★天然調味才是真正的食養,改變體質從管理餐桌飲食開始! 因為熱愛美食,作者到世界各地尋訪在地人推崇的美味,跟著在地人學家鄉料理,也因此發現異國料理共同的美味祕訣—西方調味只用天然香料和海鹽、胡椒;東南亞以原味烹調的香料王國自居也僅用蒜頭、辣椒、老薑、胡椒、老醋、檸檬及柑橘類等天然調味來呈...
前言 印度是個多彩洋溢的國家。若要用一句話形容我對印度的印象,那就是「色彩繽紛」,滿溢著無盡的,耀眼的鮮明色彩。 穿著鮮豔紗麗的女人們穿過街道,奉以供品的諸神、歌舞歡騰的電影、自由多變的豐富音色、滿滿鋪在蕉葉上的咖哩,一切事物都充滿了色彩。從不同角度欣賞這個國家,就能看見完全不同的景象,這也是印度的...
對我而言, 1.跑步是在跟自己心靈的對話: 當一個人跑步時,你會不斷的在內心反思,尤其在未解決的問題上,你可以透過不斷的「迭代」,找到適當的答案。 在心境上,只要你想跑,一條好的路、不錯的風景,就可以跑得很高興。 2.跑步是在體驗自我: 跑步可以發展自我覺知,強化自尊心以及自信心。所以跑步不是跟別人...
我從來不覺得我是喜愛慢跑的,因為國小時我跑過運動會400公尺拿過金牌,但是跑的太用力太喘了,所以我沒有因為拿到金牌而愛上跑步;上了國中開始喜歡打 籃球,喜歡享受球投進籃框的成就感,但每當運動課要打全場時,太激烈的跑步讓我一下子就體力耗盡,還好我人算高,最喜歡待在籃板下等著別人傳球給我,讓我 不會一直...
看到這張相片,有沒有覺得似曾相識呢? 是呀!! 去年說要給大家的健康「無奶油餅乾」食譜, 一直到這幾天才找出了空檔,在整理相片的同時,發現了這篇被我忘掉了!! 想必很多家中有幼兒的媽咪,都非常需要這樣的無奶油餅乾食譜,對吧!! 不加吃多了有負擔的奶油、也沒有一丁點的泡打粉加料...
韓國料理相較於其他國家料理,多了一種難以言喻的魅力。明明看起來就辣得要死的海鮮湯,喝下口後卻意外辣中帶些溫醇甘口,恰巧誘人吞下一口飯。這些外表與口味的反差,不僅風靡了全台灣,也在日本、美國等各地悄悄開花,甚至還在當地發展出獨特的韓國料理品牌,企圖以國外的韓國美味慢慢攻回韓國市場。巧的是,這些想攻回韓...
義大利自羅馬帝國時期即享有「美食之國」的美名,對義大利人而言,食物不僅是追求美味,更是種提升品味的生活態度,而注重食材的新鮮、原味,更是義大利料理最重要的精神準則,每年6月2日為義大利別具意義的國慶盛事,不僅放假更是舉國歡騰的大日子,餐廳更是趁勢推出一系列的餐點來吸引饕客的目光。台北喜來登比薩屋同步...
夏天最大旅遊盛會「台北國際觀光博覽會」即將在5月22到25日登場,許多人摩拳擦掌準備搶奪便宜機票或行程,為明年最多多達九天連假事先做好規劃。今年除了限量福袋外,還有購票才能參加的抽獎活動、各家旅行社線上旅展等,甚至有機會不用買票就能自由進出旅展,快把握所剩不多的時間一起來預習一下有哪些優惠吧。今年的...
2015高雄國際旅展,你參加了嗎?今年夏天的旅行計畫完成了嗎?夏天,是遠行的季節,也是夢想的起點,不如來一趟美國圓夢之旅!美國旅遊推展協會 (Discover America Committee)、美國國家旅遊局 (Brand USA) 今與美國在臺協會 (AIT) 高雄辦事處攜手推出美國夏日主題旅...
一直以來都是政商名流宴客首選的圓山飯店圓苑,不少旅外遊子更是每到歸國就一定要來嚐上道冰花餃子,才算是真的回到台灣,而由蔣夫人一手打造的圓苑,本以提供小點為主,自今年三月一日重新開幕後,請來了以江浙菜聞名的王泉益主廚掌勺,帶了拿手的松鼠黃魚、悄悄話等名菜,圓苑菜單也從原本的50多道增加到150道,有非...