台灣人愛吃冰,不但是人們夏天的好夥伴,即使是冬天,曬著太陽照樣吃冰,這就是台灣人對冰品的執著與喜愛,而古早味冰品,又是冰品家族中相當具有份量的存在,簡單,清爽又真材實料,這是屬於古早味的魅力,來到金門想吃冰,時代冰廠,會是你最好的選擇之一,這裡的冰品毫不花俏,也沒有大量的化工香料,是最純粹,美好的滋味,香檳佳佳棒,美妙的香檳葡萄味道讓人沉醉,徹骨的香氣浸透了所有角落,每一口都是最濃郁的享受,味道不......
網路上好評不斷,深受網友推崇的優質火鍋店,就在這裡,小旬湯在金門的火鍋界遠近馳名,如家一般的溫馨裝潢設計,暖煦的昏黃燈光,搭配熱騰騰鍋物,即便是一人享用也能感受到無比舒適,使用南部的鑄鐵鍋,多種口味熬製的湯頭,讓每一位來店顧客都能享受殿堂級的鍋物饗宴,在寒冷冬夜來上一鍋更是至高的享受,現在就來介紹一下小旬湯的特色美食吧,燒酒鬥雞鍋,屬於純酒料理,湯頭採用大量中藥材熬煮,過程中會由專人倒入米酒,上演......
位於金城鎮熱鬧街道光前路與中興街交叉口的,轉角咖啡,是一個非常可愛且吸睛的店面,外牆上彩繪的都是老闆心愛的寵物畫像,也是外地遊客來訪金門必打卡的景點之一,紅酒牛肉,甜心芒果鬆餅,轉角咖啡,店如其名,就位在大轉角上,特別的是不同於一般養貓,養狗的寵物咖啡店,拉開轉角咖啡的的大門,迎接客人的是兩隻梅花鹿,看牠們氣定神閒坐在店內的可愛模樣,偶爾還會從大門內露出可愛鹿頭,超級吸睛可愛,不過要巧遇可愛小鹿可......
,筆者曾經跟團去過金門,老實說因為吃的都是合菜類的團體餐,即使是不錯的餐廳也因此而明珠蒙塵,整趟旅程在吃的方面並不太愉快,直到有一天中午沒有安排團體中餐,大家可以自由覓食,那時候徬徨無措的我們完全不知道要吃些什麼,於是在金城鎮的街上亂晃,突然看到一家在下午一點時依然人潮眾多的餐廳,那就是標記小吃店,對於這家店的最深印象,就是偽裝成炸蛋蔥油餅的手工蛋餅,肉羹麵小碗變大碗,蚵仔湯蚵仔撈不完,這些神奇的......
來金門一般期待吃到的都是廣東粥,牛肉,油條,卻少有人知道金門也有相當美味的越南料理,當外地人詢問當地學生平常吃的店時,除了一些台灣美食店家,金鸞小吃店也是學生美食榜單的前幾名,可見越南料理的魅力著實不凡,普通小吃店的外觀相當有隱蔽性,但他的品項可比普通小吃店多太多了,都是一般不太常見的越南特色食物,以下簡單介紹一番,越南牛肉河粉湯,包含了牛肉,油豆腐的河粉湯用蔥花,洋蔥,胡椒調味,其中還加入些許進......
居住在金門,外食能選擇的選項其實不多,而敢在金門開店的店家都有兩把刷子,沒一點獨門絕學豈敢在金城鎮賣吃的,而在餐飲界的武林之中也有諸多好手,金食堂,就是其中的佼佼者,他所販售的炒泡麵與大腸麵線可說是遠近馳名,聞香而來的饕客絡繹不絕,是金門實力派的店家,以下就來介紹,金食堂,的人氣菜色吧,炒泡麵,金門特色的小吃,相傳是麵條用完了而使用泡麵代替,結果反而大受好評,金食堂,的炒泡麵加入了洋蔥,胡蘿蔔,蔬......
,銘田香美食館,位在金門金城鎮的民族路上,就在金門縣立體育館對面,老闆原本以攤車起家後來才開設實體店面,燒烤類是店內的熱門品項,從攤車時期就深受顧客們的喜愛,其中讓人,愛不釋口,的秘密武器就是,銘田香美食館,的獨門醬汁,鹹甜香的私房醬汁塗抹在新鮮食材上,再搭配老闆了不可得的烤功,將不同食材炭烤到最適合食材的時機點,讓每樣食材入口時都是最完美的美味,也讓它成為金門人宵夜的首選,以獨門醬汁燒烤出名的,......
位於金門金城鎮中興路巷內的鬼匠拉麵,店門口外高掛著大紅燈籠散發濃濃日式風情,店內以淺色系為主要配色再搭配黑色系的桌椅,呈現出簡約質樸的日式風格,而拉麵的靈魂,麵條,鬼匠使用的是來自日本的麵粉,並引進日本技術製作出極細麵,一口咬下的Q彈口感與在日本吃到的拉麵一模一樣,鬼匠拉麵最經典的湯頭為屬豚骨高湯,它的豚骨高湯是由豬大骨,雞骨,豬肉,洋蔥,白蘿蔔等熬煮而成,搭配上使用日本麵粉製成的麵條,濃濃的湯頭......
位於金城鎮民權路上的,東港海產平價熱炒,店內乾淨整潔明亮,有數桌圓桌,十分適合家庭或是朋友聚餐,主打屏東東港產地直送最新鮮的海鮮,讓你在金門也可以品嚐到東港海鮮的美味,金門,東港海產平價熱炒,主打食材新鮮與價格平價料理,店家常會推出桌菜的優惠,像是最近推出的6菜1湯只要988元的活動,而且老闆還很佛心的每桌再送兩瓶飲料及飯後水果,目前這個活動持續到今年年底,如此優惠的活動使,東港海產平價熱炒,成為......
說到宵夜,絕大多數的人腦海中浮現的必然是鹽酥雞或燒烤,燒烤一直以來都有著一種致命的吸引力,讓人在嘴饞的時刻特別想來個幾串墊墊肚子,但燒烤可不只是亂烤,還是要精準的火侯控制與新鮮的食材,專門的調味料相輔相成才能成就美味的串燒,而金夯炭烤正是有著最正宗炭火燒烤頭銜的店家,他們使用炭火作為燒烤的方式,而美味的燒烤必不能少的優質烤肉醬料當然也毫不含糊,吃過金夯炭烤品項的人都對他們家的烤物為何會如此美味感到......
一般而言,港式燒臘的肉品為數眾多,但要保持新鮮卻不是件容易的事,所以燒臘店會用重油重鹹來壓制肉品不新鮮的味道,所以會導致燒臘給人一種不健康的刻板印象,但位於金門的香港新梁記燒臘可不一樣,吃過的人都知道他們家的肉品不但新鮮,而且肉質滑嫩細緻極為美味,從烤鴨到燒肉,無一不是精挑細選過後的優質食材,美味的港式燒臘烹調手法也相當重要,香港新梁記對於燒臘的火侯掌握相當細緻,所有的食材處理也頗為用心,讓他們家......
位在金門光前路上的,梅子簡餐,因為正處金門高中附近,因此成為學生與家長們的最愛,不管是學生晚自習訂便當或是家長們來接小孩時順手拎個便當,梅子簡餐,都是其最佳選擇,梅子簡餐,的店面看起來歷史十分悠久,擁有老店的復古風格,店內裝潢也十分樸實,雖然不是非常起眼,但這正是在地人才會知道的好店,而說到,梅子簡餐,的招牌菜為屬蔥爆牛肉飯,醬汁偏重口味但十分的下飯,而配菜部分則多以蔬菜等天然食材為主,屏除了加工......
,寶安涮涮鍋,位在金城鎮上的浯江北堤路與民族路的中間,寬廣與高挑的用餐空間讓人擁有舒適的吃飯環境,店裡的涮涮鍋採一人一鍋制,不管喜歡哪一種湯底都可任意選擇,想吃辣也不用顧慮到有老人家或是孩童,滿足每個人的口味需求,十分適合全家大小一同來用餐,大眾羊肉片,寶安涮涮鍋,的湯底採用不含味精,獨家配方調製的鮮高湯,新鮮,食品安全,是老闆最大的堅持,像是肉片,蔬菜均是挑選最新鮮的食材,就是為了給顧客最好的選......
金門美食不少,但隱藏版美食更多,許多好吃的店家都被在地人私藏,不太被一般遊客知曉,今天就來揭露一間十分美味的金門隱藏版美食,老六小吃店,這間店離金門模範街距離不遠,是一家頗為美味的市區餐廳,雖然看似一間普通的吃飯喝酒小館,但卻有著不平凡的菜色與相當不錯的口味,想吃一些家常菜的人絕對要來這裡坐坐,所謂的家常菜雖然聽起來很,家常,卻並非普通的菜色,像金門家喻戶曉的炒泡麵在這裡同樣吃的到,卻有著截然不同......
海產店,可以說是三五好友聚餐請客的最佳場所之一,吃著熱騰騰的快炒,新鮮的海產與幾瓶小酒,聊著一些人生的體悟與八卦瑣事,真的是相當不錯的一種享受,而位於金門的,新大廟口活海鮮,就是這麼一間適合喝酒吃飯聊天的店家,有著尚青的海產與美味又份量驚人的現炒,海產都以最公道的價格販售,新鮮度也都掛保證,是金門數一數二的優質海產店,以下簡單介紹一下他的品項,生魚片,最新鮮的生魚片就是最美味的生魚片,這可不只是說......
