吃膩美式料理,又不想吃貴鬆鬆的法國料理,不如選擇較少見的德式料理來嚐嚐鮮,隨著台灣料理選擇越來越多元,許多德式料理也紛紛來台,在巷弄裡默默培育著自己的小天地,像是坐落在台北市的,勿忘我,巴獅子德國餐廳,德國農夫廚房,雖然地點並非絕佳,但用紮實的好味道,人氣依然滿滿,勿忘我在中正紀念堂外的知名婚紗街上,有間開了不久的小店,勿忘我,透過窗戶往內瞧,有些昏黃的燈光下,擺滿著具有時代感的古家具們,乍看之下......
文,圖,苗栗縣政府,苗栗縣山水風光旖旎,農業產量豐沛,是個適合出外踏青的好去處,目前全國評鑑數一數二的十大休閒農業區更是縣內的旅遊亮點,值得推薦遊客全新感受,享慢活,三灣梨鄉休閒農業區,以體驗樂活農村慢遊氛圍為主,果園及休閒農場遍布,三灣梨,享譽全台,油茶樹,東方美人茶與柑橘等不遑多讓,在這裡不僅可以體驗採果,生態觀察的趣味,亦可享用農村美味,恣意慢活,行低碳,通霄福興南和休閒農業區,區域內推動以......
切開褐色的外部,裡面是玫瑰色的肉心,舉起叉子,送入口中,牙齒往柔軟的纖維壓,鮮甜的肉汁一湧而出,混著鮮甜的油脂,再喝下一口紅酒,單寧因為油脂變得滑順,一瞬間,口腔浸淫在肉的鮮甜與葡萄酒的果香中,第一個將肉食與葡萄酒同時放入嘴中的是誰,早已不可考,但對的肉與對的葡萄酒是否為天作之合,嚐過的人,答案似乎很一致,烤牛排那經過在碳烤下轉化而出的誘人香氣與鮮嫩的肉汁,註定得配著葡萄酒才能品嚐到,1,1,2,......
不用烤箱的,迷迭香雞腿排,nbsp,這是小情人最近的最愛,之前去吃鐵板牛肉,他反常的點了雞腿排,而且還一吃就愛上了,所以在家自己做,讓他吃個過癮,這道料理其實做法相當容易,只要有點耐心,雞腿排確實醃漬入味,煎時中小火慢慢將雞皮煎香,真的,即使家裡沒有烤箱,也能輕鬆就完成外皮酥脆,肉質鮮嫩夠味的好滋味喔,nbsp,材料,去骨雞腿5隻,新鮮迷迭香2,3株,醃料,海鹽1茶匙,黑胡椒1茶匙,義式綜合香料1......
家常滷肉鍋,吃到不知要吃什麼,也不想在廚房又煮又炒搞得滿身汗,突然也好想吃滷肉,心動就行動囉,來鍋又香又好吃的滷肉鍋,把想吃的通通擺進去,一次到位,一鍋搞定,nbsp,材料,瘦肉塊,500g,油豆腐,6塊,海帶,1盒,豬皮,約6卷,雞蛋,6個,薑片,約5片,蒜頭,5,6顆,蔥,2根,調味,八角,2個,滷味醬油,200,250cc,冰糖,2大匙,米酒,3大匙,水,500cc,nbsp,步驟,nbsp......
,電鍋料理,蔥油雞,現在許多的媽媽除了兼顧家庭,還需兼顧工作,時間體力都沒全職家庭主婦來得充裕,簡單利用電鍋來做料理,不但省時也省麻煩,還不用搞得滿身油煙,今天分享用電鍋就能快速上桌的蔥油雞,輕鬆上桌,美味不打折喔,nbsp,材料,去骨大雞腿2支,蔥3根,辣椒1根,薑3,4片,調味,米酒1,2大匙,沙拉油1,5大匙,香油1,5大匙,鹽酌量,nbsp,步驟,nbsp,先準備好所需材料,並確實處理乾淨......
電鍋料理,豆腐心鮮蝦蒸蛋,本來就非常喜歡吃蒸蛋,也做過蠻多關於蒸蛋的料理,前陣子社團好姐妹分享了一款,結合雞蛋和豆腐的組合,我覺得非常的特別,所以用屬於自己的方式再變化,簡單利用電鍋就能完成喔,讓我們無油煙又能輕鬆上桌,喜歡的也試著做做看吧,nbsp,材料,嫩豆腐,1盒,雞蛋,3個,蝦子,酌量,蔥,2根,調味,米酒,1茶匙,味醂,1大匙,鹽,1小匙,水,約350,400cc,nbsp,步驟,nbs......
,歐式風味的香料烤雞,沒有過多的調味,做法也相當輕鬆方便,是連廚房新手也不容易失敗的料理喔,蔬果本身的鮮甜,加上雞肉烘烤後的香,層層交疊出的美妙滋味,趕緊試試看哦,nbsp,材料,棒棒腿6支,紅蘿蔔1,2根,蘋果1個,洋蔥1,2個,蒜苗1根,新鮮迷迭香酌量,調味,橄欖油2,3大匙,乾燥迷迭香1小匙,黑胡椒1小匙,海鹽酌量,白酒50cc,nbsp,步驟,nbsp,1,雞腿肉略沖洗後,用餐巾紙擦乾,加......
吃法式,日式,義式或希臘式的飲食,eat,more,like,the,French,or,the,Japanese,or,the,italians,or,the,Greeks,遵循傳統飲食文化規則的人,通常比食用現代西方加工食品的人來得健康,其實任何傳統飲食都能帶來健康,因為如果這些飲食方式有害,遵循這種飲食的人早就不在了,的確,飲食文化包含了社會,經濟與生態面向,而且有些飲食文化的確比較好,例如......
在淡紅色的霞彩下,追逐滿天的熱氣球身處卡帕多奇亞最美妙的一件事,就是在每天早上欣賞那淡紅色的霞彩與滿天的熱氣球,在這,你可以在一個日出前後,看見多達80顆熱氣球同時劃過天際,彷彿在訴說著,追蹤我吧,旅人,有時你可是選擇早起,在熱氣球準備的同時,漫步丘陵,尋找個合適的眺望點,一覽卡帕多奇亞的奇岩地型,迎向漫妙的朝陽,再看著結伴冉冉上升熱氣球們在這快速變化的天色下,時高時低漂浮在這由紫紅渲染峽谷中,那......
葡萄酒採購的大哉問,How,to,decide,which,bottle,should,I,buy,由於絕大部分的葡萄酒都是外國進口,因此酒標上多半滿載外文,對於一般消費者來說,酒標的圖案就變得很重要,反正看不懂字,看圖說故事多少也有一點幫助,但是對於一個葡萄酒飲用者來說,嘗試著在看到酒時就開始猜測酒款的風格,並且在購買後加以驗證,是件相當有趣,也富有成就感的事情,坊間並非沒有這方面的教學與作品,......
早期人們為能利於蔬菜的保存,多以鹽,糖或醬,醋等其他調料加以醃製,因而誕生出如今廣受歡迎的醃漬品,mdash,泡菜,根據醃製調料的不同,泡菜,又可分為,台式泡菜,韓式泡菜,與,黃金泡菜,等,不過究竟何種泡菜口味是民眾的最愛呢,為瞭解何者為國人最喜歡的,泡菜口味,Pollster波仕特即時線上市調網針對1,473位13歲以上民眾進行調查,Pollster波仕特線上市調網詢問,請問您最喜歡何種口味的,......
,nbsp,示意圖,種族歧視的問題從古至今就一直存在,雖然現今不像以前這麼嚴重,但還是會有一些自我優越感強大的人拿來說嘴,在狄卡上有位在美國念書的網友就遇到,種族歧視,的問題,但他不是採用姑息作法,而是大聲的回,nbsp,原PO,先說我來美國念書已經快兩年了,還真的從來沒遇過種族歧視的問題,可能也因為我在洛杉磯吧,本來就是什麼種族都有大城市,大家的思想也比較開放,彼此互動也十分良好,互相尊重,但是......
以日本東京調布市做為據點的企劃團隊手紙社,不但策劃過各種人氣活動,市集,並從事書籍撰寫,發行自有雜誌刊物,更經營了三家實體店鋪,手紙舍,其活動力,創作能量相當驚人,像是許多喜愛古董物件的朋友一定會去朝聖的,東京蚤之市,織品的嘉年華,布博,充滿烘焙香氛的,Bread,Festival,以及地點辦在調布,人氣驟升的,GOOD,FOOD,MARKET,辦在楓葉漸紅的秋天,集結100位作家的,momiji......
,LALIQUE,法國水晶傳奇的象徵,成立於19世紀末的LALIQUE,代表著法國人對工藝的熱切,亦代表著其精緻設計所贏得的讚譽,時至今日,LALIQUE已成為全球水晶愛好者心目中,高品質及超凡工藝的代名詞,LALIQUE水晶風格的獨特性,建基於她如何運用清水晶與磨砂水晶的對比,取得完美平衡而帶來深度光澤,承傳品牌創辨人Ren,eacute,Lalique藝術元素中的無盡創作為設計基因,LALIQ......
