打開飽滿肉粽陣陣粽香,撲鼻而來,肥嫩豬肉,栗子,香菇,油蔥酥,完美搭配,視覺刺激食慾,讓人垂涎三尺,民眾一口接一口,內餡料多實在,糯米Q彈入味,而肉粽油亮光澤的秘密在這裡,主廚陳柏予說,鵝油主要是讓這個油脂,去保護這個米粒,倒入醬汁,師傅使勁拌米務必讓每顆米粒都能均勻吸收,緊接著,倒入這碗炒過油蔥的鵝油,立即香氣四溢,陳柏予說,它出來的特性就是說,非常油亮可是它吃起來的口感,其實非常清爽的,這是它......
菌寶貝博物館帶你一探微生物的世界,拜寧騰能多項獨創技術,專注益生菌開發研究,文,蔡武穆,菌,是屬於動物,還是植物,採訪時,菌寶貝博物館董事長陳勝騰問起記者,菌,有個草字頭,應該是植物吧,你確定,再給你一次機會,記者當場猶豫,菌會動,會繁殖,應該是動物,陳勝騰不疾不徐回答,菌不是動物,也不是植物,菌就只是菌,菌是全世界分布最廣的生物,有水的地方就有菌,但什麼水絕對不能有菌,如果有菌,就會生病,記者左......
,記者張辰卿台北報導,為拓展台灣沿近海鬼頭刀與黃鰭鮪等優質水產品進入國內通路市場,讓國人能享受到當令,在地澎派健康海味,由漁業署輔導的中華民國全國漁會6,29日,假北市希望廣場農民市集以,選好魚,吃好魚,為主題,邀請琉球,新港,蘇澳,東港以及花蓮等區漁會共同辦理,鬼頭刀,黃鰭鮪澎派海味上桌,推薦活動,民眾可於本周六,日前往參與活動並支持選購,全國漁會總幹事林啟滄表示,台灣鬼頭刀年平均產量約9千至1......
,牛肉麵是台灣的國民美食之一,不管是傳統或創新的風味,好吃的牛肉麵,湯頭,麵條和牛肉這三部分都很重要,前不久和一群熱愛美食的朋友相約去台北市中山區長春路台灣郎正宗牛肉麵用餐,因為老闆有和法籍老師學過法式料理,還成立很受歡迎的義大利米蘭手工窯烤披薩,便以西餐的概念幫傳統美味融入創新風格,台灣郎正宗牛肉麵用牛骨熬煮三天製成的湯頭喝起來很自然清甜,手工麵條泡在湯裡久些口感還很Q彈,老闆是美國牛肉進口商,......
,nbsp,酪梨,Avocado,是世界上營養最豐富的水果,這項稱號可不是隨便說說的,酪梨的營養價值之高,可是有被金氏世界紀錄記載的喔,因此也被稱為,超級食物,在台灣,酪梨的接受度也越來越高,連Subway都有出一系列的酪梨餐,就知道酪梨有多夯了,新鮮酪梨這裡找,轉色酪梨,不轉色酪梨,自然農法酪梨,冷凍酪梨,營養世界第一,酪梨除了含有蛋白質,膳食纖維,維生素A,B,C,E,鉀,鎂,鐵,磷,鈣,鈉外......
,nbsp,連江縣縣長劉增應推銷馬祖特產,馬祖淡菜熱鬧開賣啦,連江縣政府為推廣馬祖淡菜,馬祖黃金生蠔以及馬祖高粱酒,於8月23,五,至8月26,一,連續四天,在台北世貿旅遊展設置專屬攤位,8月25日更是邀請到連江縣縣長,海委會主委及農委會主委等貴賓到場,現場活動不只可以用銅板價購買鮮美的馬祖淡菜,還有打卡送鮮食淡菜乙份,更能以超優惠價格買到馬祖新鮮直送的淡菜,現場並邀請馬祖餐廳主廚在場現煮現賣,每......
,各位奧丁丁好捧油,有沒有發現最近天氣真的是越來越涼了,老祖宗的智慧,過完中秋,每下一次雨就更涼一分,還真不是說假的呢,秋末冬初,飲食及生活習慣開始轉變,到底在奧丁丁市集中最受歡迎的熱銷當季好食好物是啥,來看看奧丁丁小編幫大家的整理唄,秋季蟹肥正好食,苗栗大閘蟹,秋蟹正肥,台灣附近海域有許多品質優秀的螃蟹,像是三點蟹,花蟹,毛蟹,大閘蟹,紅蟳等等,肉質也很細膩,美味,而近年來消費者重視食安程度越見......
,聖誕節及年節將至,因應伴手禮與年菜的採購需求,連江縣政府產業發展處於12月12日舉行馬祖特色商品發會,由縣長劉增應攜手台北市長柯文哲一起推薦馬祖優質的產品,讓民眾一同品嚐馬祖的飲食文化,伴手禮與年菜美食不再需要跟著遊客漂洋過海到馬祖享用,在網路就能隨時隨地購買馬祖風味,劉縣長表示,馬祖觀光發展崛起,當地物產豐饒,特色菜色香味俱全,為推廣馬祖特色產業,由本府產發處輔導當地業者,推出應景年菜菜單,運......
圖文提供,宜蘭傳藝老爺行旅,來到宜蘭,當然要好好品嚐櫻桃鴨料理,吃過烤的,那有吃過炸的嗎,宜蘭傳藝老爺行旅,手路菜中餐廳,打造不同風味的櫻桃鴨,工夫香酥鴨,自2017年開幕至今,平均每月銷售超過百隻,為冠軍熱賣餐點,手路菜中餐廳位於宜蘭傳藝中心園區內,擁有偌大的用餐空間,一邊是宴席所使用的場地空間,而另一邊則是小吃區,整體的空間設計,是結合傳統穀倉的現代風格,融合創意與傳承,在復古與創新間取得平衡......
,記者張耀元報導,鼠年到,走春何處去,台灣東北角的靈鷲山聖山寺,春節期間有泰國高僧探拍庫法師誦經祈福,金佛殿牽佛手,大殿手寫春聯等活動,現場並可請供限量88組的寶傘禮籃,廣結善緣護佑家宅平安,探拍庫法師與靈鷲山淵源親厚,靈鷲山的8尊金佛皆由探拍庫法師接引而來,開山住持心道法師邀請探拍庫法師來山過年,信眾才有此殊勝因緣,得高僧誦經祈福,探拍庫法師於金佛殿為民眾誦經祈福,時段如下,初一,初三上午10,......
,nbsp,nbsp,nbsp,圖,鮪隨而來,鱻嚐鮮迎,力挺臺灣漁業,防疫也能安心食補,新冠肺炎全國防疫大作戰,為振興漁業替台灣加油,行政院農業委員會漁業署攜手中華美食交流協會於今,109,年5月14日於海霸王餐廳舉辦,鮪隨而來,鱻嚐鮮迎,鮪魚料理大賞,由名廚郭宏徹與駱進漢現場示範以及聯手各大餐廳,搶鮮推出鮪魚大餐,金牌黑鮪魚料理,漁業署為推廣鮪魚料理,匯集多家餐飲集團,漁會及外送平台業者等,力挺......
,因為擔心疫情,不想出門卻想吃大餐嗎,這種情形很適合叫外賣,前陣子看新聞報導王品集團和Uber,Eats聯合推出王品,沐越,Su,food,夏慕尼,藝奇,原燒,西堤,陶板屋,hot,7,品田牧場,聚,莆田,青花驕,享鴨,丰禾日麗等17家品牌,全台155家門店的外送服務,用Uber,Eats,App點餐就能吃到王品集團餐廳的美食,我們家慶生或節日時都很愛到王品的餐廳用餐,知道能透過手機訂王品餐廳美食......
一鍋之煮食譜,加味豬腳花生湯,nbsp,YouTube影片,一鍋之煮,一鍋之煮,加味豬腳花生湯,nbsp,上集,https,www,youtube,com,watch,v,MuLHcKk_Ros,t,928sYouTube影片,一鍋之煮,一鍋之煮,加味豬腳花生湯,nbsp,下集,https,www,youtube,com,watch,v,a_kxTt6e2q8,nbsp,坐月子催乳必喝,1小時燉出......
就快到端午節了,你吃粽子了沒,粽子多半是糯米包的,吃多了容易胃脹氣,難消化,而且粽子裡多半都是肉,蛋,堅果,豆類,極少有蔬菜高纖維類,因此吃過多粽子的人也容易有便秘問題,而且粽子裡所含蛋白質也不足夠,必須搭配好的鍋物來補足一餐所需,如何過好節,讓你腸胃順暢不卡關,在吃粽子的同時也攝取到均衡營養,讓我們依然保持正常代謝力呢,這時補充足夠優質蛋白質以及潤滑腸道,就是非常重要的關鍵了,讓你腸胃順暢不卡關......
一鍋之煮可以做西餐嗎,當然可以囉,有人夏天一到就整天汗流不止的,皮膚溼答答的,而且會感到虛弱,耳鳴,眩暈,這時不妨吃些,淡菜,加上蓮藕還能預防中暑喔,nbsp,nbsp,正確飲食幫助你有效提升,自癒力,盜汗,眩暈,藥食同源,預防貧血,減少煩躁,降低心臟病風險,緩解中暑,YouTube影片,nbsp,西式風味淡菜高纖鍋,nbsp,食譜,西式風味淡菜高纖鍋,本食譜為2位成人中等食用量,人口多或有兒童時......
