NaVen玩樂網搜尋：阿基師 糖醋排骨

泡菜炒五花肉,材料,泡菜,五花肉片,洋蔥,韓國辣醬,糖漿,生抽,香油,白芝麻,nbsp,做法,nbsp,1,將五花肉片,洋蔥洗淨,nbsp,2,然後將韓國辣醬,糖漿,生抽放入五花肉片中拌勻,醃製15分鐘左右,nbsp,3,鍋中放入少許油,待油熱後放入洋蔥炒香,nbsp,4,再放入醃製好的五花肉片繼續翻炒,nbsp,5,待快熟時放入少許香油,再翻炒兩下,關火,撒入白芝麻拌勻即可,......

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咕咾豆腐,食材,豆腐400克,菠蘿100克,太白粉30克,蔥,薑片,蒜15克,鹽1小匙,番茄醬4小匙,白糖2小匙,水澱粉10克,醋1小匙,nbsp,做法,nbsp,1,豆腐切小塊,菠蘿切成小丁,豆腐要焯一下水,nbsp,2,炒鍋燒熱,倒入適量油,放入蔥段,薑片,蒜片,爆香後撈出,3,倒入番茄醬熬出紅油,加入鹽,白糖,清水燒開,4,用水澱粉勾芡,5,倒入豆腐塊和菠蘿丁,淋油,翻炒均勻後就可以裝盤了,......

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客家釀豆腐,食材,油豆腐,絞肉,干貝,蔥薑,鹽,白糖,油,老抽,酒,水,太白粉,做法,1,干貝用酒浸10分鐘,加薑蒸熟,撕成絲狀拌入肉餡中,加酒,鹽,按一個方向攪拌,直到肉餡起勁,nbsp,2,油豆腐沖洗乾淨,切成塊狀,在表面切開一個口,塞入肉餡,nbsp,3,中小火加熱煎鍋中的油至5成熱,將釀好的豆腐放入鍋中煎至兩面金黃,nbsp,4,在鍋中加入薑片,高湯,老抽,糖,鹽,用中火燒只沸騰,小火燜煮......

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泰式培根沙拉,這是一道非常清爽又簡單的料理,春節吃太多油膩的東西,這陣子可以用這道菜替代晚餐的油膩跟澱粉喔,食材,培根丁,紅蘿蔔片,生菜,黃瓜塊,洋蔥碎,橄欖油,魚露,白胡椒,沙拉醬,檸檬汁,做法,將準備工作裡的所有蔬菜及培根混合在大碗裡,放上一勺橄欖油,2小勺魚露,半勺白胡椒,沙拉醬一小勺,最後擠上新鮮的檸檬汁,攪拌均勻即可,......

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開胃菜酸辣雞胗,材料,雞胗,辣椒,紅尖椒,榨菜,青蒜,做法,1,雞胗去除筋膜洗淨切片,加料酒,生抽,蠔油,胡椒粉,干淀粉拌勻醃製30分鐘,青紅椒,泡椒切小圈,薑蒜切碎待用,2,鍋裡熱油,加薑蒜末,豆瓣醬炒香,3,加醃好的雞胗大火翻炒,翻炒至雞胗變色,4,再加入切好的榨菜丁,辣椒圈翻炒均勻,5,加入青蒜翻炒,調入適量鹽,糖,香油翻炒均勻即可,......

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烤白菜捲,製作材料,主料,白菜300克,豬肉,肥瘦,200克,輔料,小麥富強粉20克,番茄180克,調料,醬油10克,料酒15克,鹽3克,花椒5克,姜5克,味精2克,小蔥10克,香油5克,特色,色澤黃里透青,咸鮮中散發著誘人的煙香,入口脆嫩有汁,造形整齊大方,教您烤白菜捲怎麼做,如何做烤白菜捲才好吃,1,白菜葉去淨筋,加入鹽醃5,分鐘,用淨布搌乾水分,放案板上展平,均勻地撒上少許富強粉,2,豬肉剁......

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辣椒斑豆白葡萄酒湯,準備材料,橄欖油,1湯匙去皮無骨雞胸肉,4塊,現磨粗黑胡椒,適量大洋蔥,1個,蒜頭,6個青辣椒,3個,青椒,1個紅椒,1個,蘑菇,200克罐裝斑點豆,400克,香蔥,4根新鮮歐芹,1把,白葡萄酒,225毫升雞湯,500克,乾迷迭香,1茶匙干百里香,1茶匙,乾奧勒岡,1湯匙,孜然粉,1,5湯匙,月桂樹葉,2片,製作步驟,1,用中高火將一個大鍋燒熱,將雞肉,橄欖油和黑胡椒炒在一起,......

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青椒炒皮蛋,原料,皮蛋,小蔥末,紅椒丁,蒜片,青椒,澱粉,鹽,糖,蠔油,做法,1,皮蛋放水中煮3分鐘,取出切成八瓣備用,2,將皮蛋外表裹一層薄薄的澱粉,放入油鍋中炸至金黃取出,3,熱鍋涼油,用蒜片熗鍋,依次放入青椒皮蛋翻炒,放入鹽,糖,蠔油調味,出鍋前加入紅椒丁和小蔥末即可,tips,1,皮蛋用開水煮一下,用利於切皮蛋的時候好成型,2,炸皮蛋的時候要小心不要被油濺到,......

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茄汁菜捲,材料,大白菜,豬肉,或者肉餡,也可用蝦肉代替,韭菜,香菇,雞蛋,調料,鹽,料酒,白糖,生抽,胡椒粉,蔥薑末或者蔥薑水,澱粉,香油,番茄醬,做法,1,豬肉洗淨,切成小塊,放入攪拌機中,同時加入鹽,料酒,生抽,香油,澱粉,蔥薑末或者蔥薑水,胡椒粉,攪打成肉餡,然後取出放入容器內,再打入一個雞蛋或者蛋清,攪打均勻,如果你用的是肉餡,就省事多了,但自己做的肉餡會更好吃哦,你的一切辛苦和用心都會在......

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冰淇淋奶茶,nbsp,特色,一杯冰淇淋奶茶,冰爽舒適,渾身受用,用料,紅茶包,nbsp,1袋,蜂蜜1湯匙,15ml,冰塊半杯,香草冰淇淋1球,做法,1,熱水沖開紅茶包後取走茶包,在紅茶中慢慢加入蜂蜜,攪拌均勻後,待自然冷卻,2,準備半杯冰塊,將調好蜂蜜的冷茶倒入冰塊杯內至七分滿,3,在冰紅茶上面加入一大球香草冰淇淋,用香草葉點綴杯口,......

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芝麻糯米球,nbsp,材料,糯米粉300克白芝麻適量蓮蓉餡400克2勺糖色拉油清水,做法,1,糯米粉中加少許冷水先揉出一小塊入熱水鍋中煮至浮起,2,撈出放入糯米粉中,再加適量的水,2勺糖和1勺色拉油揉成團,像耳垂狀軟即可,3,將粉糰和蓮蓉餡各分成18等分,包入搓成球,4,表面沾一層清水,然後滾上白芝麻再輕輕揉勻,5,鍋內油5分熱時,放入糯米球轉小火炸至浮起撈出瀝油即可......

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海參補腎氣,羊肉溫中暖腎,這兩種食材與健脾,益氣的粳米同熬成熱粥,是寒冷的冬季溫補的保健食療方,廣東省中醫院臨床營養科醫師何盈犀介紹道,此粥也適用於面色蒼白,畏寒喜暖,氣短懶言,倦怠乏力,手足不溫,食慾不振,脘腹冷痛,小便清長等症狀者,相反,陰虛火旺的人則要慎用,此外,外感邪氣者,如感冒,要慎用,冬季養生粥海參羊肉粥的做法,原材料,海參1,2條,羊肉100克,生薑,nbsp,3片,粳米50,100......

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泡芙麵團,原料,黃油40克,水100克,低筋麵粉60克,鹽2克,雞蛋,大,2個,做法,準備工作,1,麵粉用濾網過篩,2,雞蛋攪打成均勻的蛋液,3,烤箱預熱至200度,做法,1,黃油切小塊加水放在鍋子裡開火,水的部分可以改成牛奶,有牛奶會增加一點風味,烤出來顏色會比較深,2,水滾了奶油也溶化了,熄火,可以加入麵粉,不用煮很久,看到奶油完全溶化就OK了,3,過篩的麵粉一次全部倒進去,開小火,用木勺快速......

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香菇枸杞鴿子湯,原料,鴿子1隻,老,乾香菇10個,偏小,枸杞20顆,做法,1,將鴿子清洗乾淨,冷水入沙鍋,放入點蔥薑和料酒,大火燒開,撇掉浮末,加入浸泡軟洗乾淨的干香菇,小火頓3個小時,或者入高壓鍋壓50分鐘,2,鴿子燉酥後加入枸杞,調入鹽,準備出鍋即可,備註,因為燉的時間比較長,水一定要加很多很多,建議用大點的沙鍋,將水裝到最高水位,......

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焦溜丸子,原料,肥瘦豬肉末300克,雞蛋50克,調料,花生油,黃醬,醬油,料酒,澱粉,味精,高湯,蔥絲,姜水,青蒜,醋,制法,1,肉末放一碗內,放入少許黃醬,鹽,料酒,水團粉,用力攪至起粘有勁,然後擠成20個左右丸子,2,用醬油,料酒,味精,水團粉,毛湯,少許醋,姜水,蔥絲,青蒜對成碗欠,3,炒勺上旺火,放入半勺炸油,燒八九成熱時下入丸子,抽溫高時,可端離片刻,邊炸邊用漏勺拍一拍,使丸子外表鬆散,......

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