俗話說的好,民以食為天! 來到大美帝,不會吃怎麼行? 特別是 作為資深吃貨,我們不僅要吃得好、吃得全,還得吃得瀟洒、吃得地道!
美國擁有其獨特的飲食文化 ,叫得出口的美式美食就數不勝數。可是,我們所追捧的美國美味是否真的受當地人喜愛? 美國各州人民又有着些怎樣不同的飲食習慣? 今天,就讓我們來一探究竟!
肉
Meat
顏色越深標明消費越多紅肉
美國是出了名的肉食大國。雖說近年來美帝的人均肉類消費量在不斷下降,但 接近每年100磅/人的消費水平 ,在國際上也是鮮有對手。
然而不為人知的是, 最愛吃肉的其實是蒙大拿州 ,它是全美每年消費紅肉最多的地方。事實上, 該州居民 平均每周3到4天,都是在吃牛排和漢堡 。
同時, 緬因州人民最少吃肉 ,一周平均只有一到兩次吃肉, 一般不會超過三次 。受不了日日大肉進補的童鞋們,倒是可以考慮申請到這去!
蔬菜
Vegetable
從小媽媽對我說,多吃蔬菜身體好!出了國,能蔬菜最常見的烹飪做法,大概就是各色的 色拉 了~
然而,令小編驚訝的是,美國中部那些種植各類果蔬、 農場遍地的地區,確是最不愛吃蔬菜的地方 。
相反,加州、紐約市、佛羅里達州、哥倫比亞特區、俄勒岡州、夏威夷州的人民,則 更偏愛每天食用新鮮蔬菜 。要知 道,大多數夏威夷人可是 每周要吃3到4天綠葉菜的呢!
美國各州農作物種植分布
甜點
Dessert
甜甜圈、杯子蛋糕、美國派、布朗尼等等,全都是標準的美式甜點。 其中, 最愛吃甜食的美國人民,就在哥倫比亞特區 。這裡的商店為了能留住當地客源,還會在甜點中加入雙倍的糖!首都都這樣,怪不得美國肥胖率只升不降。
除了哥倫比亞特區,海岸線邊上的幾個大州也都是愛吃甜食的主兒。與之相較, 中西部地區面對甜品的誘惑就顯得冷靜不少 。Instagram還做過一項統計,他們發現北達科他州的用戶89.7%喜歡「健身」、而不是選擇「甜食」,是全美最「理智」的州。
酒
Drink
早在2013年8月,一項民意調查顯示, 美國偏愛葡萄酒和喜歡喝啤酒的人數幾乎是對半開的 。然而,這種喜愛卻有着鮮明的地域差別。
事實上, 葡萄酒 在東部和西部海岸更受歡迎,啤酒 則更受中西部人民追捧 。
而且,越是寒冷的地方,人民越是愛喝酒。像 威斯康辛州、北達科他州、蒙大拿州 這些冬天動不動零下十幾二十度的地區,他們所擁有的酒吧數量甚至都超過雜貨鋪,簡直是無!酒!不!歡!
軟飲
Soft Drink
蘇打,可謂是美國歷史的一部分 。雖說美國各地對蘇打的叫法不同( soda、 pop、 coke),毋庸置疑美國人民深愛着各式各樣的軟飲。
各地對蘇打的不同叫法
然而調查發現: 越往東南走,人們越是愛喝飲料 ,同時這走勢還和美國最新出爐 各州肥胖比例分布圖 ,有着驚人的一致性。要減肥的娃們,請抗住小甜水的誘惑好麼?
美國各州肥胖比例分布圖
咖啡
Coffee
根據美國十大快餐連鎖品牌之一——Dunkin' Donuts的一項調查, 全美61%的工作人士每天需要飲用2杯以上的咖啡 ,28%會需要超過3杯。其中最喜歡用咖啡提神的就是,科學家和電腦工程師。
雖說起美國咖啡,大家最先想起的就是 Starbucks,但事實上, 東海岸人民更喜歡喝的是Dunkin' Donuts的現磨咖啡 ; Starbucks在太平洋沿岸則是更為普遍,尤其是它的誕生地——西雅圖附近。別以為Dunkin' Donuts只是吃甜甜圈的,可以試試他們家的咖啡喲~
快餐
Snack
各州人民最愛的速食品牌
發源於美國的國際連鎖快餐數不勝數,就拿我們都熟知的 麥當勞 來說,迄今為止它已經在全球超過 35,000 個地區開店, 光在美國就有20,000分店之多 !
麥當勞在美分布
然而,受更多州歡迎的連鎖快餐並不是麥當勞,而是這個—— Chick-Fil-A 樂福雞
福樂雞是全 美第二大雞肉快餐連鎖店,有超過1,700家分店,在客戶服務、產品質量都做得近乎完美。 他們家的炸雞漢堡,號稱是全美、甚至是全球最好吃的炸雞和漢堡!
中餐
Chinese food
中餐在美國也是有一定規模的市場。現如 今在美中餐廳的數量,可是已經超過了麥當勞、肯德基、漢堡王和Wendy's的總和!如圖顯示, 就連夏威夷島、阿拉斯加州等地區也有相當數量的中餐館。。。
特別是在美國東北部各州、內華達州以及舊金山沿線海岸,中餐廳分布得更為密集。除非是真的厭倦中餐,跑到像 達科他州的北部、得克薩斯州西部這樣的 「中餐沙漠區」 ,否則中餐在美帝會像辣子的香味一樣揮之不去~
授權來源: 這裡是美國 ID:America_hq
原文標題:美國人都在吃什麼好吃的?全美美食地圖大揭秘!
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