記者鄧富珍,彰化報導素有稻米之鄉的田中鎮,今年舉辦第三屆的,田中稻草藝術節,將於12月23,24日兩天在田中,望高瞭,舉行,今年以,熊愛稻田中,的,稻草熊,為題,將田中豐饒的土壤及富含微量元素的八堡圳,孕育的物產,果實,讓,熊,一一帶出來,也結合中州科大景觀設計,形成廣大的花海以及稻草的藝術,相當有看頭,19日上午在縣府中庭,主辦單位邀請各產業產銷班,家政班,青年農民展示與聖誕節相關的米食料理,點......
,位於台中市南區復興路二段上的,彰化根記碗粿,販售著跟一般印象中完全不同的碗粿,他們家的碗粿不僅個頭大,份量十足,裡頭還包裹著半顆滷蛋,豬肉丸,雞絲等配料,再淋上特調醬料,蒜泥,辣炒菜脯,香菜等,每一口都能吃到配料,吃起來口感層次多元,尤其碗粿一定要加他們家的辣椒醬,更能提襯整體的香氣味蕾,讓人一吃就愛上啊,他們家的碗粿也在今年獲得由行政院農委會農糧署所辦的,台灣第一碗,最強碗粿爭霸賽,中區亞軍,......
,台灣米除了好吃之外,最近農糧署也在積極推動米糧烘焙精品,沒想到台灣米除了直接蒸煮食用之外,還可以做成這麼多精美的產品,不管是餅乾,甜點,蛋糕,甚至做成米穀粉當成烘焙原料都沒問題,而且包裝相當精緻美好,當作母親節禮物,逢年過節的贈禮也都很適合,這次大口要一口氣介紹,臺東關山親水軒,南瓜米蛋糕,雅聖食品行,稻香米淇淋,紫米鹹蛋糕,屏東農產,米鬆餅粉,小夫妻糙米鳳梨酥,統百食品,阿久師,臺灣米夾心餅,......
,根據行政院農委會農糧署資料顯示,市售雜糧中有94,是從國外進口,如此依賴進口雜糧之下,造成碳足跡升高,長期亦有糧食缺口不平衡之風險,故農糧署近年積極推廣國產雜糧作物,提升國內的糧食自給率,今年更與基隆市政府,經國管,暨健康學院合作,於9月12日,六,在經國管,暨健康學院舉辦,第一屆國產雜,創意廚藝競賽,開元食品受邀以百分百國產鮮乳,戀職人鮮奶,為競賽指定食材,供各組競賽學生使用,表達全力支持政府......
,臺灣炒飯王總冠軍在7,11就能吃得到,2021,第二屆臺灣炒飯王競賽,是由行政院農委會農糧署所主辦,時尚領航組冠軍,參巴醬雞肉炒飯,經典美味組冠軍,叉燒蛋炒飯,在249款炒飯中突破重圍,就知道有多厲害了吧,這兩款炒飯只要微波加熱就能輕鬆享用,方便又有效率,而且吃起來就跟現炒的沒兩樣,在家也能吃到餐廳等級的美味,參巴醬雞肉炒飯,採用印尼神醬參巴醬下去拌炒,吃起來酸酸辣辣又帶有濃郁的鮮味,加上大塊軟......
,記者羅林,綜合報導,近年來,因應農糧署推動產銷履歷,TGAP,制度,桃園市政府於產銷履歷制度推動上不遺餘力,桃園市109年通過驗證戶數97戶,驗證面積達約935公頃,為讓桃園市民能夠吃到地產地消,通過產銷履歷認證的的健康優質白米,鄭文燦市長於今,4,19,日特別走訪觀音區松榮碾米廠,聽取該廠簡介,並向松榮碾米廠廠長李榮福拋出願景,期許松榮碾米廠未來所規劃建置之筒倉冷凍設備,能專門與桃園在地農民契......
,nbsp,史上最強,首次現身的,九大產區產銷履歷文旦禮盒,來囉,中秋佳節即將到來,送文旦禮盒是最穩當又營養美味的首選,不過臺灣文旦產區這麼多元,大家一定很苦惱要怎麼選擇,小朋友才做選擇,現在來全家便利商店加入店舖群組,預購由農糧署輔導文旦策略聯盟攜手九大產地農會,推出的,九大產區產銷履歷文旦禮盒,就能一次吃遍全臺九大產區的美味柚子啦,不僅全臺只限量2000盒超稀少,而且每顆柚子都有產銷履歷的保證......
,記者劉軒縈,臺南報導,農糧署南區分署輔導恆春鎮農會於110年11月20日上午假國道3號臺南東山休息站,舉辦,有機食在尚賀呷推廣活動,現場有美食料理品嚐及恆春道地的有機米,胡麻,黑豆,雨來菇促銷活動,並展示恆春有機加工產品系列新包裝,讓消費者認識恆春有機新形象,提升產品競爭力,也讓更多國人深入體驗到恆春半島農產品的美味及推動有機農業的成果,除了於現場準備了各種利用有機農作製作的美食外,也準備了恆農......
雲門舞集《稻禾》以池上米鄉風景為靈感，如稻浪翻飛的舞姿走過全球30多個城市，林懷民這麼說：「編舞時，池上農友的面貌經常在我腦海浮現。」旅居池上2 年的作家蔣勳寫下《池上日記》，他心中惦著農民朋友：「在這個年齡我從頭學習，跟真正土地裡勞動的人學習踏實生活。」 看完整內容延伸閱讀台東水電工開民宿 大膽讓...
生活中心／台北報導說到洛神，也許有人會想到三國曹植所作「翩若驚鴻，婉若遊龍。榮曜秋菊，華茂春松。」這首〈洛神賦〉，用來形容伏羲氏的女兒，也就是大家所稱的洛神宓妃，不過也許更多人聯想到的，是常被拿來當作飲料暢飲的洛神花。 但其實洛神花跟曹植〈洛神賦〉所描寫傳說中的洛神，是沒有關係的，洛神花的名稱，其實...
越南深度文化遊 談及越南景點，可能只會聯想起古城和雜亂又落後的市區，其實越南有過千年歷史，又經歷過法殖和越戰時期，文化底蘊深厚，具歷史價值的景點及表演項目多不勝數。而且越南地大物博，盡是奇特又壯麗的自然景觀，無論前往胡志明市、河內市、峴港或芽莊都有適合一日遊的路線，在城市游走外，也可以來一個深度文...
曾有個日本朋友提起，來到台灣最不習慣的，是「約吃飯」這件事。倒不是守時不守時的問題，而是日本人只要問「要不要一起吃飯」，十有八九是帶著喝幾杯的潛期待，而台灣人約吃飯呢，就真的是無酒精的純吃飯，連啤酒都不見蹤影，吃完飯拍拍屁股，各自歸心似箭，一點也沒續攤的眷戀。日本人的飯局少不了小酌助興，就連吃烏龍麵...
升火！燃煙！燒烤！這樣趨近原始的火烤料理形式，熱烈而直接，使饞意在熊熊烈焰裡燃起，讓食慾在柴煙瀰漫間壯大。我們在歲末年終的凜烈寒冬時刻，端上來自西班牙巴斯克的原味燒烤，以火焰、柴香召喚久未相聚的人們，快來圍繞一起，滿足口欲，也圓滿相聚。冬青櫟木、相思木及龍眼木已燒得通紅，「荳牛柴燒牛排餐廳」主廚洪孟...
記者蘇彩娥／南投報導南投縣溪頭妖怪村將於31日晚間10時起在妖怪村「平安鼓廣場」舉辦跨年晚會，園內妖怪熱舞、跨國樂團、逗趣小丑、妖怪樂透彩等陪伴民眾迎接新年，還有施放2公尺高的祈福環保天燈和摸彩活動，最大獎項4萬元現金，妖你一起來跨年喔！ 妖怪村每逢重要節慶，都會有妖怪出來增添活動氣氛，這次跨年晚會...
在環島跨年之旅中，我發現了幾件小確幸，其中一間就是在雙溪山城裡發現的咖啡館。嗜咖啡如我，每日早餐絕對少不了一杯咖啡。拍完三貂角日出後，我們沿著台二丙線，來到新北市的雙溪小鎮上覓食，最後在靠近溪畔的橋邊，找到了「斯陋café」。女主人吳素鎂之前是一位老師，她開設的學校跟一般非常不同，跳脫傳統教學的思考...
生活中心／台北報導2018年跨年即將來到，三天的連假還沒想好去哪裡嗎？除了觀賞美麗的101煙火秀外，貓空樟樹步道魯冰花海盛開，滿山遍野，搖曳生姿，並搭配落羽松葉色漸變，翩翩落羽。 北市大地處表示，樟樹步道魯冰花海，總面積約1.5公頃，現正值一片金黃花序綻放迎風搖曳，周邊環境視野開闊，富含農村意象的牛...
