美食之旅韓國民宿 台灣人開的@日本札幌引進!「水果花三明治」IG爆紅

日本札幌引進!「水果花三明治」IG爆紅

土司片上擠鮮奶油,抹平後放上整顆橘子、葡萄、奇異果,但費工的是,每放一種水果就得要用鮮奶油牢牢固定,避免變形,最後蓋上吐司片,保鮮膜包住直送冷凍庫。經過冷凍的三明治,對半切就是一朵花的形狀,不管是草莓、水蜜桃、芒果都能做,外型新穎,迅速在網路上爆紅。

受歡迎的還有這道芒果雞肉咖哩飯,調味粉、洋蔥、雞肉先小火拌炒,接著老闆居然把新鮮現打的芒果泥加進咖哩醬,等到入味後裝盤鋪上一顆太陽蛋,舀一口吃層次感十足,這間從日本札幌引進台灣的甜點店,所有餐點都有水果入菜,再加上用料扎實,擄獲不少饕客的心。

日本札幌引進!「水果花三明治」IG爆紅

業者施小姐表示,「當季水果基本上是從日本來的,當然還會搭配台灣當季水果會比較新鮮,台灣現在目前還沒有做水果花三明治,其實日本已經流行一段時間了,希望能夠從海外引進台灣第一家,讓台灣人也能夠嘗鮮。」

把日本、台灣當季水果當主角,因為造型特殊,短短2個月成功在網路上打響名號,之後還會開發創新菜色,吸引更多客人上門。

(民視新聞/羅翊菱、鍾淑惠 台北報導)

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