川菜,蒼蠅頭,也能作炒飯,還把台灣縮小放在盤子上,一顆顆韭菜花彷彿中央山脈,大口咬下,韭菜花清脆甘甜,豆鼓鹹香讓人一口接一口,雞蛋炒出香氣,豬肉,豆鼓和韭菜花來回翻炒,師傅可不是要作蒼蠅頭,隔夜飯下鍋,師傅鍋鏟不停歇來回拋鍋,讓米飯在鍋面上跳舞,接著沿著鍋邊滑下自製祕方醬汁,嗆出鍋氣,最後將韭菜花過油,在飯上排出中央山脈,就大功告成,就連蟹黃粉絲煲經過師傅巧手,變身,大蝦蝦醬粉絲煲,蔥,蒜爆香,蝦......
記者陳致愷,嘉義報導嘉義縣五到六月盛開的阿勃勒,黃金雨,即將登場,嘉義縣府表示,目前,六腳鄉蒜頭自行車道,中正大學,阿勃勒大道及故宮南院前的太子大道約開花三成,歡迎全台民眾來嘉賞花,嘉義縣文觀局表示,嘉義縣山海平原一年四季都有特色主題旅遊,五到六月盛開的阿勃勒黃金雨即將登場,金色夢幻大道有如韓劇,永遠的君主,另一個世界般的美景,當風吹拂過阿勃勒,成串的金黃花朵落英繽紛,宛如,黃金雨,般灑落,如夢似......
吃過川菜水煮魚,其實義大利也有狂水煮魚,沒有任何調味,靠石斑和淡菜和海瓜子,各種海味濃縮,讓白水變魚湯,喝來鮮甜有味,原本是義大利的漁夫料理,整尾大石斑,大火煎香,放上酸豆,番茄,煮出茄紅素,大量海瓜子,蛤利,淡菜,釋放貝殼裡的海水鹹味,連鹽巴,白酒都不用放,倒入橄欖油,讓白水和油脂乳化,越煮越濃郁,沸騰模樣,難怪被取名為狂水煮魚,再品嚐跟盤子一樣大的大象耳朵,光長度就有30公分,傳統會淋上大量起......
,洪家臭豆腐是由老闆和姊姊共同經營,至今已度過14個年頭,老闆退伍之前就曾接觸餐飲業,退伍後自學研究了一番手藝,選擇在彰化開設店鋪,之前都是以小吃攤的模式經營,歷經四次搬家才有現在的店面規模,這幾年原物料上漲,他們也堅持不漲價,為的就是想回饋消費者們,炸得香酥的臭豆腐,老闆娘親切地說道,北部人的臭豆腐是三角形狀,北部以外縣市的臭豆腐則是四方形,三角形的臭豆腐較酥脆,方形的臭豆腐則是外酥內軟,各有擁......
記者孫詩蘋,台中報導台中市,草湖溪自行車道,由大里區美群橋出發,全長4,9公里,銀聯一橋至健東路擴建中,沿線可欣賞草湖溪畔風光,中途經過台中,老字號冰店,芋仔冰城,熱門打卡景點,愛心拱門意象,美群彩繪梅花鹿巷,塗城里社區公園,及,竹仔坑生態園區,等觀光景點,其中竹仔坑生態園區內不僅有豐富的生態資源,還有條林蔭綠廊,可接至,貴妃登山步道,提供給喜愛大自然的朋友一趟結合河岸景觀及生態體驗的知性旅程,觀......
,又到了玩水的季節,大家都準備好要到海邊,溪邊玩一波了嗎,你知道目前最夯,最新,最有趣的水上活動是哪些嗎,除了獨木舟,SUP之外,還有哪些水上活動也超好玩,快跟著酥編一起看下去,把這些好玩到不行的水上活動通通放入口袋名單吧,今夏一定要體驗不一樣的水上活動,圖,奧丁丁體驗,nbsp,寬板滑水,首先要介紹的是還沒有太多人接觸的水上活動,寬板滑水,這項水上活動已經行之有年,但是再最近才開始興盛,若是對自......
近年來國內外夯戶外冒險運動,如詩畫般的,日月潭,日月輝映,風光旖旎,不論健走,慢跑或騎自行車足以讓人樂而忘返,南投縣日月潭民宿協會,在新冠病毒防疫期間,獲得交通部觀光局的大力支持,協同南投民宿業者更進一步推廣辦理,最夯戶外運動旅遊CHILL,民宿行銷新創意,培訓課程,讓民宿業者應用現代3C科技,提升兼具生態與人文的深度體驗遊程活動,設計為期120個小時體驗課程,成果發表於5月22日假,日月潭晶園休......
記者孫詩蘋,台中報導台中市政府觀旅局推出富涵人文又響應環保的知性海線遊程,給注重身心靈體驗的您來一場台中海線文化饗宴,市府觀旅局長林筱淇表示,平日可搭乘111路公車串聯台中海線各大觀光景點,搭配清水區密集的iBike租借點,提供民眾便利的綠色運具,讓到訪旅客能夠搭乘公車,騎乘自行車,體驗清水暢遊,清水知性旅行第一站從搭乘111路至盛夏熱門避暑景點之一,清水鬼洞站下車,雖目前因應疫情鬼洞未對外開放,......
記者黃村杉,新北報導新北市政府水利局辦理的,基隆河自行車道串連計畫,基隆河左岸南陽大橋至台北南港自行車道串連工程,自行車道新建,向北到基隆,往南接南港,109年6月3日配合世界單車日,同步啟用通車,水利局表示,汐止地區基隆河河濱現已建置全線長達13公里自行車道路網,前因台5線無法懸臂施作車道及高架橋下空間不足等因素,僅右岸能連結至台北市,水利局指出,107年3月成功爭取前瞻計畫補助,辦理,基隆河自......
每樣食材皆用心對待,堅持手工製作絕不馬虎,這便是老闆在他相當熱衷的文化傳承當中得到的信念,與廟宇的特殊因緣,讓老闆在開店選址與餐點製作上有著自己特別的堅持,希望大家都能吃的健康又安心,店內最知名的土魠魚羹,和其他地方的土魠魚羹最大的差別在於,湯頭為蘭陽地區特有的蒜味羹湯,加入大量蒜頭的羹湯更能夠把魚肉和羹湯的滋味融合在一起,兩者相輔相乘,然後再搭配上熬煮到入口即化的白菜,讓土魠魚羹的味道更加融洽,......
乳白色的白湯酸菜魚,細緻魚肉吸收淡雅酸香,鮮味湧上舌尖,整條金目鱸骨頭熬湯,魚肉烹煮,從頭到尾吃都能下肚,爆炒過的客家酸菜釋放酸味,刺激味蕾,客家酸菜下鍋,用香油炒出酸香,倒入用鱸魚骨熬了半個小時的乳白魚湯,還要靠白醋增加酸勁,主角鱸魚就能登場,慢慢熟成後撒上青蔥,辣椒,燒熱的香油一往下潑,竄出鍋氣,除了酸菜的酸,還有水果的酸,一隻隻白蝦下鍋炸到外皮酥香,穿上金黃外衣,直接放進百香果裡,淋上百香果......
,馬路益,位於澎湖馬公市,北辰宮的正對面,從民國七十年開始,在第二漁港以小攤車賣臭豆腐及雞絲麵,最後才落腳北辰宮前廣場,從一家小小的路邊攤,開發燒肉飯,台式蛋包飯,無粉漿蚵仔煎等小吃,漸漸擴大至現在的店面,每到用餐時刻總是座無虛席,也成為澎湖人記憶中的家鄉滋味,燒肉飯,招牌燒肉飯,滿滿古早味的組合,是來這必點,簡單地搭配酸菜,荷包蛋,拌滷汁的飯,燒肉醃製得入味,軟嫩多汁,厚實鹹香,什錦炒麵,澎湖的......
後疫情時代來臨,身心靈都需自在遊,安心宿,在炎炎夏日,正適合開啟一趟清涼的海濱旅行,優雅地赴一場迷人的豪華露營假期,向海那漾,執行董事陳勁豪特於6月22日午後,與台中市副市長令狐榮達,台中市政府觀光旅遊局局長林筱淇和台中市議會副議長顏莉敏,立委張廖萬堅,議員施志昌和李榮鴻等眾多長官貴賓,以及來自四面八方的遊客們,一起在大安濱海樂園內,啟動即將在7月1日開賣拉的,向海那漾,開幕儀式,熱鬧地相揪大家從......
地方中心,高雄報導高雄市交通局為疏解端午節4天連續假期返鄉及各觀光景點交通,特別研訂109年端午節交通疏導計畫,並呼籲民眾多留意行前交通資訊及利用大眾運輸工具,避免塞在路上影響假期心情,今,109,年端午節連續假期自6月25日至6月28日合計4天,為疏解運輸場站車流,高雄火車站及高鐵左營站周邊道路將派員加強交通疏導及停車秩序管理,並透過CMS,即時交通資訊網站等加強宣導相關管制資訊,連假期間高雄市......
生活中心,台中報導隨著氣溫越來越高,除了去海邊戲水外,就屬綠意盎然的山林步道最讓人心曠神怡了,台中市政府觀光旅遊局長林筱淇特別推薦外埔區消暑祕境,神祕洞步道,去,108,年重新整建完工,步道南端為歷史悠久的河階地形,水沖呇,水流沖擊而下產生煙霧及負離子是大自然中最天然的水冷氣,不僅能使人降溫,吸入芬多精的同時,讓人感覺身心舒暢,清爽無比,為高CP值的戶外旅遊選擇,外埔神秘洞,水沖呇,圖,台中市政府......
