,自從二,八年米其林飲食指南出了東京版之後,每年到了十一月底揭曉隔年進榜名單的時刻,已變成東京飲食界的年度大事,有趣的是,台灣美食圈關切的熱度絲毫不亞於東京,因為像我一樣懷抱著以美食為目的,到東京旅遊的台灣人實在太多了,米其林指南評選的餐廳,基本上是以高級精緻的fine,dining為主,雖然偶有像鼎泰豐這樣的小吃進榜,但是這些小吃無論做得多麼美味,頂多也只會列為一星,考慮到旅客的荷包,東京米其林......
每個人都喜歡追求完美,不喜歡瑕疵,但眼前這一個不算完美的藺草名片夾,在,藺子,工作室負責人廖怡雅的眼中,卻是一件充滿感情與故事的作品,走進台北富錦街的,森林島嶼,裡頭正在展出,草,仔,來自苑裡的三角藺草,特展,眼看著苗栗苑裡逐漸消失的藺草產業與技藝,去年廖怡雅和朋友在苗栗苑裡成立了,藺子,工作室,一邊造訪當地老職人做紀錄,同時希望藉由新的設計與行銷方式,讓更多人體會到藺草的美好,3年前,學工業設計......
北海道旭川的郊區,8月到訪時最美,說,最美,其實很不客觀,那是因為我人騎在馬上,神清氣爽地跟著教練走在田野間,馬蹄聲達達伴隨,空氣裡有淡淡香氣,眼前是整片的蕎麥田,如此美好,自然覺得最美,Clark,Horse,Garden,在旭川市郊,小院落圍繞整片綠意,讓人好嚮往在馬上馳騁的感覺,毫無經驗者也可以騎馬,教練會先教導簡單的馬術技巧,待旅客熟悉後,便可騎馬出場,我在驚慌中七手八腳地爬上練習區中的馬......
我在,祥雲龍吟,日本料理喝到一杯迎賓酒,金黃細緻的氣泡竄升,有柑橘,芒果奔放香氣,卻爽口不膩,一問之下,竟來自台灣中部,過去被視為俗野的本土葡萄,轉身成為優雅小清新,實在太好奇,我們跟著祥雲龍吟主廚稗田良平一同前進台中,南投,探訪這釀出台灣香檳的神祕酒莊,威石東,講起台灣的葡萄酒,實在是一段先天不足,後天又失調的傷心史,這世界上的釀酒葡萄多位處溫帶乾燥型氣候,日夜溫差大,冬季要冷涼,而台灣,完全不......
,台灣的日本料理還不少,但要吃到正統又美味的爐端燒可就不多見囉,位於台北林森八條通的,貍爐端燒居酒屋,不僅從內到外都充滿濃濃日式風情,加上日本直送的當季新鮮食材與木槳傳遞餐點的特色,讓人有種一秒到日本的感覺,另外菜單也是全日文的圖文呈現,連服務人員也精通日文,如果看不懂菜單也沒關係,服務人員也會熱情地幫忙解說菜色,另外值得一提的是他們有販售目前全台唯一的平盆鍋,日韓混血的平盆鍋香甜微辣又美味,最後......
下午時分,我來到京都市的古川町商店街,很庶民感的商店街,不似錦市場般繁華熱鬧,也少了遊人,短短250米長的街道,多是在地人與店家閒談說笑的聲音,街頭一處,一間帶有歐風氣息的白色店鋪跳入我目光,專賣棉花糖的,Jeremy,Jemimah,是京都近年來很受歡迎的商店,首間店在祇園,店主自行研發多種棉花糖口味,放入便當盒內,以和式風格呈現,希望可以展現京都的新式伴手禮風貌,如此特色的棉花糖,在年輕旅客中......
台灣人吃火鍋已經沒有季節之分,冬天關著門吃,夏天開冷氣吃,但開始改變的是對涮料品質的講究,因此,台北花園大酒店,的,花園日本料理Hanazono,趁秋涼推出極品鍋物套餐搶市,主菜囊括美國頂級肋眼,伊比利豬五花等高檔食材,搭配北海道昆布湯頭,襯托肉汁香甜最是享受,終場前將剩餘湯底加進松葉蟹膏,越光米煮成日式雜炊,是最豐華的彩蛋啊,想要一次,攻頂,有最奢華的享受,主菜就點,特選海陸盤,吧,肉片有美國頂......
,每次花蓮旅行都有收穫,這趟造訪萬榮鄉跟紅葉村,大多數的遊客到花蓮比較少會來這裡,所以商業氣息沒這麼重,人潮沒這麼多,旅行起來自在輕鬆的多,前往萬榮鄉跟紅葉村,建議自駕會比較方便,沿途是花蓮的好山好水,少了都市內的塵囂及吵鬧,自駕的方便性是想去哪就去哪,看到美景就能停下來好好拍照逛逛阿,這次路線有秘境,人文及玩樂兼具,行程規劃,碧赫潭,萬榮原住民文物館,午餐,紅葉村,紅葉溫泉,碧赫潭,花蓮秘境還很......
記者謝敏政,嘉義報導林務局嘉義林區管理處將於9月23日及9月24日在阿里山國家森林遊樂區舉辦,阿里山森林市集,活動,目的在於推廣自然保育觀念及在地特色產業,因此除邀請鄒族部落前來參與設攤外,另外再結合綠色保育,友善土地,在地社區,手創工藝等特色攤位前來共襄盛舉,讓阿里山因市集活動而增添一份熱鬧活潑的氣氛,本次參加森林市集的鄒族部落,因,八八風災,重創阿里山,在漫長艱辛的重建過程,鄒族部落在各界協助......
這一間餐廳,沒有要讓你方便的意思,地點在屏東山裡,只開放晚上兩輪,沒有訂位系統,電話預約,得每個月底晚上11點守著臉書私訊,訂的,是2個月後的位子,而當你突破一切艱難,成功得到一席,循著霧台鄉好茶村17巷的大腳印,推開那扇鑲著山豬牙座的木門,熊熊柴火燜燒著你今晚的珍饈,沒有溫度計,只有專注的眼神當探針,兩口爐一文一猛,關起門來的是用爐壁餘溫煨烤16小時的帶骨牛排,另一口則可以推升到攝氏八百度,讓表......
,高跟鞋教堂狂流標,嘉義很無聊,位在嘉義布袋鎮海景公園的大型裝置藝術,高跟鞋教堂為無牧師的西式結婚禮堂,象徵著女孩夢想的美麗高跟鞋與幸福人生,一支大大的玻璃高跟鞋座落在此,在早期時更是吸引許多觀光客前來觀賞,但近日卻有新聞指出高跟鞋教堂連三次招標都流標,附近攤販也說這裡的遊客人數早已大不如前,究竟是大家都去過後都不想再回訪還是覺得嘉義沒那麼好玩了,今天DailyView網路溫度計透過,KEYPO大......
日本動畫電影,你的名字,導演新海誠出道15周年,日本國立美術館為此紀念,特別舉辦,新海誠展,nbsp,從,星之聲,到,你的名字,主題展覽,本次展覽是日本國立美術館,東京,六本木,史上首次舉辦現任動畫電影導演主題展覽,規劃,以關鍵字深入解讀作品世界,新海誠與其時代背景,跨足世界的新海誠作品,等豐富的章節主題,深度解析新海誠的動畫世界,新海誠表示,期待透過這次的展覽,能讓自己回顧,那時候為什麼做了這部......
,作者,Ashley,自從泰集這幾年崛起後,已經成為我這幾年愛吃的泰國料理首選了,從第一家店開始到現在,每一次吃都還是令我相當喜愛,現在桃園的朋友也吃的到泰集了,在桃園藝文特區這邊一家上百坪的泰集全新開幕,剛好來這裡抓住夏日的尾巴,品嘗到它們夏季的限時餐點,這次的夏日限定餐點,強調了泰式融合多國料理的風格,以泰式醬料結合了鮭魚,羊排,五花肉串,還有一道嶄新的手工甜點椰絲綠豆糕,吸收了滿滿奶香的麻糬......
在台灣永遠不需擔心入夜後會斷食,夜市小吃,24小時的超商,速食店會接力為夜貓子或夜歸人補給,但有時可以不用吃得這麼委屈,我們特別精選台北5家深夜食堂,讓你今宵多增重也心甘情願,1,精緻日料,平家小料亭由於老闆洪波平喜歡夜貓生活,所以讓客人到午夜都還有精緻的日本料理可以吃,他做過10年懷石料理,又曾跟日本人學家庭料理和串燒,所以菜色都做得相當精緻有特色,炙燒握壽司,手工雞肉丸子,是鎮店招牌,但讓我驚......
