裹粉過的炒蝦下鍋,不到三秒鐘呈現油亮粉紅色,整碗的鹹蛋黃均勻拌炒,撒上蔥花,蒜末提味,緊接著重頭戲在這,將炸過的炒蝦一起快炒,再加入麥片增添口感層次,這道麥片海大蝦大功告成,但這還只是配角而已,油脂醬汁融合一體,以為只是普通滷肉飯嗎,這可是選用和牛臉頰以及腿肉部位,再配上半熟蛋,輕輕一戳,流出金黃色蛋液,把高檔和牛融入台灣國民小吃,可是主廚的創意,主廚鍾易庭表示,一般的台灣滷肉飯就是胡椒粉跟紹興酒......
,雪霸觀霧一日遊篇,很久前就聽同事說,雪霸國家公園,觀霧雲海和聖稜線很美,當時因工作繁忙再加上去新竹觀霧騎機車太累,最好自己開車,所以一直沒能成行,在奧丁丁體驗網站上看到這個,漫遊雪霸,觀霧逍遙一日遊的行程,從台北車站出發,一路到,雪霸休閒農場,有專業司導帶領走,雲霧步道,看,聖稜線,中午還有美味客家菜自助餐,吃飽再去,張學良故居,參觀,晚上還趕得及回台北吃個牛肉麵,舒舒服服不用自己開車,還有專人......
午餐時間警局同仁紛紛前往餐廳用餐,除了豐盛的菜餚外,絕對少不了這碗滷肉飯,切成丁的豬肉,肥瘦適中,搭配上油油亮亮的豬油,鋪在白飯上,醬汁和白飯結合後的香氣撲鼻而來,讓洽公的民眾和警察同仁一碗接一碗,吃得好滿足,熱鍋後,切成丁的豬肉塊倒進鍋子裡,過程中手必須不斷翻炒,把豬油炒出來,半熟後再加入瘦肉拌炒,並倒進白糖,鹽,醬油,油蔥調味,起鍋後再放進電鍋蒸兩小時,爆紅的分局滷肉飯,全出自這位花蓮阿美族廚......
午餐時間警局同仁紛紛前往餐廳用餐,除了豐盛的菜餚外,絕對少不了這碗滷肉飯,切成丁的豬肉,肥瘦適中,搭配上油油亮亮的豬油,鋪在白飯上,醬汁和白飯結合後的香氣撲鼻而來,讓洽公的民眾和警察同仁一碗接一碗,吃得好滿足,熱鍋後,切成丁的豬肉塊倒進鍋子裡,過程中手必須不斷翻炒,把豬油炒出來,半熟後再加入瘦肉拌炒,並倒進白糖,鹽,醬油,油蔥調味,起鍋後再放進電鍋蒸兩小時,爆紅的分局滷肉飯,全出自這位花蓮阿美族廚......
泰式檸檬魚上桌,辣椒香氣撲鼻而來,卻有檸檬葉幫忙中和,仔細一看,有鳳梨,腰果,配料特殊,有別於台式醃漬,裹粉,新鮮鱸魚洗淨,直接裸炸,遵循傳統做法,醬料講求新鮮度,熱帶水果入菜,拌入大量香料,讓湯汁直達魚肉深處,台灣少見溫拌菜,炙烤松阪豬逼出油脂,再切成薄片,加入自製辣椒膏,蒜頭,香菜提味,融合鹹,酸,甜,辣,層次豐富,讓人多扒一碗飯,還有泰國必吃綠咖喱,牛肉口味,卻加入牛肺熬煮,增添綿密口感,創......
,武陵農場一日遊篇,第一次來,武陵農場,賞櫻花,從板橋開了三個多小時的車,凌晨3點出發,7點抵達卻還是得塞車排隊入園,這次到武陵農場一日遊就愜意許多,報名奧丁丁體驗,nbsp,的,nbsp,絕美桃花源,愛在武陵,日遊,nbsp,遊程,早上七點半台北車站東3門集合,搭乘九人座商旅車,在車上補個眠或欣賞沿途風景,輕鬆抵達武陵農場,拍拍美美的梅花和國寶魚,櫻花鉤吻鮭,欣賞紅葉看看翠綠的茶園,再去宜蘭車站......
,台灣有多美,我無法用有限的文字去書寫,但我願意用一步一腳印去體會,壯闊的山林,雄偉的山脈,無際的海洋與隨著四季遞嬗變化的自然景觀,台灣的美好,很值得一步一步去追尋探訪,位於宜蘭北橫的明池是一個充滿詩意的人間仙境,座落在宜蘭大同鄉北橫公路的最高處,標高約一千二百公尺,有著北橫明珠,世外桃源之稱,如仙境般的美景再訪依舊讓我驚嘆,還有位於宜蘭大同鄉的九寮溪是一段輕鬆好行的步道,伴著潺潺溪流而行,映著日......
2020,野柳石光,夜訪女王,活動將於今年4月17日起至4月26日止,再度限量開放民眾夜訪野柳女王頭,本活動以,夜間岩石,為主軸,配合海浪,漁火等元素為背景,透過野柳特殊地質,夜間觀賞,獨特性為主題,以多色的燈光變化搭配音樂,運用光影特效呈現野柳蕈石群及個別蕈石的特別光影美景,讓遊客有機會在夜間感受野柳地質公園獨一無二的海天一色夜景,本活動於2月1日起開始售票,再次限量開放民眾近距離欣賞女王夜間之......
好丘,台北京站店,正式開幕分享美味更便利,獨家新品,開心貝果,愛心造型濃郁滿餡,nbsp,陪你過白色情人節,線上網購貝果好康同慶滿1000現折150,好丘為了貼心服務更多喜愛健康美食的朋友們,今再展店位處台北車站轉運樞紐的,台北京站時尚廣場,B3,讓上下班通勤轉乘或是假日出遊的你都能更便利買到對自己或家人更安心放心的美味貝果,台北京站店,並獨家推出白色情人節限定商品,開心貝果,網購同慶則推出滿10......
,af台灣法國文化協會,2020台灣法語月,美食萬歲篇,nbsp,我的家鄉菜,法語國家廚藝秀,台北,自由入場,美食無國界,六個法語國家大使館現場示範道地美食,好吃好玩超有趣,活動地點,誠品書店,誠品信義店,台北市信義區松高路11號,3,14,Sat,15,00海地燉菜https,reurl,cc,D916OO,16,00盧森堡,奶油培根麵疙瘩https,reurl,cc,b56Rmd,3,15,S......
巧克力甜蜜商機燒全球,台灣一年平均吃掉2360頭大象重的巧克力,市值高達88億,白色情人節將近,巧克力是不少人佳節送禮的首選,也是療癒人心的甜食,對一些人而言更是每天都要吃的必需品,食力,2020年3月12日公佈巧克力喜好調查結果,有18,4,的民眾因為,口味,和,口感,而喜歡吃,GODIVA,但對於平時將巧克力當零食食用的消費者來說,價格實惠,在各大便利超商即可無負擔隨手購買的,明治,meiji......
,龍洞四季灣體驗潛水篇,一直聽朋友說潛水很好玩,海底世界很漂亮,到底有多美,一定要親自下海眼見為憑,看到奧丁丁體驗的,龍洞四季灣體驗潛水,親眼見證驚艷的海底世界,nbsp,活動,很興奮地給他報名下去,當天準備好一套換洗衣服,空手行程不需準備潛水器材就出發啦,從台北出發開車只要一個小時抵達龍洞四季灣,不會開車也有多條公車路線可以搭乘,教練一對一的指導帶領,就算不會游泳,沒潛水經驗,也可以下水來趟海底......
達人帶路看見更多的虎尾,很想住下來,台灣虎尾春秋文創設計旅店,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,對於雲林虎尾,您是不是常忽略路過它,在,虎尾春秋,任職的周子芸執行長,是在地的虎尾人,雖然年輕,卻對虎尾很瞭解,經由她引領發現更多樣性的純樸小鎮,有全台首座以掌中戲為主題的設計旅店,最強的地瓜糕點伴手禮,以沉香為主題的休閒館,充滿故事的歷史建物等,虎尾原來這麼好看好玩好拍,全台首座以......
來自澎湖的張慧玲因為喜愛拍攝野鳥而來訪金門,後來因經營民宿舉家搬到金門,從小愛閱讀的她一直認為,居住的城市至少要有一家書店,沒有書籍的日子非常的不好過,因此在金門經營書店也成了她多年來的夢想,她曾聽人說,不來金門居住的理由是,金門沒有誠品書店,讓她不禁為金門叫屈,更促使她完成在金門開設書店的心願,於是,我在二手書店,於情人節這天悄悄開張,取,我在,為店名,是取自法國哲學家笛卡兒名言,我思故我在,當......
記者季大仁,新竹報導新竹市文化局,新竹生活,雙月刊7月號日前出刊,主題以,念念不忘,城市今昔好時光,邀市民從日治時期營運迄今的新竹火車站出發,漫步北臺灣歷史最悠久的舊城區,或由檜木造的百歲香山火車站啟程,漫遊人文與自然交融的迷人香山小鎮,文化局長黃竫蕙指出,本期,新竹生活,雙月刊封面故事,由在地美食哲學家李元璋,旅遊達人游智維帶路,走訪全臺首批具有冷氣設備的歐化劇場,新竹市影像博物館,見證在地由醫......
