美味的港式燒臘烹調手法也相當重要，香港新梁記對於燒臘的火侯掌握相當細緻，所有的食材處理也頗為用心，讓他們家的燒臘味道鹹香入味卻不會重口油膩，可以說是金門知名度不低、受到當地人歡迎的優質餐廳。中午吃飯時間，總是能看見香港新梁記燒臘店裡高朋滿座，可見老饕們的味覺是十分靈光的，凡是有美味食物的地方，必定門庭若市。
這裡招牌的烤鴨油雞很受歡迎，烤鴨皮脆肉香、烤雞肉嫩肥美，配上晶瑩剔透的白米飯絕對讓人想大快朵頤一番，是不容錯過的人氣美食。燒肉則更厲害了，一家燒臘店的功夫深不深都要看燒肉的味道來決定，香港新梁記的燒肉皮像餅乾一樣脆、肉鮮嫩多汁卻不油膩，大部分的油脂都瀝乾了，吃起來滑潤順口又鹹香入味，絕對是主菜的好選擇。臘腸也是一絕，微硬微鹹的口感非常下飯，而且越嚼越香，當成主菜或配菜都相當適合。
香港新梁記燒臘或許只是金門眾多店家的其中之一，但認真用心的烹調每一道菜餚，是有目共睹的事實，在這樣的情況下，食物當然會好吃。若是有機會來到金門走走，可別忘記來香港新梁記燒臘店吃份美味的燒臘，感受一下道地的港式美味吧！
註：為確保食材新鮮與顧及品質，欲購整隻雞鴨一定要提早打電話做預訂。
加入台灣旅行趣可享上千家特約店家優惠，如何加入台灣旅行趣享有特約店家優惠請點我→http://bit.ly/2woqvsS
香港新梁記燒臘
店家地址：金門縣金城鎮民權路61號
店家電話：08 232 1380
營業時間：10:30-13:00
均消價位：$80
粉絲專頁：https://bit.ly/2Jp02SH
訂餐外帶連結：https://bit.ly/3ofbv6h
圖片來源： 香港新梁記燒臘
延伸閱讀//│新祥記│金門燒臘好味道，菜色豐富肉多多
延伸閱讀//金門隱藏版特產大公開 「特色燒餅、高粱蛋糕」都超高人氣！ 原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」
« 華視耶誕點燈！耶誕雪人 耶誕麋鹿噴水池造景...處處都是打卡新景點！
2020台灣鐵道觀光交流論壇 鐵道旅遊串聯台灣與世界無縫接軌 »
#背包客旅遊 #屯京拉麵 營業時間 #大海拉麵 營業時間 #我家牛排 營業時間 #肉蛋吐司 營業時間 #泰國小吃店 民權路 #小六鍋貼 營業時間 #慶平海產 營業時間 #全國布行 營業時間 #大同布行 營業時間 #青山儀器 營業時間 #百有釣具 營業時間 #威廉髮廊 營業時間 #10 bit #10 bit tv #高雄背包客旅店 #高雄背包客旅館 #新竹 大海拉麵 營業時間 #竹北大海拉麵 營業時間 #台南我家牛排營業時間 #高雄我家牛排營業時間 #台中肉蛋吐司營業時間 #日本旅遊背包客 #香港背包客旅館 #台中 背包客旅店 #台北我家牛排營業時間 #基隆我家牛排營業時間 #新竹我家牛排營業時間 #屯京拉麵 台中 #屯京拉麵 菜單
