美食之旅高雄海產粥@臺灣人就是尚愛「台式泡菜」這款啦!

早期人們為能利於蔬菜的保存,多以鹽、糖或醬、醋等其他調料加以醃製,因而誕生出如今廣受歡迎的醃漬品—「泡菜」。根據醃製調料的不同,「泡菜」又可分為「台式泡菜」、「韓式泡菜」與「黃金泡菜」等。不過究竟何種泡菜口味是民眾的最愛呢?為瞭解何者為國人最喜歡的「泡菜口味」,Pollster波仕特即時線上市調網針對1,473位13歲以上民眾進行調查。

臺灣人就是尚愛「台式泡菜」這款啦!

Pollster波仕特線上市調網詢問「請問您最喜歡何種口味的『泡菜』?」,調查結果顯示以「台式泡菜」以41.5%居於首位,「韓式泡菜」35.6%以細微差距緊追在後,「黃金泡菜」以10.3%居於第三,而「都不喜歡」者則約占整體受訪者之10.4%。由於「台式泡菜」口感微酸脆甜,不僅十分開胃,和酥炸臭豆腐的搭配更堪稱一絕,因此最受國人所喜愛。「台式泡菜」製作容易,只需將菜葉撒上鹽、充分去除水份並瀝乾後,拌入糖、醋和些許辣椒即可完成,有興趣的話可以嘗試製作看看喔!

臺灣人就是尚愛「台式泡菜」這款啦!

此調查針對波仕特線上市調網13~65歲會員進行問卷調查,回收有效樣本為1,473份,調查時間為2015/3/29(日),在95%的信心水準下,正負誤差為2.55%。執行方式是波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網站市調平台,針對會員進行抽樣調查;由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發佈的問卷,進行市場調查及市場訊息蒐集。波仕特會員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過,樣本資料可信度高於一般網站會員。

 

參考資料:
多多開伙-台式泡菜作法
http://www.dodocook.com/dish/3
 
 
 
線上問卷,盡在波仕特Pollster
最新、最多元的市調新聞發表,
填答問卷,就有現金回饋、禮券、禮品等多樣好康送給您
馬上變身網賺達人! https://www.facebook.com/pollster.tw
臺灣人就是尚愛「台式泡菜」這款啦!

«  

  »

#美食之旅  #台東名產 doc  #高雄海產粥 臭豆腐  #皮包工廠 mail  #全日物流 doc  #笑話謎語 com  #twdvd com  #cnn com  #net book  #note book  #ipad book  #line ccd  #facebook  #face book  #糖尿病食譜 doc  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #高雄海產粥  #高雄香味海產粥  #笑話謎語  #笑話謎語題目and解答  #日本美食之旅  #香味海產粥脆皮臭豆腐  #鼎香海產粥脆皮臭豆腐  #香味海產臭豆腐  #香味海產粥臭豆腐  #海產粥臭豆腐  #海鮮粥臭豆腐  #高雄海鮮粥臭豆腐  #蟹黃海鮮臭豆腐

相關推薦

​ 這兩年台中燒肉店可說是越開越多間,競爭也相當激烈啊!但是在這個美食戰場上,有特色又好吃的店家才能屹立不搖啊!位於台中市西屯區朝富路上、秋紅谷旁的「Bungy Jump笨豬跳韓式汽油桶燒肉」就是這麼一間有趣的韓式燒肉店,現在全台已經有四間分店啦!不僅採用韓式汽油桶烤肉、專人代烤服務之外,韓風又帶點...

全文檢視 →

作者:4meee!(For me) 大家知道「1分鐘料理影片」嗎?最近在日本的人氣料理網站及食譜部落格裡可是相當受歡迎喔!看了食譜依舊霧煞煞的複雜料理,只要看過影片就能瞬間理解並學會。也許就會有讓妳忍不住想獻寶給心愛人吃的心情哦♪   跟著「1分鐘料理影片」一起學做菜♪時尚食譜① 肉醬漢...

全文檢視 →

不知道大家有沒有在小學的時候吃過「營養午餐」這種東西,編編很幸運地有吃過而且還有訂過羊奶常常為了玩去而定羊奶根本不喝(扯太遠了.....)但是營養午餐往往給家長的印象就是吃不飽又不衛生,因此很多家長寧願自己在家花時間去準備便當,而不希望自己的孩子花錢又吃一些食材無法自己掌握的餐點。你會好奇各國的孩子...

全文檢視 →

繼國民度和知名度極高的「一蘭拉麵」確定將於2017年在台灣開設分店,最新消息指出,在《米其林東京2016》評鑑中,首度以拉麵店之姿摘下米其林星星、並在2017年最新評鑑中繼續蟬聯一星的「Tsuta蔦」,也在合億生活集團的代理下,進軍台灣。台灣的「Tsuta蔦」拉麵將是繼新加坡之外,「Tsuta蔦」海...

全文檢視 →