行者蒜北海道山菜 行者ニンニク 行者蒜北海道山菜，是北海道大自然給的春天禮物。 對道民來說，行者ニンニク山菜是春天的味道，尤其和成吉思汗一起烤來吃，味道真的是只能用滿分來形容。好幾年前，第一次吃到的時候，驚艷怎麼會有味道那麼像大蒜的深山野菜，而且價錢不菲。如果硬要用一種食物來比喻，我覺得它就像是「北...
越冬馬鈴薯 越冬じゃがいも 北海道是生產馬鈴薯的重要產地，日本國內有八成的馬鈴薯幾乎都是來自這裡。最主要的收穫期在秋天，因此9月是農家們最忙碌的時節，不但要收穫秋季的馬鈴薯，還要忙著在冬天來臨前，把馬鈴薯埋到雪地裡「雪藏」，等待明年春天來臨。 雖然9月剛收成的「新馬鈴薯」非常受到注目，但經過雪室熟成...
流冰結束後的毛蟹 流氷明け毛ガニ 「這是我們親戚家前幾天在道東那邊捕撈的，剛剛才收到的冷藏宅配毛蟹，如果不嫌棄的話，請收下吧！」 「這怎麼好意思呢！是毛蟹耶！」 「因為道東的親戚寄來了十幾隻，冰箱冰不下，加上也常常收到你們家的水果，就請收下吧！」 「這毛蟹還是活的耶！真是太感謝了！」 打開了保麗龍盒...
近幾年來北海道札幌市的【消夜聖代】儼然成為時尚都會女子必嚐的美食之一。在經歷白天一日的奮鬥後，晚上來品嚐宛如藝術品般精緻的聖代，絕對是撫慰人心最佳的選擇。 這次要介紹的是，作為消夜聖代發源地的札幌地區，既是高人氣又獨具特色的四間聖代店，來訪的旅人也很適合品嚐，作為忘卻旅途奔波的療癒系美食喔！ ① ...
時間過得超快，轉眼就邁入12月，進入2018年尾聲，面對接下來的連假，你準備好要到哪跨年了嗎？ 每逢跨年，全台最熱門的就是台灣東部，許多人紛紛前往宜花東，迎接第一道曙光，以燦爛日出作為一年開場，今年跨年，如果你也打算到東部看日出，卻沒時間準備，別擔心，日出時刻表和熱門景點全為你打包好啦，行李收拾收...
鹽是料理最基本也最不可或缺的靈魂，市售鹽品五花八門，從精緻食鹽、玫瑰鹽、藻鹽、雪鹽到法國鹽之花等，種類繁複多元，不過，你嘗過鹽膚木料理嗎？ 羅氏鹽膚木為平地至中海拔植物，又稱「山埔鹽」、「山鹽青」、「臺灣鹽麩子」，果核外表結有一層似鹽的附著物，略帶酸鹹味，早期原住民居於山林，難以取得海鹽，因此往往...
和朋友嚷嚷著想去司馬庫斯已經好久，前年揪好了團，卻訂不到房，超扼腕，今年好不容易再次湊齊所有人，打了N通電話，搶到了房，包了車，總算如願成行！ 前往司馬庫斯的路途非常遙遠，我們從台中火車站集合出發，山路顛簸，有朋友一路暈車、昏昏沉沉，但隨著車子進入山區，沿途的美景卻讓大夥忍不住驚呼連連！ 蔚藍天空...
記者官小艇／嘉義報導為延伸推廣阿里山神木下婚禮的浪漫氛圍，交通部觀光局阿里山國家風景區管理處(以)今年特別規劃三條冬季限定自由行推薦行程，隨時歡迎你到站體驗幸福旅程。 幸福一日行程：從嘉義高鐵或嘉義火車站（台鐵）出發－遊客中心站（遊客中心導覽、逐鹿市集漫遊體驗）－隙頂站（雲海、夕陽、茶園巡禮）－奮起...
