炸過的蒜頭堆的像小山,和滷過的蒜頭,兩種蒜香,透入虎掌裡,也就是豬膝筋,滿滿膠質,經過滷製,軟嫩帶有Q勁,幾乎入口即化,蒜頭過油,炸出蒜皮的獨特香氣,接著在水裡,倒入草果,八角,還有肉桂和月桂葉,讓各種香料融入醬油,蠔油,豬膝蓋下鍋,先大火滾煮,再小火燉煮40分鐘才入味,再倒入大量炸蒜頭,就能上桌,台菜怎麼有甜筒,原來是脆皮春捲,內餡不用燙的,改用炒的,豆乾,松阪豬炒香,燙過的蔬菜全下鍋,比傳統作......
深海深美食坊位在北斗熱鬧的中華路上,中華路整條街滿滿的都是小吃,但深海深不同的地方是,讓你一吃上癮的美味,從主打的土魠魚羹到小吃炸豆腐,燙青菜一點都不馬虎,而且深海深除了土魠魚羹和小吃之外,還有份量超大,吃完飽足感會爆棚的咖哩蛋包飯喔,很適合一家老小一起來享用,長輩們吃土魠魚羹,小朋友們吃咖哩,是家值得一試的小吃店,別於一般的小吃店,深海深店內環境乾淨又明亮,就連廚房整潔度都超高,完全看不到一點混......
,因為擔心疫情,不想出門卻想吃大餐嗎,這種情形很適合叫外賣,前陣子看新聞報導王品集團和Uber,Eats聯合推出王品,沐越,Su,food,夏慕尼,藝奇,原燒,西堤,陶板屋,hot,7,品田牧場,聚,莆田,青花驕,享鴨,丰禾日麗等17家品牌,全台155家門店的外送服務,用Uber,Eats,App點餐就能吃到王品集團餐廳的美食,我們家慶生或節日時都很愛到王品的餐廳用餐,知道能透過手機訂王品餐廳美食......
,nbsp,nbsp,喜歡吃麵食的我想不到吃什麼時就會吃水餃,有菜有肉又有麵粉香超省事,也因為常吃水餃,所以對好吃水餃的標準較高,很多水餃對我來說只算能裹腹的程度而已,蘭州街,昌吉街口附近的萬家手工水餃除了一般的高麗菜,韭菜餡外,還有剝皮辣椒,干貝,蝦仁甚至是芋泥香菇之類的獨特口味,除了10種塊頭比別人大的手工水餃之外,用山東拉麵煮的好吃麵類也在大同區很受歡迎,附近上班族和大同戶政事務所,交通隊,......
位於金門署立醫院附近的,悟饕池上飯包,是一個非常便利的便當店,菜色豐富,雞腿大隻,也因為是連鎖企業,所以品質,衛生,口味更是符合大眾口味,完全不用擔心踩雷,老闆出菜又很快,對於搶休息時間的上班族真是一大福音,便當店的定位在快餐快取,像是麥當勞一樣,隨餐取貨店裡的便當基本上都可以快速拿取,每個餐點等不到一分鐘,如果像是上班族,中午趕著要休息時間,這時候取餐也不用再擔心為了吃飯,中午休息時間不夠,真的......
,nbsp,氣溫炎熱時就超愛吃冰鎮冷滷味,這種冰涼開胃的小吃最適合夏天了,西門町電影街附近的Miss酒香滷味是融合傳統和創新的好吃冷滷味,把老奶奶的祕方發揚光大,提供酒香,川味麻辣風味的冷滷,讓不吃辣和愛吃辣的朋友都能品嘗到風味獨特的可口滷味,剁過的懶人鴨翅能享受吃肉,吸骨髓的樂趣又不怕雙手油油,獨家的初戀沙拉將中式滷味改成西式吃法,有外面吃不到的美好口感,還有隨著季節食材而推出的隱藏式商品,滷味......
經典川菜麻婆豆腐不配白飯,怎麼和本港小龍蝦一起上桌,麻婆濃度還要經過調整,才不會搶過龍蝦的鮮甜,口感彈牙帶有香辣尾韻,川菜西吃,350克上下的本港小龍蝦送入蒸烤箱蒸熟,接著將大蒜爆香,麻婆豆腐一碰到鍋面,麻辣滋味立刻竄出來,把整鍋染紅,龍蝦不下鍋煮,直接把麻婆豆腐淋上去,肉才不會過老,常見的魚香烘蛋,茄子,主角換成了和牛臉頰肉,細緻和牛充滿膠質,吸收酸,甜,辣,作法要先將大火炒香蒜頭,辣椒醬,逼出......
,點早餐dot,kitchen,在2019年落腳墾丁大街上,之所以取名為,點早餐,是取台語發音的,點早餐啦,店面全部的設計都是出自老闆的靈感,目前以供應三明治輕食為主,並搭配不定期推出的特餐,未來會不會出現不同風貌的想法,就看老闆的點子囉,點早餐dot,kitchen,的LOGO是老闆自己設計的唷,有水,海洋,陽光,以及樹木,正是墾丁最豐富的自然景觀,點早餐dot,kitchen,有四張意象圖,則......
日作豆腐位在南屯區黎明新村裡,外貌是日式矮房建築,很搭黎明新村這裡的氛圍,這裡強調當日現做的鹽鹵豆腐,豆漿及豆干等,不少附近的客人都是衝著店家每日,新鮮現做,進而成為忠實顧客,老闆及老闆娘之所以會想做豆腐事業,是因為手作鹽鹵豆腐目前在台灣還不常見,而且鹽鹵豆腐不但美味又具有獨特性,為了學習製作鹽鹵豆腐先是拜師台灣師傅,後來為了讓味道更加精進又轉身前往日本學習不同的製法,最後回到台灣開店時,再慢慢調......
記者吳仁傑,台南報導南臺灣最新打卡地標,官田遊客中心,現正推出由嘉義鐵孩子劉銘傳老師策畫的,西拉雅來一夏生活器具變身,特展,將藝術結合環保,由回收場的不鏽鋼鐵器,改造成一個個可愛的裝置藝術,即日起至10月31日止於官田遊客中心展出,官田遊客中心占地廣達11,2公頃,整體建築以西拉雅族色調加入嘉南平原地形地貌意象設計,戶外景觀區坐擁一整片遼闊大草原,成群出沒的梅花鹿,希望呈現出早期在嘉南平原的意象,......
翻轉府城新印象,臺南也能這樣玩,撰文,唐偉展,nbsp,圖片提供,臺南市政府觀光旅遊局,Shutterstock,府城臺南名聞遐邇的古蹟,美食每年吸引大批國內外旅客前往,而臺南多元的地理環境,造就了許多臺灣特殊美景,透過整合及保存得天獨厚的文化環境資源,成為別具風味的特色景點,別再說古蹟,美食早去過了,快到臺南走一趟別開生面的,獨家全臺,之旅吧,nbsp,大魚的祝福再進化,水岸旅遊一條線,2019......
神奇寶螺,FunTime萬里,金山,石門,幾乎囊括了北海岸的著名景點,周末來一趟北海岸小旅行剛剛好,但是景點那麼多,路線要怎麼規劃呢,不用擔心,小編為大家整理了萬金石的著名景點以及旅遊路線,不管是想要一日遊還是二日遊,想要大吃特吃還是想要欣賞美景,拍美照,都趕緊看下去就對啦,萬金石二日遊路線,第一天,萬里海水浴場,rarr,龜吼漁港,午餐,rarr,野柳,rarr,一線天,rarr,神秘海岸步道,......
採訪,謝政蒼,首圖,陳思明攝,光看黃澄澄蟹黃,蟹膏,不只味覺視覺,連心頭都覺得好溫補,秋天正是螃蟹蟹黃飽滿肥美時節,此時不吃更待何時,本文邀請,真心台菜,行政總主廚王聖堯為大家示範二款在家料理的螃蟹美味,秋天到了,吃螃蟹料理最讚了,圖,陳思明攝,秋天吃蟹,似乎是全民運動,餐桌上不來上一隻,似乎感受不到秋天的腳步,螃蟹種類甚多,台灣人吃蟹主流以處女蟳,紅蟳,沙公,沙母與大閘蟹為主,吃的正是它們肥美蟹......
,2020雙11購物節你準備好了嗎,男神胡宇威7日現身台北信義區momo1111品牌嘉年華活動,擔任,德國雙人,活動嘉賓,還以型男主廚之姿在momo購物網雙11快閃活動大秀廚藝,在活動中使用德國雙人廚具做出拿手的料理,鮭魚義式海鮮燉飯,紅酒燉牛肉,也分享了挑選廚具的訣竅,現代人其實只要運用Now玫瑰鈦金六件式彩色刀座組,不沾蜂巢炒鍋搭配明星商品壓力鍋,就能讓料理變得省時便利,2020年1111購物......
克萊爾,FunTime台灣是塊寶島,隨處都有溫泉,在寒冷的秋冬裡泡上溫泉絕對是一大享受,今天向大家介紹台灣最美的台東,擁有百年歷史的知本溫泉,泡美人湯的同時享受無限山景,附近也有一些景點可以遊玩踏青,例如知本森林遊樂區,白玉瀑布等,還有各種原住民美食,值得你去探索,知本溫泉介紹,以泡湯聞名全臺的知本溫泉,位於臺東縣卑南鄉,是臺灣規模完善的知名溫泉鄉,超過百年歷史,屬於弱鹼性碳酸氫鈉泉,酸鹼值約pH......
