,台北訊,華碩文教基金會與公共電視共同舉辦,感動99,心幸福運動,99秒全國短片徵選活動,雙方希望藉由這項活動,能激勵全民用照片與影像,以99秒刻劃,發掘出眾多無私小我的付出與動人故事,擴張成為一股讓社會向上的正面能量,溫暖你我的心,感受心幸福,華碩文教基金會董事長施崇棠先生說,好的影片能感動人心,能影響社會形成一股向上的力量,今年感動99的影片徵選主題訂為,心幸福運動,希望邀請全民用影像去關心社......
,示意圖,與本文無關,網友lamirror日前在批踢踢Aviation版PO文,分享了一次糟糕搭乘華航的經驗,原文如下,搭乘過這麼多家航空公司,這是我第一次搭乘華航,原本滿心期待,沒想到服務態度如此差勁,10,9和家人共四大,小,搭乘從台北往福岡的CI0116班機,同行有兩歲以下的小朋友,送兒童餐時,由於小朋友正在睡覺,而當時已將要抵達福岡,怕小朋友醒來後挨餓吵鬧,我母親便詢問空服員能否打包飛機餐......
秋風吹起,帶來微微寒意,這時候來上一碗新竹米粉,摃丸湯,讓人從頭暖到腳,想吃米粉,摃丸湯,就別錯過,風城特色美食節,10月19日,26日共有4場不同風味的美食活動,大家不妨利用假期到新竹享用美食,共有4場美食活動,今年,風城特色美食節,將舉辦4場美食活動,有異國創意摃丸料理,道地客家味,特色眷村菜及低碳環保素食,歡迎大家一起來,從,食,愛上新竹,活動內容可上市府官網或2014新竹客家月網站http......
距離大湖草莓季還有一個多月的時間,不過苗栗大湖地區農會讓大家先,吃,為快,推出全新的,草莓冰淇淋,除了香濃的草莓口感,還吃得到果乾,10月31日前到大湖酒莊購買草莓冰淇淋,還可享第2杯半價的優惠,草莓控,別錯過喔,大湖草莓名氣響亮,大湖草莓名氣響叮噹,提起草莓就想到大湖,不僅色澤鮮艷,而且香甜多汁,大湖農會也研發草莓風味餐及各種草莓加工品,如草莓酒,草莓大福等,當然也少不了草莓冰淇淋,不加色素,吃......
大家知道怎麼挑選好吃的梨子嗎,農糧署今年試辦梨品質基準計畫,各農會在出貨前自行抽檢把關,糖度達到11度就可貼上標示,消費者只要認明,11度標示,保證可以買到香甜好吃的水梨,黃金,南水,秋黃新上市,台灣的梨子品種眾多,從每年6月到翌年2月期間,市面隨時可見不同的梨子,有豐水,秋水,新興,幸水,蜜梨,雪梨等,今年還有黃金,南水及秋黃等新品種加入陣容,果肉雪白細緻,口感爽脆清甜,愛吃梨的民眾又有口福了,......
從威尼斯到西西里,美味的義大利CICCHETTI傳統小菜,本書收錄連義大利人都不知道的私房在地美食,義大利18個行政區,151道小料理,完美呈現,親嚐威尼斯精緻美食,還有更多道地的義大利地區風味,在義大利的威尼斯,小料理,cicchetti,是指帶有獨特地區風味,令人難以抗拒誘惑的精巧輕食,正如義大利美食當中的頭盤菜,antipasti,西班牙的小菜,tapas,法國式的前菜,canapes,泰國......
充滿秋天氣息的野菇燉飯,是道不難做又能讓人驚艷的宴客家常菜,美味不在話下,而且還能在30分鐘內上桌,真是太給力了,材料,鴻喜菇1包,雪白菇1包,糙米1杯,白米3杯,無鹽奶油100g,洋蔥丁1,2顆,蒜頭6瓣,綠橄欖片6顆,啤酒1瓶,水1杯,海鹽1小匙,現磨黑胡椒粒少許,作法,A,取一平底鍋放內放入蒜頭,綠橄欖片和洋蔥丁爆香,再加入無鹽奶油和所有野菇一起炒約2分鐘,B,將洋蔥炒軟,加入洗好的生米,糙......
芹菜炒花枝,這道菜取諧音是,芹儉持家,也是客家媽媽會做的家常料理,正統方式是用發泡魷魚來做,簡單炒就香氣滿室,是相當下飯的一道菜,材料,花枝1隻,芹菜2根,蔥,辣椒各1根,薑數片,蒜苗1根,蒜頭數瓣,金豆醬油少許,油適量作法,1,花枝洗淨,去皮清理,未使用到花枝腳的部分,可保存起來,2,將花枝切成一圈一圈,並將芹菜,蔥,大蒜,辣椒洗淨備用,3,鍋中加入油,待油熱後,放進切好的去皮蒜頭,辣椒絲,薑絲......
秋天適合吃白色的食材,而白果為銀杏樹的成熟果實,含有多種營養,是一種很養生的食材,不妨用白果來做做看這道排骨蘿蔔湯吧,食材,白果20克,排骨500克,白蘿蔔200克,調味料,鹽1小匙,米酒少許,水2000毫升,作法,1,白蘿蔔洗淨去皮,切成塊狀,白果洗淨去芯後備用,2,排骨洗淨切成小塊,放入滾水鍋中汆燙一下後,撈起備用,3,取一湯鍋,放進白蘿蔔,排骨,另加進水以及少許米酒以小火熬煮,4,當排骨燉至......
柿餅入菜,難以想像的絕妙滋味,搭配海鮮大火翻炒,最後勾上薄芡,讓菜餚透著淡淡的甜味與柿子香氣,展現柿餅的特色,也讓這道炒三鮮別具風味,材料,草蝦,6,尾,新鮮小干貝,100,公克,石斑魚,250,公克,柿餅,4,粒,洋蔥1,3,粒,紅甜椒1,3,粒,四季豆6,根,薑,1,小段,蒜頭,3,粒,辣椒,1,根,調味料,客家桔醬,米酒各,1,大匙,醬油膏,香油,1,小匙,砂糖,1,小匙,鹽巴,白胡椒,各少......
入秋之後,氣候漸漸變得乾燥,因此常會感到口乾舌燥,容易上火,在此時節,人們也不免多愁善感,易傷肺,香草達人賴淑綺建議多飲用清熱養肺的香草茶,調養潤津,材料,乾燥枇杷葉,1片,乾燥紫蘇葉,2片,乾燥台灣蒲公英葉,1片,乾燥茴藿香葉,2片,乾燥奧勒岡10公分,1枝,水,550cc,作法,1,在容量500cc的玻璃或陶瓷茶壺裡注入約50cc的熱水溫壺,等待約30秒後把熱水倒掉,2,把所有香草放入茶壺內,......
秋冬交替時的新竹因有九降風,氣候條件很適合將新鮮柿子變成柿餅,柿乾,平時可用冷凍方式保存,幾乎是國宴主廚邱寶郎冰箱裡的常備品,不僅是天然零食,入菜滋味也特別,將柿子加進湯裡與雞肉一起熬燉,讓湯頭喝起來更自然鮮甜,材料,柿乾,5,片,涼筍,2,根,土雞腿,2,支,薑片,15,公克,鴻喜菇,1,包,調味料,米酒,1,大匙,鹽巴,白胡椒各少許,水,1300cc作法,1,土雞腿切塊,放入滾水中汆燙過水備用......
番薯湯,地瓜球,炸地瓜,簡單的甜點呈現出番薯單純的美味,來到雲林拜訪大溝果菜生產合作社,一定得嚐嚐在地料理,除了番薯的綿密香甜,還有那濃濃的人情味,hellip,番薯產量佔全台1,5,雲林水林素有,番薯的故鄉,之稱,番薯產量佔全台1,5,栽種,台農57號,品種為主,大溝村的番薯品質更傲視群雄,肉質金黃,纖維細緻,口感鬆軟綿密,市場販售番薯的攤位都會特別標註,大溝,二字,顯示在地人都知道,買番薯指名......
柿子除了鮮食,也能曬成好吃的柿餅,柿乾,就算不在柿子的季節,也能享受柿子的Q甜,讓人解解饞,而加工成柿餅,柿乾的,主要以澀柿類的石柿,牛心柿等為主,至於軟柿,還是挑軟的吃好,四周柿又稱軟柿,紅柿,市場俗稱,軟柿,紅柿,的四周柿,果實呈方形,還有4條淺縱溝,因此稱為,四周柿,成熟時,果皮為橙黃色,經脫澀處理後,果肉變軟,並轉為深紅色,俗語,柿子挑軟的吃,指的就是四周柿,牛心柿為主要做柿餅原料,澀柿以......
最具文藝氣息的火車站日前央視新聞官方微博選出中國最文藝的9個火車站,這9個車站不但具有歷史意義,更深具文化意涵,每座車站背後,都有屬於自己獨特的背景與故事,而且透過歷史的變動,造就了不屬於當地的建築風情,更是這些車站的一大特色,今天就跟著欣中國,一起探訪這9個文藝的火車站,感覺也像是環遊世界一般的驚奇喔,英式風格的老車站,浦口站浦口火車站位於南京長江北岸,又稱南京北站,建於1914年,是當年津浦鐵......
