圖說,跳跳巧克力蛋糕底層以香氛酥口的杏仁沙布蕾,再堆疊上獨特香氛的肉桂酥菠羅,另抹上西班牙進口的跳跳糖混入58,CACAO,BARRY巧克力等,台北國賓大飯店提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導綠草如茵,百花綻放的春季最適合在戶外野餐,享受陽光沐浴的春季時光,台北國賓大飯店le,bouquet繽紛蛋糕房總監簡純榮,即日起,以亮彩的色澤迎接春季,讓大家在le,bouquet看見春意,推出三款各有層次的......
,這,次大口要介紹給大家一款異國風的超夯伴手禮,蝦米捲一直是東南亞國家的傳統珍品,現在不必出國也能吃得到溜,金香蝦米捲由銘亨有限公司自馬來西亞引進,純,手工製作而成的蝦米捲好像縮小版的炸春捲,薄脆香酥的口感加上鹹香微辣的蝦香香氣,配茶配電視都鏘鏘好啦,純手工製作的蝦米捲,費時費工,嚴選食材,採用,純植物棕櫚油製作而成,吃起來香酥可口,越吃越涮嘴,很容易一瓶瞬間就秒殺惹,接下來趕緊帶大家來看看這款超......
圖說,印地安麥水果蛋糕,將美國葡萄乾,無花果,加州梅等浸泡於新鮮柳橙汁及白蘭地中一晚,再加入印地安麥與肉桂粉及酒漬果乾等,口感豐富,台北國賓大飯店提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導美好春天已經到來,百花齊放的季節,就連菜餚也跟著換季,一向以健康,天然為訴求的台北國賓大飯店Aqua,Lounge,特別在新一季推出一系列春意盎然的蔬活料理,從沙拉,湯品,咖哩,甜點等,透過法國,黎巴嫩,摩洛哥等手法,將......
圖說,提拉米蘇細碎略帶苦甜的可可粉與柔滑的奶油,竟與綿密的雪花冰非常契合,翻攝自KAKIGORI,CAFE,BAR,yelo,FACEBOOK,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導天氣漸漸轉向炎熱,夏天的氣味已經不遠了,說到夏天,很容易就會聯想到卡通櫻桃小丸子中常出現的一面旗子,白底加上藍色浪花,中間有著大紅色的,氷,字,這種,氷旗,就是刨冰的代表喔,將大冰塊削碎磨細,淋上各種口味的糖漿和配料,就是大小朋......
,nbsp,相信大家一定都有過一群朋友聚餐,不知道要選哪間餐廳的經驗XD,因為我自己就常常遇到,這次分享一間我覺得很不錯的餐廳給大家,雖然不是說特別的美味,但是用料很實在,而且菜色蠻多樣化的,許多開胃菜超適合跟朋友一起Share呦,nbsp,nbsp,VESTA,Kitchen,維斯塔廚房,地址,台北市大安區安和路一段90巷35號,忠孝敦化捷運站6號出口,信義安和捷運站1號出口,電話,02,270......
圖說,澳門唯一獲,2014米其林米指南香港澳門,推薦的海鮮火鍋餐廳,鮮,澳門喜來登酒店提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導風靡全球的泰式料理酸辣鮮香,真的,泰,美味,就連澳門最大的酒店,澳門喜來登,都在即日起至4月17日於澳門唯一獲,2014米其林米指南香港澳門,推薦的海鮮火鍋餐廳,鮮,推出,泰式豪華精選系列,這次的活動由三位來自曼谷蘇坤喜來登的頂級名廚特別呈獻正宗的泰式佳餚和刺激的味蕾體驗,期間到......
圖說,熱騰騰的烤餅以印度黏土泥爐烤製,澳門威尼斯人提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導澳門威尼斯人別具特色的皇雀印度餐廳,2013年12月榮獲,米其林指南香港澳門2014,評選為一星級餐廳,成為現今全球僅9間獲米其林星級評價的印度餐廳之一,也是亞洲唯一米其林星級印度餐廳,繼此殊榮後,又再次被專為高級管理人員介紹香港及澳門頂級餐廳食府的頂級指南,南華早報,列入其2014年度的,100,Top,Tabl......
圖說,原本賣烏龍麵為主的千歲現在則以賣肉吸湯為主,擷取自flickr,作者knnkanda,http,ppt,cc,emPw,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導當天空不再像過去受限時,台灣飛到大阪的時間比坐自強號到高雄還快,去日本說走就走不再是個夢,也讓兩處異地比過去更貼近,無論文化,飲食習慣都越來越熟悉,提到大阪,很多人第一個想到的是章魚燒,大阪燒等鐵板料理,或是知名連鎖店的大隻螃蟹套餐,不過,對大阪......
圖說,六福客棧金鳳廳港式茶點今年春天自即日起首度推出,以茶入菜,新料理,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導老字號六福客棧金鳳廳的港點,40年來擄獲台北人的心,為了讓老顧客也有新意,今年春天自即日起至5月31日首度推出,以茶入菜,季節限定料理,像是擁有高梁與香片香氣的,茶酒醉雞腿,包種茶湯蒸製的,包種蒸鱸魚,與香片茶粉炒出來的,港炒飯,都讓人食指大動,同時,為慶祝兒童節,消費滿2000元以上......
圖說,Belgrove釀酒廠是澳洲唯一生產裸麥威士忌的小酒廠,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導你喝過蘇格蘭高地的單一純麥威士忌,美國田納西的威士忌或是日本三得利的威士忌,但你可能還沒喝過來自澳洲塔斯馬尼亞島的威士忌,現在這位於世界最南端,新的威士忌生產區,也能生產出世界級的烈酒,塔斯馬尼亞島上有幾家年輕的威士忌釀酒廠,現年26歲的歐佛琳,J,Overeem,是一位......
圖說,Elite,Caf,奉上11款創新茶食,其中最特別就是以東方美人茶湯凍做成的鹹食最讓人驚艷,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導春風吹拂大地,茶園新芽初綻吐芳,六福旅遊集團鎖定春茶為主題,聯合旗下各飯店推出多款以茶入菜的美味料理,像是頤園官府花茶宴中,乾隆,慈禧,孔府全都入菜名,Elite,Caf,則奉上11款創新茶食,如紫羅蘭花茶,皇后綠茶草莓蛋糕,以及東方美人茶湯凍與鮮甜白蝦做成的......
圖說,江振誠堅持每天每位客人都能看到他,每道菜都由他親自做最完美的組合,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導今年除了台中樂沐法式餐廳的陳嵐舒榮獲2014英國,餐廳,雜誌所選,亞洲最佳女主廚,殊榮外,其實新加坡Andre餐廳,Restaurant,Andre,的主廚江振誠也來自台灣,Andre餐廳除了獲選2014亞洲50大最佳餐廳的第6名外,他本人也在同業票選中獲得肯定......
圖說,泰國過年必吃,有延年益壽之意的綠咖哩米線不容錯過,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導泰國新年潑水節又來到,台北喜來登SUKHOTHAI泰式餐廳泰籍行政主廚李明芢,攜手前中泰賓館泰籍女主廚許雪莉共同推出潑水節限定料理,其中,包含爽口的泰式涼拌鮪魚沙拉,手工傳承的腐皮蟹肉海鮮球,有延年益壽之意的綠咖哩米線外,還有泰國過年必吃的冰品,套餐每套1800元,館外新光信義店則同樣推出每套1380......
,我只去過兩次威斯汀六福皇宮,大約6,7年前吃過他們的自助餐,沒什麼印象,不過兩年前去他們的邱吉爾爵士雪茄館吃印度菜,極為驚艷,不過之後那位印度裔主廚自行出來開店,我也就沒再訪,而我有吃過那位印度主廚開店後的料理,個人覺得水準跟在雪茄館時落差甚多,很可惜,這次接到威斯汀六福皇宮的黃金蟲草什菌鍋試吃邀請,知道主餐是斯里蘭卡大沙公,就頗有興趣,一般在市場通常買到的沙公是菲律賓進口,個頭雖然通常也有一斤......
圖說,部分地區稱咖哩南蠻的咖哩烏龍麵,不但做法簡單,口味更多元,擷取自flickr,作者klipsch_soundman,http,ppt,cc,SzQP,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導在過去咖哩烏龍麵尚未問世前,很少有人能想像濃醇的咖哩遇上香Q有嚼勁的烏龍麵竟會令人如此著迷,烏龍麵完美包覆著咖哩醬,吃入口中後微辛辣的刺激口感與麵粉原有的香甜形成絕配,帶出一般口味烏龍麵從未出現過的神祕風味,又稱為,......
