調酒酒譜 ~蘭姆酒. 白蘭地 未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康 側車 Side Car 側車Side Car 1 1/2 Oz Brandy 1 1/2盎司白蘭地 3/4 Oz Cointreau 3/4 ...圖說,黑炭鮮果巴黎圈,充分品嚐酸甜果香,香醇奶香及酥軟泡芙口感的味蕾饗宴,洋旗牛排餐廳提供,欣傳媒,綜合報導炎熱的夏天,來點酸酸甜甜,鮮果味十足的下午茶最對味,洋旗牛排餐廳推出,繽紛午茶套餐,特別著重於口味層次及外觀造型上的變化,並運用了大量的在地當季水果入餡,讓客人在品嚐甜品同時,除擁有甜蜜幸福感,亦能享受天然鮮果的健康美味,有別於一般牛排餐廳經營模式,洋旗,重金打造甜點房,除了主食餐點料理主廚......
酒譜就是調酒的『食譜』，記載調酒應如何製作，一般來說酒譜會包含三個部分：調製 ... 六大基酒分別為：伏特加、琴酒、蘭姆酒、龍舌蘭、白蘭地與威士忌，依其使用的 ...圖說,麗緻巴賽麗二館推出正宗法式薄餅,圖為甜口味香蕉巧克力薄餅,亞都麗緻提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導隨著國際平價潮牌搶進信義區,吸引大量年輕族群和觀光客湧入,亞都麗緻集團旗下的歐式酒館麗緻巴賽麗二館也積極搶攻年輕客群,最新推出8款全新甜鹹皆有的法式薄餅,像是紅酒燴雞,燻鮭魚沙拉乳酪,蘭姆蘋果肉桂與和火焰舒芙蕾,每款300元起,10,強調五星級廚藝也能平價享受,有別於坊間可麗餅的薄脆口感,麗緻......
古巴的特產蘭姆酒 碰上了自由的美國可樂，這世界的極端中也有些可愛的和諧，據說卡斯楚和柯林頓都喜歡雪茄，還有這杯自由古巴 ... 此分類上一篇： [酒區]調酒酒譜-吹喇叭Blow Job、Aloha、龍捲風Twister 此分類下一篇： [調酒]Rum Sunrise 上一篇： 加入 ...大廚,對,煮,食一竅不通的黃金單身漢,監督,從頭到尾都表現高度試吃興趣的貓兒子,男生自己下廚能做什麼,很少人會想到糕點甜食,因為感覺手續麻煩,不像男性會有耐心去做的,不過我真的有點吃膩外食了,尤其偶而用餐完還是會想吃點甜的平衡味覺,剛好這次收到的,平底鍋點心魔人,的試做食譜,看起來好像即使是對煮東西一竅不通的男生也可以上手,所以我也燃起了心中的甜點魂,圖說,爸爸我也想幫忙,hellip,helli......
好久沒PO酒譜了， 不過酒譜的查詢率頗高， 想呼籲一下，如果有調酒同好連結到的， 請留下您的蹤跡好 ... 時間：10秒材料：白色蘭姆酒1又1 / 2 oz、可樂八分滿做法：1.,提,到奇異果的故鄉,大家一定是馬上聯想到澳洲或紐西蘭,殊不知,法國也是奇異果優異的產地之一呢,這次大口很榮幸收到法國食品協會的邀請,特別來台北參加法,國奧斯卡OSCAR奇異果廚藝講座暨發表會,當天除了邀請到法國奧斯卡OSCAR奇異果總經理Jean,Baptiste,PINEL先生來推廣法國奧斯卡OSCAR的全新LOGO與新生活概念,BE,KIWI,BE,HAPPY,之外,更請來TLC頻道,雙廚出......
2008年9月28日 - 說明：檢視酒譜會發現黛克瑞是類似SOUR的作法（基酒+檸檬汁+糖漿），相傳是在古巴黛克瑞礦山工作的工人所發明的。黛克瑞可說是以蘭姆酒為基 ...,咖啡或拿鐵搭配上一點甜點就能感受到幸福的人也不少,但也會有,去咖啡廳又很麻煩,想要悠閒待在家,的時候吧,但便利商店的甜點又不太適合,hellip,hellip,此時家裡烘培時間能簡單完成的,手工甜點,就相當適合,這次我們將為大家介紹適合午茶時間,只需要攪拌並按下開關就可完成的,電子鍋甜點,製作方法,nbsp,電子鍋甜點,材料,材料,三人份電子鍋用,鬆餅粉,150,160g,蛋黃果粉,lucuma......
目前分類：【調酒酒譜】 (90) 瀏覽方式： 標題列表 簡短摘要 May 29 Thu 2008 23:58 【調酒酒譜】西方玫瑰 ... 黑蘭姆酒 1 1／2 oz 甜苦艾酒 3／4 oz 安格式苦精 1／6 tsp ...text,Oliver,nbsp,pic,星巴克,每年冬天最令人期待的小確幸就是星巴克的冬季限定飲品,全新口味搭配熱呼呼的咖啡口感,在冬天裡都暖和起來了,而今年冬季星巴克繼推出每年都有的,太妃和果風味那堤,及新品,蔓越莓白摩卡,和,潘那朵妮風味那堤,後,再度推出全新口味,草莓紅絲絨摩卡,與,栗香松露白巧克力咖啡,冬季是草莓的旺季,星巴克將台灣人最愛的甜點風味與飲品做結合,在香醇滑順的牛奶中,融合紅......
※未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康 調酒酒譜: 邁泰Mai Tai 1 Oz Light Rum 1盎司淺色蘭姆酒 1 Oz Dark Rum 1盎司深色蘭姆酒 1/2 Curacao 1/2盎司柑橘酒 2 Oz ...咕咕洛夫早期源自奧地利,是歐洲節慶或祭典時會用到的傳統點心,加上它有如皇冠般的造型,所以也是中世紀的婚禮中的重要甜點名單喔,聖誕節將至,親手做一份巧克力咕咕洛夫,送給家人和朋友當做聖誕禮物吧,準備工作,咕咕洛夫蛋糕模,直徑,11,5cm,2,個,將無鹽奶油,分量未含在食譜,塗抹在模子內側,並均勻撒上高筋麵粉,置於冰箱冷藏至使用前,巧克力,75g,若使用板狀巧克力須先削成薄片,再放置碗中備用,無鹽奶......
2013年11月23日 - 藏鏡人繼續寫篇頁數:77~78酒名:邁泰(Mai-Tai)酒譜:1 OZ. (30ml) 白色蘭姆酒1 OZ. (30ml) 金色蘭姆酒或高年份牙買加蘭姆酒0.5 OZ. (15ml) 庫拉索.東販小食堂,水饅頭,香蕉餡,紅豆草莓餡,面對逐漸飆高的氣溫,nbsp,就是要來道特別的清涼糕點消除心頭火,nbsp,用製冰盒就能簡單製作的水饅頭,nbsp,不僅味道香甜還兼具滑嫩的口感及清透的外表,nbsp,十分適合搭配茶類一同食用,出自,經典混搭雙倍滿足,新食感一口甜點,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010747721,食材,香蕉餡,香蕉,去皮,10g......
夏日午後,我台北的馬可波羅酒廊遇見調酒師蔡孟芸,Maggie,她以調酒,卡波椰拉,Capoeira,向巴西黑奴起義革命致意,這酒的滋味叫做黑奴的逆襲,也支持被壓迫者起身突圍,巴西除了有馳名的熱情森巴舞,還有被稱為巴西戰舞的,卡波耶拉,這舞蹈跟卡莎薩酒一樣都由非洲黑奴發展而出,在主人監控下的黑奴假裝兩兩一對跳舞放鬆,其實意在強身練武,以因應隨時發生自己身上的暴力行為,舞蹈裡有大量迴旋踢,揮臂和側空翻......
2008年11月19日 - 環遊世界是著名的短飲型雞尾酒，其來源有一說是1960年日本調酒比賽的 ... 在台灣，幾乎沒有以原始酒譜調製的店家，因為環遊世界在台灣已被認定為 .... 步驟一：（直調法）/將材料2中金色蘭姆酒與藍色糖漿以外的材料，全部倒入杯 ...開在台北小巨蛋對面的,拉圖爾酒廠餐廳,老闆蔡勳陞為了讓啤酒喝來富有變化,用自家精釀啤酒,研發出4款啤酒特調吸引酒蟲還不夠,更端出鹹香下酒菜與專屬小酒館的菜色,企圖讓人愈喝愈開,4款啤酒特調中,選用自家精釀啤酒,經典黃啤,混合荔枝香甜酒,撒上乾燥玫瑰花瓣的,唐朝美人,喝來香甜蜜口,有大量碎冰和薄荷葉的,清新三月,有幾分,Mojito,調酒的影子,經典琥珀,啤酒加入,哈瓦那古巴蘭姆酒,檸檬,糖水,透心......
東販小食堂,巧克力焦糖布丁,焦糖布丁是由家庭甜點調整進化而來,nbsp,一般都是用香草增添香氣,nbsp,而這份食譜則是改用巧克力,nbsp,熔岩巧克力蛋糕般的濃郁滋味及用蔗糖製成的紅糖所帶有的些微蘭姆酒香氣,堪稱絕配,出自,職人級經典巧克力甜點36款,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010765749,食材,直徑15cm的模型,5個份,蛋黃,80g,細砂......
時序雖已過了立冬,然而調酒的節氣和旅人雀躍的心情一般,還捨不得離開盛夏,我來到礁溪,Mu,Bar,一杯藍,黃漸層的,山川之旅,調酒,讓人想念起夏日的豔陽,這天我接著品嘗另外兩杯以本土威士忌,金車噶瑪蘭,為基酒推出的現定調酒,首先是原型來自,邁泰,的,山川之旅,基底由蘭姆酒改成威士忌,Kevin選用,波本桶單一麥芽威士忌,山川首席單一麥芽威士忌,調和出酒體厚度,且帶有些微熱帶水果,莓類香氣,加入鳳梨......
軟糖控看過來,現在最夯的叫火山軟糖,而巧克力棒也分級,大人的巧克力棒加了蘭姆酒,另一款女神級的巧克力棒最適合拿來配紅酒,歪國零食嘴,團隊推薦世界潮流零嘴,要你過年吃零嘴,話題也不無聊,同樣都是甜食,各國的甜膩程度還真不同,根據專做每月零食驚喜箱的,歪國零食嘴,團隊觀察,北歐地區吃最甜,而整個歐洲幾乎都是巧克力與堅果的天下,日,韓的創意日新月異,限量版出不停,無論是包裝或口味也都最對台灣消費者的胃口......
一棟街角的日式老房,一間位在河畔的房子,兩位女孩分別回到家鄉花蓮圓夢,小小甜點及厚鬆餅店,開始她們的甜蜜時光,在花蓮壽豐火車站外,一棟街角的日式老房,一邊是爸媽開的老雜貨店,一邊是弟弟開的日式料理,2年前李嘉琪回到家鄉,利用老屋中間的小空間,賣起甜點與咖啡,店名,進來吧,取自阿公的名字,進來,嘉琪說,在鄉下地方開甜點店的確有些辛苦,平日大致維持2,3樣品項,有時依據在地當令蔬果變換,口感清爽的,檸......
在台中后里的,樹生酒廠,有一個酒桶被層層打包起來,即將送往的目的地是英國蘇格蘭,這是一場風味實驗,也是兩個台灣男人祕密進行5年的賭注,扭開瓶蓋一聞,是如水果蛋糕,果醬,葡萄乾迷人的香氣,流到舌上,瞬間消融,帶有芬芳香料感的尾韻卻是清爽,這是蘇格蘭史上第一支,以台灣,埔桃酒,桶過桶2年的單一麥芽威士忌,這個project差點胎死腹中,台灣格蘭菲迪品牌大使詹昌憲,James,回顧這5年的曲折,苦笑說,......
