TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,儂編有沒有搞錯,都12月了還要介紹冰店,沒錯,但是愛吃甜的心不管是冬天還是夏天都是對的,唯一上榜CNN擊敗珍珠奶茶成為甜點界新霸主的就是雪花冰,撇開日韓觀光客都愛去的思慕昔,Ice,Monster,趁著這幾天太陽那麼熱,在暖冬裡吃點冰想念夏天吧,nbsp,1,心地日常,不同於前幾家店走日系剉冰風格,在台北赤峰街的小巷弄內,一間展現生活風格的選物店內......
,最近天氣越來越涼,最適合來點食補跟燉湯暖暖胃,位於中和連城路上,遠東新世紀對面的,雙月食品社,中和店,主打各種養生料理,不管是燉湯,鮮蚵料理,中藥滷味及特選餐點都是採用在地新鮮食材自行製作而成,像是嘉義東石產地直送的鮮蚵,南台檢驗合格的虱目魚,每日新鮮溫體土雞腿肉及外銷日本的牛蒡等,讓人吃起來安心又飽足,尤其是燉湯更是超受歡迎,很適合女孩兒,長輩及小朋友或是青壯年來溫補享用,不管是要內用,外帶或......
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文,Nash,Huang,圖,飯咖啡提供,隱身台北巷弄中的工業風咖啡廳比比皆是,然則開幕不到一年,卻能讓喜好日韓明星的粉絲們爭相訂位,即便下雨天也寧願在店外大排長龍候位的,飯咖啡,到底有什麼神秘的吸引力,帶您來一窺究竟,與飯咖啡創辦人Tony,林峯良,深談過程中了解,因他長期接洽,舉辦日韓明星團體來台的演藝活動,對於粉絲們的熱情印象深刻,粉絲們與本命偶像在長期相處之中互相扶持,成長,是每位粉絲生命......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,史上最狂聯名,7,ELEVEN全球首創,品牌聯名店,與,可口可樂,海尼根,瑪莎拉蒂,打造獨有特色的聯名店,除了無人商店,健身房這次7,ELEVEN推出的都是品牌聯名的全新店,讓便利商店搖身一變成為美式餐廳,時髦餐酒館,更成為難得一見的超跑精品店,主題性鮮明引起大家的好奇,快一起來看看這次的聯名店有什麼特別的地方吧,nbsp,繼無人商店之後,小七瞄準......
喝茶吃港點,怎麼上了兩隻人蔘來,原來這是蓮蓉人蔘酥,經過八次揉捏的千層酥皮,模擬人蔘粗糙外皮,中心的甘甜蓮蓉,帶有淡淡人蔘香,和正版比一比,體型更Q,矮肥短,蝦餃也變身悠游金魚,切開來,清脆蝦仁塞滿口中,澄粉皮,經過師傅刀子輕輕一壓,薄到只剩0,01公分,力道考驗師傅功夫,主廚朱昱瑋說,如果太大力,它會被你扯破,如果太小力又不會太薄,這種皮如果比較厚,就會比較硬,在鐵網上按一按,立刻多出一片片金魚......
匯流新聞網記者紀沈廷,綜合報導,以植物肉代替傳統漢堡排的,素食,風氣漸漸影響全球,就連全球知名連鎖速食龍頭麥當勞,也正式加入素肉漢堡戰場,宣布從9月底開始,會在加拿大分店進行小規模試賣,消息指出,肉類替代產品正漸漸走進速食業,在競爭對手漢堡王跟Impossible,Foods合作推出素肉漢堡6個月後,麥當勞也預計在加拿大安略省南部28間分店試賣12周的素肉漢堡,但他們的合作夥版則是Impossib......
草根影響力新視野,喬依絲編譯,德國東部風景如畫的美麗城市哥利茲,G,rlitz,為了吸引更多有利於城市發展的潛在居民,竟提供免費試住一個月的誘因來吸引優質的新居民,哥利茲,G,rlitz,是德國最東邊的城市,這座色彩柔和的古老城市每年吸引了140,000名遊客慕名來訪,卻是全德國工資最低,極右翼選民比例最高的城市,1989年柏林圍牆倒塌之後,東德人成群結隊地向西逃亡,使得哥利茲的人口在2013年降......
微涼秋日暖暖吃,好丘首推,溫沙拉貝果堡,咖哩南瓜,塔香野菇,nbsp,嚴選蔬食佐以香料風味,外帶輕食,nbsp,也能一口健康美味,nbsp,一口在地良善,好丘針對外食族特別開發蔬菜增量的,蔬爽貝果堡,在秋冬首次推出,溫沙拉系列,延續清爽,美味又健康的特色,獨家,咖哩南瓜,和,塔香野菇,兩種新口味,溫熱又豐盛多元的蔬菜,佐以讓人食慾大開的香料風味,誠意獻上微涼秋日裡暖胃又暖心的外食新選擇,10,7起......
剛出爐的燒賣,看來和一般沒兩樣,不過咬開來,裡面居然藏了一顆半熟的鵪鶉蛋,綿密蛋黃,一碰到舌尖瞬間融化,蛋白在口中爆漿,讓彈牙的肉餡吃來更濕潤,滑口,胡蘿蔔桿的麵皮包入後腿肉,蝦仁,香菇,不過怎麼包入半熟鵪鶉蛋,蛋白蛋黃還卻不會混在一起,這是師傅秘方,不能拍,但關鍵是時間,燒賣送入蒸籠,師傅抓準時間,一分一秒都不能差,讓中心的鵪鶉蛋剛剛好半熟,立刻上桌,外型彷彿小雞的,其實是黑眼圈芝麻流沙包,甜蜜......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,自從寫了,愛上一條街,這個系列的美食整理,儂編常常走訪一些看似不起眼,卻有很多厲害小店的街區,這次美食特搜來到了善導寺這一帶,儂編決定介紹天津街附近的美食餐廳,由於地理位置的特性,讓你吃飯用餐後不論是去附近當代藝術館逛展覽,或者去南西誠品逛街也能吃好吃滿,本週的週末提案就來趟天津街的小吃之旅吧,市民大道第一辣,算是甜不辣,新手,的,市民大道第一辣,......
一隻隻金魚彷彿悠遊水中,其實這是金魚餃,每一隻都要手捏,看來唯妙唯肖,打開來吃得到蝦子,花枝的鮮味,蝦卵讓金魚看來白裡透紅,鮮味爬上舌尖,黃燜湯融合南瓜,蝦湯增添鮮味,師傅兩隻大手,把澄粉揉軟捏成小塊,刀子沾點油,巧勁一拍,原本的澄粉團變成薄薄一片,厚度才0,1公分,而且每片都要一樣薄,需要長時間練習,放進魚子,飽滿餡料,先捏出金魚頭,把身體收緊,最後用手抓出兩個大尾鰭,變身金魚,底下的黃燜湯,甚......
豆腐皮包捲,先煎再油炸讓口感更酥脆,腐皮捲內餡才精彩,馬蹄,蝦餃餡,花枝餡,再放一些香菜,但創意在這邊,加入酪梨,增添香氣,外皮跟內餡1,1比例,這可是主廚獨家研發,香港創意小點還有這一道,炸腸粉油炸三分鐘起鍋,再包上外皮,但怎麼是紅色的,原來是用紅谷米做成,緊接著清蒸30秒,表皮光滑油亮,再放一點綠色,黑色魚子點綴,口感外觀都兼顧,師傅李一龍表示,我們用那個紅谷米,因為龍蝦都是紅色的,襯托那個龍......
圖文提供,台北中山希爾頓逸林酒店,位處中山南西商圈的台北中山希爾頓逸林酒店,是台灣第一間希爾頓逸林酒店,酒店正臨整片綠意盎然的中山北路,鄰近大眾運輸,商業區與知名觀光景點,位處交通薈萃的中山北路與南京東路口,對於商務人士或休閒旅行的旅人來說,是最佳選擇,從酒店設計看見台灣在地文化風情,充滿現代感的玻璃帷幕設計呈現出俐落質感,酒店內部設計邀請知名的設計師蔡文卿與其團隊,以在地文化,生態自然元素為題,......
熬煮8小時的大骨湯,與糙米飯一起在平底鍋,小火翻炒,等到呈現濃稠之後,再加入特製的牛肝菌醬,均勻攪拌,最後用生菜,櫛瓜擺盤,這道營養滿分的牛肝菌百菇燉飯就上桌,另外這一道店內招牌,漢堡排下鍋油炸個6分鐘,起鍋後再把生菜,起司及芥末醬,依序放上,最後把麵包蓋上,一刀切下,漢堡肉怎麼不太一樣,原來它是店家自己做的漢堡排,內餡由杏鮑菇,藜麥及黑豆組成,吃起來口感紮實且帶點Q彈,這間餐廳從前菜沙拉,漢堡一......
