,文,R夫人,nbsp,炎炎夏日,不吃冰要幹嘛,這句話是有依據的,觀察,KEYPO大數據關鍵引擎,針對,夏日消暑,的網路熱門關鍵字調查,冰淇淋,一詞數量衝上冠軍,顯見冰品是許多人夏日享受透心涼的美食首選,不過今夏吃冰如何兼顧美麗呢,R夫人現在就帶大家認識近年在少女圈,IG界掀起熱潮,與冰淇淋截然不同的健康冰品,雪酪,Sorbet,nbsp,雪酪之所以能在冰界異軍突起,全因它熱量較低,完全無添加鮮奶......
史多倫,Stollen,起源於德國德勒斯登,Dresden,自14世紀流傳至今,歷史悠久,原為德國麵包師傅獻給教堂的麵包,如今成為家家戶戶必吃的聖誕糕點,在聖誕期間,Stollen更被稱為Weihnachtsstollen或Christstollen,事實上,Stollen具有特殊意涵,外型仿照襁褓裡的耶穌,是眾多代表耶穌受難的糕點之一,製作過程還有獨特折疊方式,在德國,每年11月,店家就會開始製......
白色迷霧漸漸散去,蒸熟的日本和牛肉出來見客,油花平均分布的頂級肉片,再包覆切絲的日本大蔥,就這樣送進口中,要挑戰什麼叫入口即化,和牛肉用蒸的不怕沒味道,除了鍋底含昆布,柴魚片,撒了玫瑰鹽,蒸籠底部還鋪上宜蘭玉露茶葉,讓牛肉增添茶香,日本德島柚子刮皮,果皮屑加上蒸鍋湯汁,豪邁淋滾燙湯汁涮肉片,肉香搭配柑橘香,絕妙的搭配完全不搶味,用酒精濃度高達75度的蘭姆酒,燃起大火烤肉塊,肉汁被鎖在其中,口感軟嫩......
提拉米蘇,魔法,76,浸泡,使用吐司代替原本的義式脆餅,就算沒有卡士達醬,馬斯卡邦起司的美味也足以彌補,nbsp,材料,將1條吐司切成8片,hellip,hellip,取1片,義式濃縮咖啡,泡濃一點的咖啡亦可,hellip,hellip,20毫升,馬斯卡邦起司,hellip,hellip,50公克,細砂糖,hellip,hellip,1大匙,可可亞,hellip,hellip,1小匙,咖啡利口酒,......
葡萄燕麥果仁餅,材料,約32片,餅乾體,無鹽奶油,室溫軟化,170g,黑糖或紅糖,nbsp,nbsp,150g,雞蛋,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,2個,中筋麵粉,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,100g,無鋁泡打粉,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,2,5g,肉桂粉或香草精......
,nbsp,又快要到一年一度的中秋節,各位是不是都想好要買哪家了呢,休淡幾勒,先別急著上網找代購,排隊等名店,你知道自製鳳梨酥一點都不難嗎,今年送禮可以自己來,拿出手超有面子的,鳳梨餡,材料,鳳梨300克,糖60克,麥芽糖1大匙,無鹽奶油30克,玉米粉10克,做法,1,將鳳梨肉切成小丁,放入鍋中,再倒入糖,用小火煮沸,2,放入無鹽奶油,麥芽糖煮沸,再分次倒入玉米粉,拌至濃稠就可熄火,在室溫下放涼,......
法式麵包雞,烤雞材料Roast,Chicken,新鮮雞1,隻,新鮮香草碎1,大匙,鹽1,小匙,雞粉1,3,小匙,黑胡椒碎1,3,小匙,紅椒粉1,3,小匙,雞內餡Stuffing,蘋果60,g,洋蔥80,g,西芹60,g,紅蘿蔔60,g,培根1,片,厚片吐司1,片,蘭姆酒葡萄乾30,g,已烘烤過的核桃25,g,榛果粉8,g,黑麥法包麵團Rye,Bread,Dough,法國麵粉240,g,裸麥麵種,p......
手作魂太太的甜點工作室,nbsp,小山園抹茶,芒果好美啊,以日本小山園抹茶和台灣夏季產芒果特製的戚風蛋糕,在濃郁的茶香裡帶有清甜果香,回味無窮,nbsp,設計背景出身的小安,4年前在因緣際會下,於一家馬芬蛋糕專賣店工作,才開始接觸烘焙,進而產生興趣,從此投入甜點的世界,開始不斷自學鑽研各種蛋糕,餅乾,塔等製作方式,成為私下生活的嗜好,直到去年籌備自己的婚禮,在朋友的鼓勵下,興起了手作魂,瘋狂自製新......
,最近正夯的話題,想必非7日開幕的桃園Xpark水族館,而位在水族館旁的COZZI,Blu,和逸飯店桃園館,也是住宿首選,現在的桃園青埔,有新光影城,華泰名品城,還有全台最大的IKEA宜家家居,逸市集等,真的越來越熱鬧了,由於飯店訂房實在太踴躍了,想趁著暑假帶孩子去住宿,因此雖然水族館尚未開幕,還是帶著小孩入住和逸飯店,孩子們早早就很期待了,我們入住的時間,是式營運階段,飯店交通十分方便,距離桃園......
歲末聖誕跨年饗宴,慕軒飯店推頂級蛇河農場牛小排,早鳥預訂送波士頓龍蝦,聖誕節即將到來,慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳自2020年12月24日至12月31日止,為饕客獻上,聖誕跨年盛宴,半自助式晚間套餐,每位只要1,380元,10,起,享世界頂級蛇河農場牛小排或法式小羔羊排等精緻主菜四選一,及豐盛自助餐台料理,同時推出早鳥優惠,凡於12月14日前訂位及訂金支付,每人再送波士頓龍蝦半隻,另外,慕軒首......
記者金仲達,台北報導,2021年台北國際食品展,12月22至25日於南港展覽館二館登場,台北國際食品展向來是國內外食飲品業者與買主不可錯過的年度會展盛事,今年中美洲經貿辦事處與外貿協會共同結合貝里斯,瓜地馬拉,宏都拉斯及巴拉圭等四國,設立,中美洲及巴拉圭館,特地邀請業者寄送當地出口展品及型錄來台灣展出,更徵集了26家進口邦交國食品的業者至現場參展,宏都拉斯駐台大使寶蒂絲妲,右3,巴拉圭駐台代辦彬文......
