,2015又水影展,閉幕片,365平安日,幸福的呼吸,的導演永田琴將於今晚來台,並於明後兩日在台北市的藝文空間與瑜珈教室舉辦一系列宣傳活動,為又水影展閉幕加持,此外導演也即將出席7,8當晚閉幕片的映後見面會,與影迷相見歡,nbsp,永田琴,X,篠田昇,X,岩井俊二,永田琴為本已故知名攝影師篠田昇與日本趨勢的代表岩井俊二導演的首席弟子,1995年,篠田昇與岩井俊二聯合執導的一部賣座電影,情書,描寫一......
Titan張秋永,很多人都認為當廚師的家人最幸福,因為隨時都能吃到美味的料理,但其實很多廚師回家之後是不進廚房,不下廚的,以前的我其實也是,不過在經歷了人生一,些重大的轉折後,現在的我不再把料理當成工作,而是真心熱愛,珍惜每一天可以將食材轉化成料理的過程,烹飪也成為我生命中非常重要的一部份,當工作與興趣,結合,即使花再多時間,耗費再多體力,依舊能樂此不疲,回想剛進入餐飲業,前輩總是告訴我,要,多做......
,這次Foodie,Amber跟著台南蜷尾家團隊一同前往東京2015,Gelato,World,Tour,參賽啦,大家用心研發出最能代表台灣特色的爆米香荔枝蜜紅茶口味,ldquo,La,Dolce,Vita,Di,Te,rdquo,在三天活動中興奮的與其他參賽隊伍和當地民眾分享台灣在地的好食材,ldquo,La,Dolce,Vita,Di,Te,rdquo,爆米香荔枝蜜紅茶口味運用阿里山紅茶作為G......
,最近在韓國和新加坡吹起一股,彩虹食物,的風潮,有著彩虹中的紅,橙,黃,綠,藍,靛,紫的繽紛色彩,讓人看了不禁心情大好,結合各式蛋糕,冰沙或巧克力等甜點更是成為新一代療癒甜點,現在就來看看最近有哪些流行的彩虹甜點吧,nbsp,彩虹蛋糕,彩虹汽水,因為從小對台灣就有憧憬與喜愛,遠從新加坡來台灣台北開咖啡店,墨爾本布蕾斯咖啡廳,的老闆娘,除了常見的美式輕食外,她還帶進現在新加坡風靡的彩虹蛋糕,搭配同樣......
,nbsp,nbsp,話說當年還是學生的我,第一份打工的工作就是在momo,paradise當服務生喲,當年在momo打工一年多,還記得即便是每天都在那邊打工,全身沾滿了壽喜燒的味道,每個禮拜還是期待週末員工餐的到來,員工餐當然就是免費吃壽喜燒吃到飽吃到吐瞜,雖然同時也提供了味增鍋跟豚骨鍋,但我最愛的還是壽喜燒^^,濃郁的醬汁搭配新鮮蔬菜和肉片,小火慢慢熬煮,讓壽喜燒醬汁完全被食材鎖住,每一口都吃......
,撰文,攝影,袁慶華,圖片提供,南投信義鄉,nbsp,依偎在玉山裙擺下,擁有得天獨厚的山勢地形,豐沛的清澈水源,以及日夜高溫差的氣候環境,這塊玉中瑰寶潛藏臺灣地理中央地域,多樣豐富的自然環境,造就以水果之鄉為盛名,這就是台灣擁有第二大面積的南投縣信義鄉,居住在此的原住民以布農族佔大多數,更為此境地增添特有的原生綠色休閒風情,nbsp,推廣信義農特產,nbsp,首位,玉山葡萄公主,緊臨在南投縣著名的......
,今年主題餐廳風潮特別興盛,不僅小朋友喜歡,大人也抵擋不住這些萌勢力,從踏進店內的第一刻,就會讓你的少女心大噴發,不僅有經典的卡通人物陪你一起用餐,每道菜送來都可愛的令人捨不得開動,現場還能直接把周邊商品買回家,出發前,別忘了先將相機,手機充飽電,才能盡情享收秒殺記憶卡的樂趣,nbsp,KUMA,CAFE熊本熊咖啡超萌部長陪你吃甜點,擁有超高人氣日本熊本縣的吉祥物熊本熊部長,今年五月首度在台灣開設......
,nbsp,nbsp,這個月初台灣這邊忙完微風廣場開幕月曆之後,緊接著就是受到香港置地廣場LANDMARK的合作,是不是有點太緊湊了,香港置地是香港頂級精品百貨,從新光三越,微風廣場,接下來就是香港置地廣場的合作了,插畫生涯中能被三家百貨邀請合作真的是太有福氣了,有點受寵若驚,這次的插畫主視覺主題搭配著一系列的品牌活動,我都沒辦法睡覺了,香港人做事就是趕,趕,趕,nbsp,先來說說香港置地廣場,是......
咖啡文化與職人之技,nbsp,在東京時,我喜歡在不同角落駐足,也喜歡在街角的咖啡館坐上一陣子,例如前往南青山的根津美術館時,會在地鐵站出來的大坊咖啡館坐坐,在銀座逛街時,則會去八丁目的Caf,eacute,de,L,ambre,東京的生活腳步極為快速,坐在咖啡館小歇一會兒,可以加入一點緩慢的步調,nbsp,京都的咖啡館也相當迷人,從銀閣寺出來後,跨過幾個街角,往山裡走二十分鐘,就會看到一間藏身於山......
日式豬排飯的發明與進化,nbsp,明治五年,一八七二年,二月十八日清早,十名身著白衣的,越嶽行者,打算侵入皇居,遭到警衛射殺,其中四名死亡,一名重傷,五名遭到逮捕,越嶽行者是日本傳統神道教的嚴格修行者,他們遭到逮捕之後,說明襲擊皇居的理由是因為反對明治天皇在同年一月二十四日頒布的肉食解禁令,明治洋食事始,一書提到他們當時的主張,nbsp,當今夷人來日以後,日本人專心於肉食之故,地位相互汙染,神因此......
天婦羅的人間國寶,早乙女哲哉,天婦羅的廚藝大師,號稱,人間國寶,的早乙女哲哉深諳油炸的藝術,我在春日的賞櫻時節造訪東京,也前往這位國寶級大師所開的,三河天婦羅,用餐,據說八十多歲的壽司之神小野二郎每個月都會來早乙女哲哉的店裡,他不覺得天婦羅是油膩的食物,反而覺得是展現食物特色的最佳方法之一,天婦羅的手藝在東京,一代一代的料理人都維持江戶的傳統,不曾因為明治維新的關係而中斷,也漸漸從平民的食物轉變成......
,編輯,Stephie,Chiu,圖片,OLIVIERS,CO,新春聚餐,吃膩中式團圓大菜,來點中西融合的地中海美味料理,來自法國的O,CO,以台灣在地春節必備食材烏魚子與冬季菇類搭配地中海頂級健康油醋與米其林醬料,讓春節團圓也能吃得健康美味又創意,O,CO,地中海輕食餐廳位在台中新光三越B2,春節限定餐點結合法式輕食,歐陸食材及料理教室的多元食尚概念,採用嚴選地中海250個莊園的100,第一道冷......
,魅麗母親節保健講座,生活心關健,nbsp,線上報名,當上媽媽後,通常會全心照顧家人而忘了照顧自己,擔心家人飲食是否健康,擔心家人生活起居是否平安等,間接讓自己生活緊繃又有壓力,今年的魅麗母親節講座,邀請各領域的專家,從生活,飲食,健康,心靈等各個面向,來跟大家分享日常生活的相關知識,讓媽咪們可以更懂得愛自己,從中建立起新的觀點,讓自己與家人都能由內而外的散發青春光彩,nbsp,時間,三,nbsp......
,撰文,攝影,陳俊文,設計,紀淑貞,水岸是孕育文明的起源,許多城市都有代表性的河川,台灣也是如此,台中的綠川正是認識這個城市的起源,從河道展開的散步之旅,勾勒出台中的前世今生,城市若有一條川流來銘刻歷史印記,人文底蘊將會堆疊得更為厚實,誠如法國塞納河的左岸,奧地利維也納的藍色多瑙河,文化記憶與城市基因,那種無形的人文美學,隱晦地用川流不息的水,傳承下來,相較於心儀的歐陸河岸風情,我尤鍾日本京都的鴨......
,網羅超商龍頭蛋糕預購名單,美周報幫您挑選最精緻的蛋糕及各式甜點,精緻的造型加上豐富的多層次口味,快向超商預購,準備給媽咪一個驚喜吧,統一超商預購指標,預購日期,02,29,05,03,小小尺寸剛剛好,媽媽吃不下或是家裡成員比較少的時候,小尺寸甜點蛋糕的精緻外表和小而巧的容量最適合大家的胃囉,1,Icake晶漾蜂蜜卡士達蛋糕,NT299層層蜂蜜鬆餅交疊出好滋味,規格,3,5吋,2,歐貝拉繽紛慕斯組......
