糖圈圈位在人來人往的光前路上,旁邊就是浯島城隍廟,周圍環繞著眾多金門的指標性景點,交通上十分的便利,店家每日現揉新鮮麵團,販賣的甜甜圈口味共有6種,選擇十分豐富,而麵團的發酵很容易受到天氣與濕度影響,為了保持適度的延展性與彈性,店家可是下了一番功夫,雖然耗時但也希望給顧客品嚐到最佳口感,糖圈圈的甜甜圈都是現烤的,所以需要一點等候的時間,點完大約需要等待5,10分鐘,但是美好的事物是值得等待的,等待......
金門人的傳統早餐都是以中式居多,但長時間下來也會想吃點不一樣的口味,所以當知名連鎖早餐店,晨間廚房,在金門插旗的時候,馬上吸引到許多當地人的目光,晨間廚房提供許多不同品項的餐點,餐點多元也是它的特色之一,讓你天天吃也吃不膩,晨間廚房的招牌以藍色與白色為主要配色,營造出藍白色系的明亮形象,店內空間也是以藍白色做搭配,對店內環境的舒適,整潔,明亮都有所堅持,並且對餐點品質也不斷要求及創新,才能造就了我......
以前金門土壤不適產米,稻米價格昂貴多是進口的,所以從前吃的起米的都是有錢人家,隨時間更迭,如今的家家戶戶不用再為了米發愁,但熟悉的滋味卻成了當地人不可缺少的早餐,一日之計在於晨,不妨來碗金門廣東粥吧,傳記廣東粥的老闆娘從天尚未亮起,就開始備料,熬煮,堅持當天處理新鮮食材,選用每天凌晨四點送到市場現宰的金門溫體豬肉,再用豚大骨長時間熬製高湯湯底,將米熬煮成為,粥糜,手工用湯勺壓爛米粒,將其熬煮得軟爛......
金門的一條根享譽國際,凡是來過金門的人都要帶一些回去,可以說是金門最具特色的伴手禮之一,而一條根是由一群藥草組成,主要是以金門與澎湖的闊葉大豆為主,其主根頗長不易拔取,故名為一條根,其主要的功能為消炎止痛,跌打損傷時的應急藥方,可以說是民間療法中的佼佼者,但來到金門,會發現販售一條根的店家眾多,難免搞不清楚到底是哪一家比較適合自己,很多人會迷信大廠牌的一條根,覺得有品牌加成的商品比較有保障,也會有......
台灣人愛吃冰,不但是人們夏天的好夥伴,即使是冬天,曬著太陽照樣吃冰,這就是台灣人對冰品的執著與喜愛,而古早味冰品,又是冰品家族中相當具有份量的存在,簡單,清爽又真材實料,這是屬於古早味的魅力,來到金門想吃冰,時代冰廠,會是你最好的選擇之一,這裡的冰品毫不花俏,也沒有大量的化工香料,是最純粹,美好的滋味,香檳佳佳棒,美妙的香檳葡萄味道讓人沉醉,徹骨的香氣浸透了所有角落,每一口都是最濃郁的享受,味道不......
網路上好評不斷,深受網友推崇的優質火鍋店,就在這裡,小旬湯在金門的火鍋界遠近馳名,如家一般的溫馨裝潢設計,暖煦的昏黃燈光,搭配熱騰騰鍋物,即便是一人享用也能感受到無比舒適,使用南部的鑄鐵鍋,多種口味熬製的湯頭,讓每一位來店顧客都能享受殿堂級的鍋物饗宴,在寒冷冬夜來上一鍋更是至高的享受,現在就來介紹一下小旬湯的特色美食吧,燒酒鬥雞鍋,屬於純酒料理,湯頭採用大量中藥材熬煮,過程中會由專人倒入米酒,上演......
位於金城鎮熱鬧街道光前路與中興街交叉口的,轉角咖啡,是一個非常可愛且吸睛的店面,外牆上彩繪的都是老闆心愛的寵物畫像,也是外地遊客來訪金門必打卡的景點之一,紅酒牛肉,甜心芒果鬆餅,轉角咖啡,店如其名,就位在大轉角上,特別的是不同於一般養貓,養狗的寵物咖啡店,拉開轉角咖啡的的大門,迎接客人的是兩隻梅花鹿,看牠們氣定神閒坐在店內的可愛模樣,偶爾還會從大門內露出可愛鹿頭,超級吸睛可愛,不過要巧遇可愛小鹿可......
,筆者曾經跟團去過金門,老實說因為吃的都是合菜類的團體餐,即使是不錯的餐廳也因此而明珠蒙塵,整趟旅程在吃的方面並不太愉快,直到有一天中午沒有安排團體中餐,大家可以自由覓食,那時候徬徨無措的我們完全不知道要吃些什麼,於是在金城鎮的街上亂晃,突然看到一家在下午一點時依然人潮眾多的餐廳,那就是標記小吃店,對於這家店的最深印象,就是偽裝成炸蛋蔥油餅的手工蛋餅,肉羹麵小碗變大碗,蚵仔湯蚵仔撈不完,這些神奇的......
來金門一般期待吃到的都是廣東粥,牛肉,油條,卻少有人知道金門也有相當美味的越南料理,當外地人詢問當地學生平常吃的店時,除了一些台灣美食店家,金鸞小吃店也是學生美食榜單的前幾名,可見越南料理的魅力著實不凡,普通小吃店的外觀相當有隱蔽性,但他的品項可比普通小吃店多太多了,都是一般不太常見的越南特色食物,以下簡單介紹一番,越南牛肉河粉湯,包含了牛肉,油豆腐的河粉湯用蔥花,洋蔥,胡椒調味,其中還加入些許進......
居住在金門,外食能選擇的選項其實不多,而敢在金門開店的店家都有兩把刷子,沒一點獨門絕學豈敢在金城鎮賣吃的,而在餐飲界的武林之中也有諸多好手,金食堂,就是其中的佼佼者,他所販售的炒泡麵與大腸麵線可說是遠近馳名,聞香而來的饕客絡繹不絕,是金門實力派的店家,以下就來介紹,金食堂,的人氣菜色吧,炒泡麵,金門特色的小吃,相傳是麵條用完了而使用泡麵代替,結果反而大受好評,金食堂,的炒泡麵加入了洋蔥,胡蘿蔔,蔬......
,銘田香美食館,位在金門金城鎮的民族路上,就在金門縣立體育館對面,老闆原本以攤車起家後來才開設實體店面,燒烤類是店內的熱門品項,從攤車時期就深受顧客們的喜愛,其中讓人,愛不釋口,的秘密武器就是,銘田香美食館,的獨門醬汁,鹹甜香的私房醬汁塗抹在新鮮食材上,再搭配老闆了不可得的烤功,將不同食材炭烤到最適合食材的時機點,讓每樣食材入口時都是最完美的美味,也讓它成為金門人宵夜的首選,以獨門醬汁燒烤出名的,......
位於金門金城鎮中興路巷內的鬼匠拉麵,店門口外高掛著大紅燈籠散發濃濃日式風情,店內以淺色系為主要配色再搭配黑色系的桌椅,呈現出簡約質樸的日式風格,而拉麵的靈魂,麵條,鬼匠使用的是來自日本的麵粉,並引進日本技術製作出極細麵,一口咬下的Q彈口感與在日本吃到的拉麵一模一樣,鬼匠拉麵最經典的湯頭為屬豚骨高湯,它的豚骨高湯是由豬大骨,雞骨,豬肉,洋蔥,白蘿蔔等熬煮而成,搭配上使用日本麵粉製成的麵條,濃濃的湯頭......
位於金城鎮民權路上的,東港海產平價熱炒,店內乾淨整潔明亮,有數桌圓桌,十分適合家庭或是朋友聚餐,主打屏東東港產地直送最新鮮的海鮮,讓你在金門也可以品嚐到東港海鮮的美味,金門,東港海產平價熱炒,主打食材新鮮與價格平價料理,店家常會推出桌菜的優惠,像是最近推出的6菜1湯只要988元的活動,而且老闆還很佛心的每桌再送兩瓶飲料及飯後水果,目前這個活動持續到今年年底,如此優惠的活動使,東港海產平價熱炒,成為......
說到宵夜,絕大多數的人腦海中浮現的必然是鹽酥雞或燒烤,燒烤一直以來都有著一種致命的吸引力,讓人在嘴饞的時刻特別想來個幾串墊墊肚子,但燒烤可不只是亂烤,還是要精準的火侯控制與新鮮的食材,專門的調味料相輔相成才能成就美味的串燒,而金夯炭烤正是有著最正宗炭火燒烤頭銜的店家,他們使用炭火作為燒烤的方式,而美味的燒烤必不能少的優質烤肉醬料當然也毫不含糊,吃過金夯炭烤品項的人都對他們家的烤物為何會如此美味感到......
一般而言,港式燒臘的肉品為數眾多,但要保持新鮮卻不是件容易的事,所以燒臘店會用重油重鹹來壓制肉品不新鮮的味道,所以會導致燒臘給人一種不健康的刻板印象,但位於金門的香港新梁記燒臘可不一樣,吃過的人都知道他們家的肉品不但新鮮,而且肉質滑嫩細緻極為美味,從烤鴨到燒肉,無一不是精挑細選過後的優質食材,美味的港式燒臘烹調手法也相當重要,香港新梁記對於燒臘的火侯掌握相當細緻,所有的食材處理也頗為用心,讓他們家......
