紅的,藍的,黑色粉粿,繽紛彷彿一道彩虹,藍色蝶豆花粉粿彈牙滑口,一入口好清涼,還能淋上桂圓蜜,炭焙桂圓的香氣湧上舌尖,底下黑糖清冰,還能混著綠豆,紫米一起吃,荷蘭的馬鈴薯粉加水攪拌,重頭戲登場,100度的蝶豆花水,一往下衝,師傅動作加速,三步併成兩步不能停,這麼急,全是因為澱粉遇到熱水,開始糊化產生黏性,要是慢了,恐怕要整盤倒掉,大刀一切,剛做好的粉粿,染上蝶豆花的艷麗色彩,口感,在盤子上跳舞,黃......
,吃飯了嗎,一句再熟悉不過的問候語,牽繫著人與人之間的情感,字句中更真切闡述米飯對台灣社會的影響,然而,現代人常被忙碌淹沒,犧牲了吃飯時光,各種減肥飲食論述,形成吃飯會胖的刻板印象,為重拾消費者對米飯的認知與好感,5,31起,HOLA全台9家門市將推出免費現碾米服務,精選五款台灣一等好米,秉持新鮮精神,現買現碾,邀您體會米飯在舌尖的香甜口感與營養健康,現碾米服務門市,mdash,內湖,士林,中和,......
台灣貝果第一品牌,好丘Good,Cho,rsquo,s,受邀海外快閃,香港銅鑼灣city,super獨家首賣,好丘貝果限量10,000顆空運抵港供不應求,香港朋友最鐘愛口味TOP,5,芋頭鹹蛋黃,地瓜,台灣茶,柚子鳳梨,草莓乳酪,台灣貝果奇蹟,好丘貝果首度跨海快閃,深受香港朋友支持,好丘貝果於5,23至6,3受邀至香港鑼灣city,rsquo,super參加台灣節特別活動,台灣新鮮手作貝果以急速冷......
走進承辦總統蔡英文就職國宴的萬豪酒店,宴客樓,最打動我的台灣味,不是視覺澎湃的大魚大肉,而是一道家常的,三杯豬腳,塊塊堅挺透亮的豬腳,卻在下箸入碗瞬間骨肉分離,還沒入口,九層塔香,醬油香,蒜香,就已鑽進鼻腔裡,成如容易卻艱辛,原來這碗看似尋常的豬腳,歷經了先炸,再滷,再炸,再炒的繁複工序,而為了美味不惜奇崛再三的,正是宴客樓的處女座主廚洪福龍,這位阿龍師對做菜的講究,除了可能跟星座有關,也因為他歷......
,熱浪來襲,一起吃冰抗暑吧,2018,夏涼好個丘,消暑冰品特輯,好丘信義店,推出創意限定,山系冰品,玉山,阿里山,合歡山,陽明山,變身最美的剉冰美景,熱浪來襲,從夏至開始將進入長期的酷熱季節,推出最具台系風格的剉冰,歷年推出獨家的文青剉冰,深受消費者喜愛,成為每年夏天打卡,朝聖的人氣冰品,今年再度創造全新人氣話題,好丘信義店,因坐落於四四南村,附近擁有許多綠意小山丘造景,好丘主廚發揮創意,以,山丘......
今年吃肉粽,你喝的是什麼湯,據說,台中人呷肉粽,通常會配這碗黏呼呼的綠色湯,喝起來苦苦的卻會回甘,還很消暑,而且只有夏天限定,端午剛過,正式邁入酷熱的夏天,一早來到台中第二市場逛逛,發現幾家賣各式小菜的小吃攤,都有賣一大鍋芶芡過的綠色湯,而且菜單上加註,夏季限定,看似黏呼呼,又不太熟悉的湯品,一般人還真不敢點,不過上頭寫著,台中特產,麻薏湯,讓我立馬點來嘗鮮,位在台中第二市場內,30多年歷史的,山......
饅頭繽紛色彩,全部來自天然食材,打開抹茶包子,紅豆多到滿出來還有麻糬牽絲剪不斷,濃郁起司包裡頭是鮮甜豬肉餡,芝麻包還會爆漿,不過包子,饅頭怎麼有陣陣水果香,原來是老闆用當季水果養酵母,酸甜的柳橙,蘋果,鳳梨,都要發酵大約兩天,最上面的泡泡,活性看得見,這還沒完,酵母還要結合麵糰,養老麵,紅色饅頭來自紅麴,一下鍋,雪白麵粉漸漸染上紅色,還要放進蔓越梅果乾,增添果香,通過機器,反覆壓出麵糰空氣,口感更......
是什麼東西,讓大家如此好奇,就連香港遊客也沒見過,小吃攤成功吸引年輕人目光,大家紛紛買一份來嚐嚐,小朋友大口咬下,好過癮,民眾吃的是蛋包腸,夾著酥脆麵包,不僅口味多,做法也很少見,不用計時器,不怕燒焦,時間到,熱騰騰的蛋包腸,從模具中緩緩升起,表皮滋滋作響,有夠療癒,口水都快流出來,老闆看到國外影片,在基隆夜市裡,做出屬於台灣味的蛋包腸,不過,想吃可不容易,因為這一款的隱藏版美食,連搜尋引擎大神,......
沿著台中新社後花園的行徑驅車上山,蜿蜒的車道藏於煙嵐繚繞之中,畫面好不真實,我那嚮往自由並且伺機等待翱翔的心靈,卻正隱隱發作著,這是否意謂,是該暫時離開一下慣性走馬看花的俗世風景,也應從失速,失焦的現實生活中有意識地抽離,接著全然投入大自然的懷抱,理所當然的,給自己一個中場休息的機會,首圖,緩慢,尋路,新社香草House本館外觀,薰衣草森林園區中的,森林美術館,現在,你也該暫停一下,為自己的生命留......
,好丘,times,新光三越中港店攜手合作,首度進軍台中,台中獨家限定,全新研發11款,厚醬貝果,主廚推薦,9,14新光三越中港店B1F,人氣初登場,nbsp,好丘貝果,海外快閃高人氣,今年首度進軍台中,新光三越中港店,台灣貝果品牌,好丘,為台灣第一家海外快閃,將,台式貝果,打出國際知名度,受到海,內外貝果迷喜愛與肯定,好丘,每年用100萬顆的手作貝果,傳遞台灣好的人事物,使用台灣土生土長的蔬果物......
,眾所矚目的2018臺中世界花卉博覽會11月3日開幕,2018年11月3日至2019年4月24日的展覽期間,除了讓民眾欣賞花藝之美外,也能讓民眾更了解台灣這塊土地的美好,台中花博有外埔園區,后里馬場森林園區,豐原葫蘆墩園區3大園區,台中花博外埔園區面積最大,透過智農館,樂農館,無患子花道,竹穹惜水,攀果花廊,漫步水中分水橋,田園綠牆生命之花和花漾舞春風蝶影躍森悠,等設備,以農業,生活,人文為核心,......
,玩全台灣旅遊網特約記者阿辰報導,花蓮市區旅遊的夜晚重頭戲當然是要到,花蓮東大門夜市,逛個痛快啦,在2015年07月盛大開幕的,花蓮東大門夜市,不僅是花蓮市區目前唯一的夜市,約九公頃的佔地規模,共包含福町夜市,自強夜市,原住民一條街,大陸各省一條街,吃喝玩樂一應俱全,共400多個攤位讓大家逛到眼花腳痠都甘願,而,花蓮東大門夜市,又被稱作當地美食小吃聚集精華地,烤玉米,檸檬汁,豬血糕,臭豆腐,海鮮炭......
記者謝依霖,台中報導台中世界花博11,3日開幕至今,入園遊客已突破143萬人,台中市政府觀光旅遊局為增加旅客的停留體驗,特別結合交通部觀光局,觀光遊樂業與周邊產業聯盟合作案,計畫,以花博園區與麗寶樂園兩大據點為核心,推出,花博小鎮,遊樂趣,郵輪巴士,固定每周四,五提供4條主題遊程帶領遊客深入花博小鎮,后里,外埔及豐原,等周遭景點,讓遊客除了賞花博,也可以走入小鎮,感受當地的風土與人情,負責規劃,花......
天下第一村,四四南村,好丘信義店,全新菜單登場,主廚推薦,澎派海陸雙線,貝果堡系列,首度新登場,復刻蚵仔煎,金沙避風塘蝦球,手工魚蝦蟹炸餅,南洋沙嗲烤菇,眷村美食,經典眷村飯,分享好滋味,果木燻臘飯,紹興醉雞,麻婆豆腐,白菜獅子頭,好丘信義店,處於台北第一個眷村聚落的,四四南村,裡,保留著濃濃的眷村懷舊氛圍,回味台灣早期50年代的眷村生活,好丘延續著這股獨特的眷村味,集結年輕主廚們的創意,讓西方的......
,米拉神山,風中的祝福,一切盡在不言中,感受世上最美麗的,心交流,在海拔五千公尺之處,遇見一行人俯仰於天地之間,他們匍匐前行,用身體丈量大地,hellip,hellip,這一俯,如生命歸於塵土,再一仰,已是百年身,這條路,穿過生,越過死,穿過身體和靈魂終將面對的一切磨難,離開神湖,巴松措,繼續前進拉薩,沿途欣賞著飛花碎玉,綠如翡翠般的尼洋河,若是秋天來訪,沿途植被轉黃,金色尼洋河的風光更是滿眼美麗......
