出處,天下雜誌478期作者,劉秀英圖片,曾千倚甜點主廚Season,沒有正統甜點的學歷,也沒有經過三年六個月的拜師學藝,身上流的是愛甜點的血,對甜點比別人多了心眼,他以自己的英文名開了一家概念餐廳,不止玩甜點,遊走在甜與鹹之間,讓我非常期待,店落腳在大直,很意外竟然有這麼優美的環境,陽光灑滿戶外陽台,來到立刻有度假悠閒的感覺,在台北市很難得,有趣的是,這家店展示的不止是甜點的實力,而是設定,一位甜......
圖說,聖誕跨年派對上應景的點心不可少,Mister,Donut推出2款耶誕節獨家限定甜甜圈及2款禮盒,Mister,Donut提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導聖誕跨年親朋好友聚會少不了,派對上應景的點心也不可少,Mister,Donut推出2款耶誕節獨家限定甜甜圈及2款禮盒,要搶佔聖誕商機,其中,限定版甜甜圈為星星造型,分為粉紅與藍色兩款,不僅造型可愛就連口味也很獨特,藍星星可是蘇打汽水巧克力口......
,nbsp,基隆知名的牛軋糖業者,最近研發出多種的甜點美食,像是青蔥牛軋餅,巧克力姆指餅,一推出就大受歡迎,相當適合民眾飯後當點心食用,透過鏡頭,來看業者如何精心研發,加入麥芽糖,海藻糖等原料,一起下去攪拌,空氣中散發出濃濃糖的香氣,接下來,牛軋餅的成敗關鍵,就在糊椒粉及綠茶原汁的調配,堅持不用添加物,綠茶經過好幾個小時的熬煮,可以充份提味,也增加牛軋餅的香味,熱騰騰的牛軋內餡,才剛起鍋,就馬上吹......
圖說,白鬍泡芙工房,一樓是烘焙工房及店鋪,二樓則是咖啡店,翻攝自entabe,jp,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導尖尖的耳朵,大嘴巴,圓滾滾的肚皮,小時候在看吉普力動畫,龍貓,時,相信大家都對這位神秘的人物很感興趣吧,恨不得像片中的小女孩一樣,躺在牠的肚皮上,全世界唯一,受到吉普力認定的,豆豆龍泡芙,是所有豆豆龍迷一定會愛上的商品,而它藏身的烘焙工房也精緻得像是吉普力風建築,在距離東京的世田谷區,代......
,nbsp,在11,20的大台北趴趴走單元中,要帶您來看一間很有特色的早午餐店,店內充滿童趣壁畫,還有四隻可愛的貴賓犬在門口當招待,年輕業者更是發揮創意,作出特色料理,擄獲不少顧客味蕾,nbsp,nbsp,超可愛的班長,忠實又聽話,儼然成了店內最閃亮的代表,不只四隻貴賓犬吸睛,加上充滿童趣及夢想的壁畫,讓顧客有不一樣的視覺享受,nbsp,nbsp,要不要點餐,不要喔,好,give,me,five,......
圖說,豪華海陸菊花鍋相傳為慈禧太后所創,特色就是紫銅炭爐開鍋前先悶煮菊花,讓滿鍋生香,六福皇宮提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導冬天氣溫陰晴不定,如果刮起風下起雨,來點熱騰騰鍋物再好不過了,台北威斯汀六福皇宮頤園,留園,與同集團的六福客棧談天閣即日起推出各式鍋物,其中,豪華海陸菊花鍋,相傳為慈禧太后所創,特色就是紫銅炭爐開鍋前先悶煮菊花,讓滿鍋生香,而,黃金蟲草什菌鍋,選用冬蟲夏草,結合老鴨與豬骨......
,原文出自於,http,zine1215,pixnet,net,blog,post,41978032,宜,蘭小吃超級多,令人魂縈夢牽的蔥油餅最夯,冬天一到大家喜歡的礁溪溫泉正式開打,不過來玩總要顧好自己的五臟廟,今天介紹的就是一款在地的人氣店家,柯氏蔥油餅,這家老店每到下午總是大排長龍,周末更是誇張,運氣好的多買幾塊,太晚來可就賣完收攤嘍,有什麼特別的,帶大家來去看看,nbsp,創立於1970年,......
圖說,全家推出泰式,韓式或南洋風,醬湯包,每包都附有湯包粉與醬料,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導看好冬天關東煮市場,全家推出創意吃法,只要購買4種關東煮49元外,就送泰式,韓式或南洋風,醬湯包,三選一,醬湯包,內含湯頭粉與醬料,只要在原味關東煮湯頭中加入湯頭粉攪拌一下,立即有不同風味,再沾上異國風的醬料,小小關東煮也能隨心情變換口味,另外,7,ELEVEN與萊爾富則各推出新口味關東煮與......
圖說,這些分子料理技術都是可以吃的藝術品,辣羊排,翻攝自travel,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導今年是曼谷主廚Gaggan,Anand最風光的一年,在2月份,以他為名的Gaggan印度菜餐廳,獲得英國餐廳雜誌,亞洲50大最佳餐廳,的第10名,2個月之後,Gaggan又獲得英國餐廳雜誌,全球最佳餐廳,的第66名,真的是喜出望外,現年35歲,來自印度加爾各答的Gaggan做了一個冒險......
日本豪華鐵路便當,nbsp,永久保存版,乘坐交通工具時,順道嚐嚐鐵路便當,品味各地特產,為旅程留下更深刻的回憶,分區介紹日本全國特色鐵路便當,搭配路線圖的設計讓簡單就能找到,每條路線,不同季節呈現出的鐵路便當各有千秋,你一定要品嚐這種人間美味,nbsp,石狩鮭魚飯,以石狩川捕獲的鮭魚作為食材,開賣於大正十二年,1,9,2,3,年,的鮭魚便當,首開先例因此極具歷史意義,經過不斷改良,石狩鮭魚飯的菜色......
圖說,海女小天中小秋吃的蛋卷就是想成為壽司師傅的種市學長努力煎出的厚蛋卷,翻攝自so,net,ne,jp,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導看日本節目時很常看到,日式蛋卷,的蹤影,不管是便當菜,壽司,還是每日三餐,自從江戶時期以來,蛋卷早已深入日本民眾心中,也成為日本的代表性料理之一,一般而言,蛋卷依口味以及外型不同分類,我們在壽司店裡看到的的蛋卷大部分稱為tamagoyaki,卵焼,或是厚燒蛋卷,厚焼......
,nbsp,屏東縣石斑魚,了解更多,有青,才敢大聲,屏東石斑魚,nbsp,每一個自詡為老饕的台灣人,都有一道不能錯過的頂級料理,石斑魚,台灣素有,石斑魚王國,的美譽,品質產量都冠絕全球,銷貨通路更遍布全世界,事實上,口感最優質,魚體最健康的石斑魚,主要來自屏東林邊鄉,這個不起眼的小鄉鎮,近年來飽受風災之苦,然而當地養殖漁民對品質的堅持與自身強悍的生命力,讓他們勇於嘗試創新,終於有了今天一點點小小的......
,nbsp,屏東縣石斑魚,nbsp,了解更多,婚喪喜慶的宴會現場,必然有,石斑魚,這一道經典料理,身為石斑魚老饕及愛好者的我,今天特別來參加屏東石斑魚烹飪健康講座,除了想了解石斑魚如何烹調的相關知識,但最重要的是,hellip,現場也會示範兩道美味的石斑魚料理,等著我大快朵頤^^,今天的講師大有來頭,小郭,郭宗坤,師傅,他可是非常厲害的日本料理師傅,在日本京都學習廚藝後,曾在,國華飯店,的日本料理......
,nbsp,在11,01的大台北趴趴走單元中,要帶您來吃特色鬆餅餐,市區一家咖啡廳推出不同口味的鬆餅餐,各式口味讓人津津樂道,其中最厲害的是客製化鬆餅,讓壽星們好驚喜,nbsp,nbsp,哇,真是好驚喜,生日鬆餅上的祝福和火花,給顧客滿滿的祝福,用心研發各式口味的兆佳,到處品嚐美食並加以改良,重新設計出發的下午茶餐點,光是鬆餅類,就給人極大的滿足,nbsp,nbsp,超講究的鬆餅,就用兩種鬆餅粉搭......
,nbsp,屏東縣石斑魚,nbsp,了解更多,石斑魚因為肉質肥美,一直是中華料裡的明星食材,常是餐館裡的大菜,更是香港跟中國饕客的最愛,nbsp,不知道大家知不知道台灣有,石斑魚王國,的稱號,更是全球石斑魚養殖的典範喔,不過2009年八八風災,讓一切付之一炬,魚塭淤泥盈尺,漁民損失動輒數百萬,千萬元,為了讓消費者可以吃到高品質的石斑魚,並重振石斑王國美譽,屏東漁民團結一致,收起傷心,捲起衣袖,再次......
