【電鍋料理】~蔥油雞
現在許多的媽媽除了兼顧家庭ˊ 還需兼顧工作ˊ
時間體力都沒全職家庭主婦來得充裕 ˊ
簡單利用電鍋來做料理ˊ
不但省時也省麻煩...還不用搞得滿身油煙 ˊ
今天分享用電鍋就能快速上桌的蔥油雞ˊ
輕鬆上桌ˊ美味不打折喔~
材料:
去骨大雞腿2支, 蔥3根, 辣椒1根, 薑3~4片,
調味:
米酒1~2大匙, 沙拉油1.5大匙, 香油1.5大匙, 鹽酌量,
步驟
淋上滾燙熱油這動作可以完全帶出蔥油雞的香氣ˊ
所以油一定要確實燒熱ˊ
在蒸煮過程有放酌量的水ˊ 雞肉口感會較濕潤ˊ
另一方面也讓其他配料味道更融入喔~
喜歡的動手試試看吧^^
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本文出處：我們の甜蜜小窩
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