱愛養生的人也能吃的開心,食為天是一間口味清淡且美味的餐廳,用餐環境舒適,讓貴賓可以感受到吃火鍋也能擁有餐廳級的服務,用餐還可以欣賞一旁......
義大利麵怎麼不是一條條,居然是一顆顆,彷彿珍珠,這是台灣少見的薩丁尼亞麵,吸收沙嗲醬的濃濃南洋風味,球形的麵,吃起來更彈牙,有點像燉飯,配上酥香軟殼蟹,一口吃進兩種口感,大火爆香,鯷魚碎增加海味,雞高湯一往下倒,師傅自己做的沙嗲醬,開始釋放香氣,主廚徐鈺傑說,沙嗲醬不同於一般的沙嗲,花生醬的味道沒那麼重,加了沙茶醬,台灣人比較能接受,一顆顆圓滾滾的,就是薩丁尼亞麵,先煮到5分熟,師傅來回翻炒,讓麵......
第二站,高雄,城市的舊風景,城市的舊風景,哈瑪星的故事,二,一九年的某個週末,為了找尋佐藤春夫的足跡,以及高雄城市發展的源頭,我搭乘輕軌來到南鼓山,這個地方被當地人稱作,哈瑪星,是日文濱線,Hamasen,的台語發音,有海岸鐵道的意思,老地名有趣之處在於,它提供了一條檢視過去的線索,也帶給我一個繁榮的想像,仔細推敲,哈瑪星的誕生其實和縱貫鐵路的通車,及現代高雄港的誕生有著緊密的關聯,圖說,參考老明......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,瀋陽這座城市應是台灣人最熟悉與最常來的東北城市,也是我來個過多次的城市,也將瀋陽主要的景點多玩過了,不過,大陸進步很快,總是有新的景點出現,或景點重新改造,瀋陽亦然,例如遼寧省博物館已經歷過三次改造,故這次要去看最新的省博,此外,發現在東北大地不但哈爾濱有冰雕展,每個城市也有大大小小的冰雕展,如前面所述的長青淨月潭,吉林霧淞島,事實上,瀋陽也辦冰雪節,地點在棋盤......
大家都說腳是人的第二個心臟,所以選擇一個適合的皮鞋,可謂對自身的健康十分重要,位於金門中興路的老街上,慕容坊,店內專攻皮鞋產品,皮鞋真的品質好又非常耐穿,皮鞋特別設計給亞洲人腳型穿著,不像大部分皮鞋都是歐美人腳型設計,穿起來都感到鬆垮,不貼適,走久了腳步壓力都十分大,店裡販售各種男鞋以及女鞋,種類項當繁多,高筒,底桶,防水,等,種類很多元,可以盡情挑選自己要的款式及尺碼,尤其現在出現在正式場合,皮......
,nbsp,端午過後進入盛夏,氣溫持續炎熱,冰品市場更是火熱開打,各通路,品牌紛紛推出各式冰品迎戰,看準清涼商機,奧丁丁市集推出夏日專區,彙整多款精選冰飲品與期間限定優惠,搶攻網購市場,奧丁丁營運長李俊宏表示,近期持續高溫,氣溫甚至突破124年來紀錄,連帶帶動冰品買氣,截至目前為止,冰品銷售已將近去年同期兩倍,可見民眾消暑需求,觀察2020年冰品市場,奧丁丁市集歸納三大趨勢,趨勢一,茶飲當道,茶飲......
台灣人愛吃雞排,當飲料店如雨後春筍般開了一家又一家,另一樣國民美食,雞排,也不惶多讓,我們知道不少在全台各地都有蹤跡的連鎖雞排店,而有家台灣西半部城市可能不太熟悉的,E炸G,大部分店面都聚集在宜蘭的幾個大城,像是羅東,礁溪等地,相對偏遠的蘇澳也在車站旁開了一家分店,就在站前的大街上,招牌上大大的,蔥蒜雞排,就是他們主打,用新鮮洋蔥,蒜頭調味,比起調味粉更自然,三星蔥的香氣遠大於普通的蔥,蒜頭的嗆辣......
土司片上擠鮮奶油,抹平後放上整顆橘子,葡萄,奇異果,但費工的是,每放一種水果就得要用鮮奶油牢牢固定,避免變形,最後蓋上吐司片,保鮮膜包住直送冷凍庫,經過冷凍的三明治,對半切就是一朵花的形狀,不管是草莓,水蜜桃,芒果都能做,外型新穎,迅速在網路上爆紅,受歡迎的還有這道芒果雞肉咖哩飯,調味粉,洋蔥,雞肉先小火拌炒,接著老闆居然把新鮮現打的芒果泥加進咖哩醬,等到入味後裝盤鋪上一顆太陽蛋,舀一口吃層次感十......
好的,我趁著老婆難得出差,小孩滯留阿公阿嬤家的天賜良機第一次嘗試了外送茶心情有點複雜,nbsp,nbsp,想想寫個心得給後人參考也好其實當兵的時候也曾經糊里糊塗被帶去豆干厝一次但那之後過著很規矩的人生已經十幾年性對象只有女友跟後來結婚的老婆不知不覺小孩也生了兩個我從來沒想過要叫外送茶,直到那天知道老婆頂離職同事的缺去出差,平常她的職位是沒有出差的可能的,兩個小孩又正好在我爸媽家玩得不想回來捏著雞雞......
,因為逛夜市或去茶餐廳時很愛喝絲襪奶茶,私下也曾試著DIY想做出好喝的港式奶茶,可能因不清楚港式奶茶的做法與配方,總覺得做出來的港式奶茶味道不大對,搞了半天才發現港式奶茶茶葉和一般用的不一樣,之前買過Teavoya嘉柏茶業推出的My,Tea,Inc,探索世界茶品法式伯爵茶包,風味細緻的好喝茶包冷泡,熱沖口感都很棒,最近發現他們官網上有推出用三種茶葉調配的Teavoya港式奶茶專用紅茶包,這種可營業......
,小品蝸牛位在通海農業區裡的生技研究室,萃取蝸牛特殊的黏液使用在化妝品跟保養品上,從大陸起家再回到台灣的土地上發展,為的就是想將這項技術用台灣的名字發揚光大,小品蝸牛的保養品價格CP值之所以高,是來自負責人在決策上的擬定,這裡的保養品從開發,研究,製作到銷售均由小品蝸牛自行完成,也就是所謂的一條龍生產線,一條龍生產線最大優勢在於品質控管方面更加穩定,在製作過程上落實標準化作業,更加厲害的是,這一條......
由於現在韓風當道,開韓式料理的店家不勝枚舉,老闆一開始也是抱持著喜歡的心態,特別跟朋友一起研究,學習手藝,經過多年的研發與經營,才有現在的成績,在這裡的口味可是道地的韓國風味,並沒有依台灣人的口味做出調整,無論是泡菜還是石鍋等,都是一等一的好味道,當然,有希望做辣度,鹹度的調整,只要跟老闆說,通通都能辦到,所以不用害怕吃不到喜歡的口味喔,店面不僅寬大,重點是乾淨又舒適,這裡可是三不五時都要定位的,......
