圖說,Pakta是亞德利亞結合日本料理和秘魯菜的餐廳,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導雖然世界最佳的西班牙鬥牛犬,El,Bulli,餐廳已結束營業多年,但名廚亞德利亞,A,Adria,的生活還是非常地忙碌,大家都知道亞德利亞公開的秘密武器就是對美食豐富的想像力,2006年到2009年鬥牛犬餐廳連續4年獲得英國餐廳雜誌,世界50大餐廳,的第一名,現在亞德利亞兄弟依舊......
圖說,白色的顯眼建築佇立在眼前,在懸崖上,那是Cliff,House,Photo,Shutterstock,欣傳媒,欣旅遊,林芳如往舊金山最棒的海灘Ocean,Beach開車駛去,沿途路經的房屋不再像市區般擁擠,顏色卻越來越繽紛鮮豔,空氣聞起來鮮明又充滿了海洋的清新,而晴空像被裝進乾淨的玻璃魚缸,呈現透明的藍,然後,轉進一個上坡,白色的顯眼建築佇立在眼前,在懸崖上,那是傳說中命運坎坷的Cliff,......
從美國,杜拜到科威特,總形成消費熱潮的連鎖牛排餐廳Texas,Roadhouse,將於明日,24日,於微風松高新館三樓正式試營運,在美國代表牛排美味的Texas,Roadhouse,每到一座城市都是引起話題,其以當日手工鮮切牛排聞名,手工鮮切冷藏牛排,軟嫩火烤冠軍豬肋排人氣都很旺,而進駐微風松高新館,正是Texas,Roadhouse亞洲首店,台灣饕客可以大飽口福,既然以牛排聞名,走德州風的Tex......
在餐廳的酒,侍酒師能喝嗎,當萊特還在巴黎時,常有好友來巴黎旅遊請萊特推薦一些米其林餐廳,特別有印象的一次,是好友到米其林三星用餐,用餐後馬上打電話問萊特說,侍酒師光明正大喝我的酒是合法的嗎,一問之下,原來是侍酒師的開瓶試飲,那支酒可是要價三百多歐呢,他那一杯少說也有十來歐,侍酒師喝客人的酒不用先問一聲嗎,法國的餐廳都是這樣子的嗎,其實侍酒師該不該試喝客人的葡萄酒,一直是很爭議的問題,當然,對於多數......
以韓式料理成為亞洲最耀眼的世界名廚之一的林正植,Yim,Jungsik,今年首度來台展現廚藝,在2014年,2015年分別拿下,米其林餐飲指南,及,聖沛黎洛,S,Pellergrino,的評選,其中米其林星等的評鑑更是韓式料理第一人,林正植更因此受到韓國總統朴槿惠的召見,他可說是將韓國料理推上國際的重要推手,而今年晶華飯店也邀請這位世界名廚來台客座,今,4,日起便可在晶華的Robin,s吃到主廚驚......
前言,有什麼樣的迷人魅力,讓幾間日本飯店,成為旅人入住的排行熱門首選,網路上熱搜,讓HotelsCombined,com全球最大飯店比價搜尋網站,為你做日本超人氣飯店受歡迎條件大解析,一次明白非住不可的原因,日本嚴謹的職人精神,以及謙和有禮的服務態度,使許多人旅遊日本後都留下相當優良的好印象,超人氣旅館蘊含著什麼內涵,讓許多世界旅人們都趨之若鶩,紛紛指定入住呢,今天要和大家分析超人氣飯店受歡迎的原......
,Images,Source,blue,gss0,跟著網友說的走,一定沒錯啦,香港是台灣人氣旅遊地之一,當然有它的魅力所在,加上距離台灣不到兩個小時的飛行時間,相當適合隨時就來一趟說走就走週末小旅行,不過來到香港到底要怎麼玩,去哪玩,相信一定有不少初次去香港的網友對此感到非常頭痛吧,不用擔心,今天的DailyView網路溫度計運用,KEYPO大數據關鍵引擎,針對網友們討論在香港旅遊時必去,必做的行......
封刀隱沒在,尋常人家,東籬下,閒雲野鶴,古剎,hellip,hellip,nbsp,神廚俠侶,nbsp,他叫王亥,是個藝術家,會畫畫,早在80年代就得過,全國美展二等獎,他的畫曾被香港總督收藏,平時沒事還會寫寫小說,nbsp,nbsp,nbsp,可是,江湖事,事無常,王亥穿着阿瑪尼,在香港跑了15年堂,nbsp,nbsp,nbsp,所謂跑堂,也就是服務員,主要負責端茶送水,送菜送酒等基礎工作,nb......
,nbsp,週末的前夕有種悠閒放鬆的愉悅心情,和我有約要一起辦點事情的小表弟經過CO,CO都可時提議要買他們的手搖飲來喝,在點飲料時看到櫃檯上的DM有新推出的法式奶霜系列,這法式奶霜系列手搖飲居然是添加法國鐵塔牌鮮奶油來製作的耶,感覺很新奇,之前有買過法國鐵塔牌優格的我原本就對鐵塔牌鮮奶油的印象超好,而且這系列的飲品一杯才50元也不貴,就決定將法式奶霜草莓和法式奶霜紅茶,法式奶霜綠茶各點一杯來喝喝......
記者王郁淳,採訪報導,nbsp,自太平雲梯開放後,阿里山上來往的旅客絡繹不絕,交通部觀光局阿里山國家風景區管理處為了帶給民眾更優質的旅遊體驗,協助部落民宿,工藝坊,生態農園換上新裝,希望帶給民眾全新的阿里山印象,nbsp,本次協助樂野部落華納因厝民宿,來吉部落阿古亞納民宿,達邦部落的鄒風館以及七彩琉璃生態農園,珈雅瑪,茶山,部落哦悠納藝文空間等5個據點,利用當地特色為各個空間進行改造,幫部落空間換......
,米其林指南,這一本讓美食圈又愛又恨的小紅書,傳說了多年,終於在6日盛大召開記者會宣布來台,台北將是全球第,30,個發行米其林指南的城市,1998年,西華飯店邀來了世紀廚神Alain,Ducasse來台客座,這是台灣第一次與,米其林,靠得那麼近,從那之後,星星一顆,二顆,三顆的劃過台灣餐飲天空,近20年後的今天,每個月幾乎都不只一場米其林餐廳的客座餐會,明星主廚的光環,電影情節的渲染,外掛一些聳動......
看似簡單的湯頭,加上幾片燙熟的豬肝豬肚等,寧夏夜市的豬肝榮仔,菜單上只有豬肝湯,豬肚湯,肉粽,卻一賣超過60年,現在還獲得米其林平價版的,必比登,推薦名單,讓不少人專程就是要來喝碗湯,蒸了15分鐘的臭豆腐,淋上特製醬汁,好吸引人,臭老闆現蒸臭豆腐,是南機場夜市的人氣美食,強調現點現蒸,一樣獲得殊榮,店家高興的說,謝謝大家,米其林平價版,必比登,推薦名單,包含寧夏夜市,南機場夜市,饒河夜市和士林夜市......
外皮烤得金黃酥脆,一刀劃下鮮嫩鴨肉呈現在眼前,不少饕客就衝著這一味,而店內其他招牌菜色蘿蔔絲餅,拌白菜絲,就連米其林秘密客也淪陷,將40年京菜,陶然亭,列入推薦名單,香Q的麵條,煮到軟嫩的牛肉,淋上醇香牛肉湯頭,便宜的價格和美味,位在西門町24小時營業的建宏牛肉麵館,同樣獲得米其林的青睞,米其林指南,首度登台,下週三,14日,才要公佈,被視為餐飲界的榮耀的星級餐廳評選,但,必比登推介,先公開這種人......
被譽為全球精緻餐飲指標之一的,聖沛黎洛年輕廚師競賽,S,Pellegrino,Young,Chef,將在5月13日於米蘭舉行最終決賽,台灣潛力新秀,VG,The,Seafood,Bar,主廚陳子洋,將代表東北亞區的年輕主廚,與其他從191個國家選出的20個區冠軍,角逐最終世界冠軍頭銜,台灣名廚江振誠,特別在比賽前一週,以導師角色為陳子洋做模擬考,期待傳授國際比賽經驗後,陳子洋能在決賽中脫穎而出,聖......
韓國石鍋裡裝的居然是日式漢堡排,特殊的日,韓混搭風格,切開來後,吸飽起司,泡菜汁的漢堡排,大口咬下時,甘甜肉汁湧上舌尖,留下泡菜的酸辣,業者王信堯指出,要用手桿的揉製,才能感受肉的溫度,也能了解肉到底有沒有好,之前一天揉40,50公斤,揉到手都脫臼,而好吃的訣竅就在於要拍出空氣,漢堡排一碰到鐵鍋,油脂吱吱作響,就會把肉汁鎖在裡面,創意的還有餃子雞翅,酥脆雞皮裡,別有洞天,包的居然是餃子肉餡,用雞翅......
