而說到「梅子簡餐」的招牌菜為屬蔥爆牛肉飯，醬汁偏重口味但十分的下飯，而配菜部分則多以蔬菜等天然食材為主，屏除了加工類食品且兼顧了現代人最注重的健康，而沙茶羊肉燴飯也是店家的熱銷款之一，羊肉吃起來沒有令人害怕的羊騷味，醬汁偏重口味，但配上白飯就會一口接著一口停不下來，裡面的蔬菜已經被燴到十分軟爛且入味，十分好入口。
「梅子簡餐」店內販售的品項十分多元，從飽腹感十足的便當系列、麵食主義的最愛麵類到只想吃巧的湯品類通通都有，重點是它的價格十分親人，通通都一張百元紙鈔有找！而店家正以料多實在、價格優惠、家常味為它的特色，也因此成為金門人最愛的簡餐店之一。
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梅子簡餐
店家地址：金門縣金城鎮光前路87之2號(金門高中佳軒旁)
營業時間：11:00-13:30/17:00-20:30
連絡電話：08 2327090
粉絲專頁：https://bit.ly/3fEQ6Ax
訂餐外帶連結：https://bit.ly/399ltBV
圖片來源：梅子簡餐
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