編編好愛聖誕節阿,而台灣也越來越重視聖誕節了,商機很大XD,早在11月就能感受濃厚的聖誕氛圍,明明聖誕節只有一天卻好像有兩個月之久XD,各縣市的裝置藝術也讓大家打卡打到手軟,社群狂被洗版阿,說到跨年演唱會,每年都好讓人難抉擇喔,因為好多場都有喜愛的明星,而五迷就不用說啦,唯一敢收費的跨年演場會還超快就完售,當然是趕快去搶票呀,除了跨年跟聖誕節,台南跟嘉義都有市集可以逛喔,編編最愛逛市集了,有種挖寶......
影像,李婉如,陳志榮,整理撰文,宋秋美,花蓮,擁,有台灣最大的河谷,花東縱谷,加上地勢阻隔與無工業汙染,不論是翠綠山色或原民文化都能展現如璞玉般的純粹之美,花蓮不只有海灘,金針花海,以下介紹的景點,不妨挑個周末或長假,來一趟療癒身心靈的充電小旅行吧,織羅部落,稻田腳印餐桌與情人袋的秘密,織羅部落,在花蓮縣玉里鎮的春日里,也是紀錄片,看見台灣,的巨大稻田腳印落腳之處,這裡有閩南,客家與阿美族等多元族......
因為武漢肺炎疫情關係,本來計畫四月初要到名古屋賞櫻的行程被迫取消了,nbsp,經過網路查找資料,無意間發現這間,花蓮秧悅千禧度假酒店,很適合帶著小孩,以及公婆一起來度假的休閒飯店,一起來發呆一整天,nbsp,nbsp,主打香草療癒系的飯店,坐擁12,000坪的有機香草農場,隨著24節氣時序變化,一年四季都有不同的花卉盛開,園內用心的庭園布景,小花園,根本是一座香草植物花園,身心靈都放鬆了,還能享受......
一塊又一塊的豬龍骨堆的像座山,光這一盆就要4公斤重,淋上綠色小辣椒用手抓起吃,好豪邁,沾點醬汁下肚,酸辣帶勁,充滿檸檬清香,整片豬龍骨一一放進大鍋內,用大蒜,胡椒,香菜燉煮2個小時,讓豬肉變軟,瞧瞧師傅在鍋裡倒入檸檬汁,魚露,豬骨熬的高湯,不浪費,也一起煮,大手筆放進一匙,兩匙,整整三湯匙的辣椒才夠味,煮好的排骨一塊塊堆起來,火山的滋味是這鍋用上三種辣椒的醬汁,業者Tommy說,前半小時用大火去滾......
一塊又一塊的豬龍骨堆的像座山,光這一盆就要4公斤重,淋上綠色小辣椒用手抓起吃,好豪邁,沾點醬汁下肚,酸辣帶勁,充滿檸檬清香,整片豬龍骨一一放進大鍋內,用大蒜,胡椒,香菜燉煮2個小時,讓豬肉變軟,瞧瞧師傅在鍋裡倒入檸檬汁,魚露,豬骨熬的高湯,不浪費,也一起煮,大手筆放進一匙,兩匙,整整三湯匙的辣椒才夠味,煮好的排骨一塊塊堆起來,火山的滋味是這鍋用上三種辣椒的醬汁,業者Tommy說,前半小時用大火去滾......
炸到酥香的軟殼蟹,吸飽紅咖哩的甜辣滋味,連殼帶肉一口咬下,南薑,香茅清新,在舌尖湧現,防疫當前,據說能增加免疫力的咖哩,幾乎每桌必點,擠進點菜率前三名,新鮮軟殼蟹,淋上酒,檸檬汁,醃一個小時,送入100,200度熱油,炸出甲殼素的香氣,大刀一切,把南薑,香茅,檸檬葉切碎,香氣才會釋放在紅咖哩中,軟殼蟹還要在紅咖哩中泡澡,讓每一寸都吸收香料香,還有少見的甲必丹椰奶咖哩魚,細緻魚肉滿口奶香,主廚王鐘賢......
,nbsp,泰好吃魚片,材料,約2,sim,3,人份,鯛魚片,2,sim,3,片,薑片,4,片,青蔥,切段,2,支,米酒,少許,醬料,檸檬汁,2,大匙,魚露,2,大匙,糖,1,大匙,開水,1,大匙,蒜末,3,sim,4,瓣,辣椒,少許,香菜,少許,nbsp,作法,1,在魚片表面抹上適量米酒,放在烘焙紙上,連同薑片,蔥段一起密封包起,2,將紙包魚肉放入氣炸鍋,以170度氣炸10分鐘,取出備用,3,盛......
減油減熱量,享受泰式美食輕鬆做,日本Karalla氣炸鍋,運動料理的好幫手,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,現代人越來越重視健康跟身材,除了每天勤運動外,運動前,運動後要吃什麼才能事半功倍,但天氣漸熱,懶得煮或是想吃點酸辣味時該怎麼辦,擅長運動料理的張詣Eason主廚,運用,Karalla健康氣炸鍋,簡便減油,快速有效率,一機輕鬆做出美味的泰式料理,天氣越來越熱,充滿清爽,酸......
改變,重口味,巧用烹飪技法來限鹽,對很多口味重的人來說,一下子轉為清淡飲食會有,食之無味,的感覺,一時難以適應,那麼,怎麼做到讓食物美味,食鹽用量又不多呢,以下介紹一些減鹽又美味的烹調技巧,圖片來源,https,pixabay,com,圖說,怎麼做到讓食物美味,食鹽用量又不多呢,小技巧報你知,nbsp,講究烹飪方法,食材加工不要太細,食物烹調時,儘量不要經過太過精細的加工,如,蔬菜不要總是切得太碎......
好丘超人氣,山系冰品,系列終於登陸台中,台中店雙獨家,山系凍飲,搭配,芒果海灘,厚醬貝果,7,6起超好拍繽紛開賣,首七日再爽享,買二送一,迎接盛夏,好丘將於7,6推出兩款台中新光店獨家新品,包含超人氣,山系冰品,的系列新作,山系凍飲,結合鮮果,冰沙,果凍與海鹽鮮奶油山的新型態飲品,台中熱力不墜的獨家厚醬貝果系列則推出全新季節限定,芒果海灘,以大人感的苦甜巧克力搭配大塊豪爽的當季愛文芒果,這個夏天就......
滿滿泰國蝦散發酸辣滋味,這可不只是冬蔭功湯,底下居然還藏了台南的關廟麵,台,泰混搭,經過日曬的關廟麵口感彈牙紮實,吸收蝦湯鹹香微辣,吃來好開胃,自己調的辣醬加入雞湯煮開,新鮮的南薑,檸檬葉和香茅煮出一抹清香,就怕煮海鮮湯容易濁,蛤蠣,淡菜,透抽和四隻泰國蝦得另起一鍋煮,才能放進冬蔭功,起鍋前淋上檸檬汁,椰奶,才夠酸香,最後將關廟麵送入沸騰熱水,煮透麵心後和冬蔭功,海鮮結合,就能上桌,就連經典的打拋......
花東農遊樂山旅,花東農遊樂山旅,有機香草迷宮花園,nbsp,君達休閒農場,撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,圖片提供,君達休閒農場,慶修院,花蓮有秀麗壯闊的山海景致,更孕育豐富的農漁產,趁著夏日假期,安心旅遊補助加上三倍振興券,來趟花東農旅行,知性又趣味,沿著台九線開始,一路吃不停,買不停,農遊樂大滿足,渴望享受自在深呼吸的放鬆與舒壓,位於吉安鄉的,君達休閒農場,的空氣最清新迷人,深耕有......
誰說豆花只有白色的,紫色的紫晶豆花,色彩來自天然的紫地瓜,和彩色粉粿一起上桌,好繽紛,配料看不到一般的粉圓,芋園,改用養生的雪蓮子,漬檸檬,紫地瓜煮出鮮豔紫色,豆漿拉高,一往下沖,豆花才均勻,就要清蒸殺菌,殺菌好的豆花,立刻放進冷水冰鎮,免得溫度太高,紫地瓜的顏色,越來越淡,獨特的彩色豆花,完全是老闆李先生自己摸索出來的,李先生說,拉高主要讓天然色素跟豆漿能夠儘量融合,冷卻,怕溫度過高會褪色,白色......
,被譽為休閒度假最高層次的,養生旅遊,這幾年幾乎已成為世界旅遊的潮流,再加上,亞健康,介乎於健康和疾病之間的生理狀態,一詞不斷地被受重視,許多人開始追求樂活養生的旅遊行程,你有多久沒帶爸媽長輩出遊,或是全家人一起出外旅行了,現在就預約這5間位在台灣北,中,南,東的休閒度假飯店和民宿,白天先體驗當地無壓漫活的自由行程,晚上再入住在最接近自然環境,與極簡風格的空間內,感受全程心曠神怡的養生樂活假期,首......
兩隻的鱸魚幾乎比盤子還要大,這是泰國街頭常見的魚露炸魚,搬上台灣餐桌,外皮金黃酥脆,裡頭魚肉吸收魚露的淡淡香氣,沾點青辣椒醬平衡油膩新鮮魚露,幫鱸魚兩面刷澡,讓吸收魚露香沾裹的帶有水分的粉漿,一碰到180度熱油炸粉漸漸酥化染上金黃,讓熱度透入中心一起鍋,師傅馬上再刷一次醬汁,除了魚露還要加上椰糖泰國酸辣蝦湯,也就是冬蔭宮,蝦子,透抽全都裹上辣蝦膏,濃郁海味讓人彷彿置身海邊蝦子,透抽和蛤蠣,先用低油......
