,鹽是料理最基本也最不可或缺的靈魂,市售鹽品五花八門,從精緻食鹽,玫瑰鹽,藻鹽,雪鹽到法國鹽之花等,種類繁複多元,不過,你嘗過鹽膚木料理嗎,羅氏鹽膚木為平地至中海拔植物,又稱,山埔鹽,山鹽青,臺灣鹽麩子,果核外表結有一層似鹽的附著物,略帶酸鹹味,早期原住民居於山林,難以取得海鹽,因此往往以鹽膚木作為代用品,羅氏鹽膚木,阿美語lefos,太魯閣語prihut,泰雅語qpring,撒奇萊雅族語lebu......
好丘春季新作,蔬爽貝果堡4,17豪邁登場,上班族蔬爽菜單清爽風味,芝山,微風南京限定販售,高山萵苣鮮採直送生飲級水洗美味安心,酪梨莎莎,田園鮪魚,青醬里肌,總匯燻雞,nbsp,營養滿點絕對滿足,好丘貝果一直以來不斷將西式貝果與台灣在地食材結合,研發出多種健康又美味的創意貝果堡,少去不必要的調味與步驟,並堅持用滿滿的真材實料,手工製作,傳遞,安心,用心,誠心,的良善心意,為提供更多元貝果堡選擇,好丘......
放下牛肉排在鐵板上煎,鋪一整片起司,再塗上滿滿新竹在地花生醬,濃郁風味一次難忘,但這次主角不是內餡,土司機跳起來不是方形吐司,而是新竹名產,水潤餅,厚實餅皮,年輕老闆發揮創意,結合炸雞,牛肉,加上生菜美乃滋,在地古早味,變成創新西式漢堡,水潤餅漢堡業者石博元,應該是全台灣只有新竹才有的水潤餅,然後搭配花生醬,也是新竹在地有名的花生醬,整體來說就是變得越來越有新竹味,比一比,西式馬芬堡麵團較鬆,體積......
一碗涮牛肉或是牛雜,配上一碗淋了湯汁的白飯,就是一頓豐盛的早午餐,這家有60年歷史小店專賣新鮮的台灣牛肉,除了北港在地人,很多外縣市的老主顧都會特地來解饞,為的就是面前這一鍋有白色漂浮物的高湯,熬煮牛肉的湯,加上白水,一點白鹽,然後將切好的牛肉或是牛雜稍微川燙一下,就是這家店最著名的涮牛肉,配上一碗白飯,這讓不少人一吃成主顧,吳老闆從母親手中接下來,已經有60年的歷史,以前北港牛墟風光的時候,在裡......
,南山邨老店,南樂園,港式粥品大牌檔,南樂園,是跟南山邨冬菇亭一同成長,一間有30多年歷史的老粥店,其簷篷瓦頂均採開放式的格局,雖沒冷氣,但通風設計和,大牛角扇,足夠為客人送涼,舖內已用來放雜物的石桌,是第一代冬菇亭食肆的設計,然而食客還是較喜愛遠離廚房熱氣的戶外摺桌,粥店每天凌晨兩點,師傅們便準時回舖,為當日食品供應作預備,熬粥底,炸油條,炒粉麵,弄至廚房蒸氣氤氳,現今不少粥店售賣的粽子,豆漿和......
位於馬祖南竿的布拉格手工窯烤披薩,老闆原先是在台灣開店,後來決定回來馬祖開店深耕,在當地知名度相當高,很多旅客吃過後還會再回來買,布拉格不只賣披薩及炸雞,還有賣熱壓吐司,且炸雞除了單點以外,還有全家餐的選擇,適合多人享用,想要享受大口吃炸雞的感覺,不妨來布拉格點上一桶炸雞再搭配汽水大快朵頤一番吧,八兩厚炸雞,顧名思義,足足有八兩重的炸雞,非常厚實,外層酥皮相當薄脆,咬下去鮮嫩多汁,完全不會乾柴,吃......
,咖啡產業出現了空前新突破,由緬田品公司取自,東南亞最後一塊淨土,緬甸,以自然農法栽種的精品咖啡為基底,結合醫學團隊的獨家生技專利,打造幫助代謝的feso機能咖啡,自2017年上市以來,以香醇,健康與專利配方於市場上一炮而紅,獲得上萬人口碑見證,小小一包feso咖啡蘊含天然農作與人類智慧的結晶,有世界級專利配方,讓愛喝咖啡又重視養生的人能夠一舉多得,為咖啡產業開創了值得驕傲的里程碑,feso機能咖......
不斷引領全球咖啡浪潮的瑞士頂級咖啡品牌,Nespresso,今年9月再度推出結合印尼獨有濕剝法,giling,basah,工藝,限量款蘇門達臘熟成咖啡,AGED,SUMATRA,此外,為了讓消費者能透過味蕾翱翔品味單一產區的絕美風味,2016年獲得消費者青睞的盧安達咖啡,Umutima,wa,Lake,Kivu,Rwanda,也將再次獨家鉅獻,限量供應,帶領咖啡愛好者重新品味基伍湖地區的美好風味,......
採訪,梁以青,首圖,張家銘,攝,雲林古坑荷苞山第三代咖啡莊園莊主劉易騰,回想起阿公那一輩的人對荷苞山的記憶,就是當地人對荷苞山的台語稱呼,nbsp,咖逼山啊,日治時代日本人在荷苞山大量培育咖啡樹,當時的居民,幾乎人人都要協助咖啡的種植,養護和收成的工作,然而收成的咖啡豆,都直接運回日本朝貢天皇,台灣人沒有機會喝到天皇御用咖啡的滋味,雖然阿公沒喝過天皇咖啡,但劉易騰家族一直和咖啡維繫著濃厚情份,即使......
記者張辰卿,台北報導,屏東縣政府以,國境之南森度旅遊,的風貌打造,屏東館,新形象,參與今10,30日起在南港展覽館登場的2020ITF台北國際旅展,透過石板,實體植栽搭配水霧系統,讓參觀民眾一踏進屏東館有如戴上VR走入屏東探訪森林秘境,豐富多元的自然景觀盡收眼底,歡迎民眾11月2日前參訪屏東館,有食擱有掠,感受屏東多一度的熱情活力,屏東有山有水綠意盎然,有全台最美海岸線,此生必走的阿朗壹古道,有視......
採訪,梁以青,首圖,張家銘,攝,谷泉咖啡莊園的莊主劉易騰在園內實踐從一顆種子到一杯咖啡的完整教學體驗,圖,張家銘,攝,咖逼山的囡仔劉易騰,因為爸媽不希望他留在家裡辛苦務農,15歲就離開家園去外面的世界闖蕩,但不管人在哪裡,心總是牽掛咖逼山裡的爸媽和家園,最終還是為了家人回家接手阿公傳下來的咖啡園,他決定將家園轉型成咖啡實驗和傳承荷苞山咖啡人文的教學基地,務農交給阿爸當保持活力的運動,自己努力學習成......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,寶雅不只美妝品超好買,就連零食也讓人選得眼花撩亂,這回儂編獨家公布,寶雅必買零食Top5,讓你不在盲買,CROWN這款,大蒜麵包餅乾,在韓國爆紅,一路賣到台灣依舊人不減,第一名可說是實至名歸,就連婆媽最愛德國市佔率最高的即溶咖啡也入榜,下次跟風買絕對不會失誤,nbsp,nbsp,Top5,爸爸捕魚去鱈魚片,這一款追劇的必備零食,爸爸捕魚去鱈魚片,可......
6月5日即將迎來聯合國倡導的世界環境日,不僅希冀全球居民把環保融入日常生活,更鼓勵大家持續重視永續行動與地球共好,你知道嗎,其實咖啡的選擇也能注入永續意識,更為環境帶來正向影響力,瑞士頂級咖啡領導品牌Nespresso在提供美好香醇咖啡的同時,對於環境永續與產地人文關懷的投入皆不遺餘力,響應世界環境日,Nespresso驚喜宣告年度限量款,產地復興之旅系列咖啡,Reviving,Origins,經......
隨手就能來一杯擁有濃厚香氣的,璞珞嚴選濾掛讓您隨時都有置身在悠閒咖啡廳的感受橙皮巧克力,花香甜橘,兩種口味滿足不同需求的你攜帶方便,隨泡即喝好享受,100,阿拉比卡咖啡提供多樣風味中度烘培,全聯福利中心限時9,10,9,30優惠特買中,二件特價198揪上親朋好友一同去全聯購買吧,開元食品,餐飲事業的美味推手,https,www,creation,com,tw,tw,cart,helper,php,......
,用一杯優雅的玫瑰清香,沖淡日常中的忙碌,細膩的花香,揉合咖啡中的堅果韻味,原摘花果濾掛咖啡,全新上市,賦予生活新鮮感受,重瓣玫瑰的芬芳,享受花朵的自然風味,100,阿拉比卡咖啡豆,走到哪都能享受咖啡廳般的高質感,酸度與苦味的和諧搭配,每一口咖啡都有花香瀰漫,手中的每一杯咖啡,都是璞珞的專業把關,呈現最純粹的美味想像,寶雅和家樂福熱賣中,快來讓花果咖啡提升你的生活質感,開元食品,餐飲事業的美味推手......
