染上金黃的燉飯,淡淡的味噌香,襯托海膽鮮味,保留米心咬感的義大利米,吃得到海膽香氣,一片片海膽,在口中融化,化為甜味,師傅玩創意,還灑上西谷米和魚卵,兩種口感在口中爆開,生食級的干貝,一碰到鐵鍋,吱吱作響,釋放海味,翻過來,剛剛好三分熟,海膽,味增煮成的醬汁,倒入義大利米,慢慢釋放澱粉,讓燉飯越煮越濃稠,醬香透入中心,接著,關小火讓奶油乳化,吃來更滑順,煎好的干貝,當季海膽就位,用白酒魚卵醬,畫下......
為了滿足現代人不盡相同的飲食喜好,越來越多業者紛紛推出客製化餐點,由客人自己決定餐桌上的內容,成為現在餐飲市場的顯學,瑞瑟手作廚房是一家以重機為主題性質的餐廳,不過可別以為這裡只有冷冰冰的機械展品,熱情似火的老闆及手做料理將帶給你溫暖的感受,實際上,瑞瑟手作廚房距離一中街不遠,跟台中在地人所熟知的老牌電影院,親親戲院,更是只有幾步之遙,從早上一路營業至深夜,無論何時都很適合來此聚餐,打打牙祭,隨著......
,傳說中隱藏在台中科博館附近的大份量,高CP值美味又來了,高沐手作料理餐廳,就位於台灣大道二段,博館東街的交叉路口附近,不僅嚴選食材,並結合創意與低溫烹調的舒肥手法,讓肉品與海鮮都能軟嫩入味,此外像是義大利麵,燉飯也都有不錯的表現,份量多,平價又實惠,也不收服務費,可說是佛心來的,前陣子店家才把店面又整理了一次,並加入小排餐系列,一次就能品嘗到排餐與主食的雙重享受,通通400元有找,還附飲品跟湯品......
明明說粥,怎麼看來黑嘛嘛,原來這是墨魚干貝海鮮粥,底下還藏了蝦子,墨魚和小干貝,綿密米粒吸收墨魚海味,還加了一點奶油,味道就像在吃墨魚義大利麵,熬了十多個小時的綿密白粥,加上一點米飯更有口感,墨魚醬一下鍋,白米瞬間變成黑色,散發墨魚香氣,蝦子,墨魚,干貝和自己做的虱目魚丸全部下鍋,慢慢釋放鮮味後就要關火,蛋花彷彿瀑布往下倒,一朵朵蛋花在碗裡釋放,師傅高樂說,我自己本身很喜歡吃墨魚義大利麵,我就想說......
詹姆士主持八大外景美食節目,詹姆士出走料理,前往金門祕境,並專業的運用所見食材上演,料理秀,當地朋友帶領下,詹姆士在金門百年古厝內大啖炒沙蟲,高粱嗆蟹等特色海鮮料理,但在前往神秘蚵田採石蚵時,為了取食材,詹姆士深陷蚵田,一身狼狽變成,濕身秀,詹姆士出走料理,抵達擁有400年歷史的金門古寧頭祕境採石蚵,當地人下海採石蚵沒有穿戴防濕身的青蛙裝習慣,詹姆士一開始不以為意表示,當地人不流行的話,那我們也跟......
兩隻獒蝦幾乎比碗還要大,加上兩排白蝦,好幾顆蛤蜊,難怪叫雙龍痛風粥,螯蝦的海味透入米粒,一入口,甜味,鮮味湧上舌尖,讓人全身暖呼呼,高湯也不馬虎,大鍋的洋蔥,紅白蘿蔔全往湯裡倒,熬出蔬菜甜味,老闆還拿出撈杓,底下還有魚骨,豬骨和雞骨,滿滿都是料,熬好的高湯,放上兩大隻的螯蝦,幾乎佔滿整個鍋子,老闆凌晨3點到市場買的蛤蠣,蝦子,也一起下鍋,煮出自然甜味,煮好了海鮮,就能下米飯,讓米粒大口大口吸收鮮味......
,從大侄子到內湖就讀後,便增加了很多接觸內湖美食的機會,也發現文湖線捷運旁有不少特色餐廳,像台北內湖科學園區裡不只有許多企業總部林立,內科也是美食的一級戰場,港墘捷運站附近的Lazy,Point,Restaurant,Bar是全天候營業的內湖獨棟三樓餐酒館,明亮悠閒的環境超好拍,Lazy,Point餐酒館白天是有供應午餐,下午茶的咖啡廳,除了吸引內科的上班族來享用商業午餐之外,還有好喝的咖啡和甜點......
圖文提供,台北中山希爾頓逸林酒店,位處中山南西商圈的台北中山希爾頓逸林酒店,是台灣第一間希爾頓逸林酒店,酒店正臨整片綠意盎然的中山北路,鄰近大眾運輸,商業區與知名觀光景點,位處交通薈萃的中山北路與南京東路口,對於商務人士或休閒旅行的旅人來說,是最佳選擇,從酒店設計看見台灣在地文化風情,充滿現代感的玻璃帷幕設計呈現出俐落質感,酒店內部設計邀請知名的設計師蔡文卿與其團隊,以在地文化,生態自然元素為題,......
,很多人在忙碌了一整天後,會想要透過好好吃飯,聊聊天再喝點小酒來舒壓,但想找個能開心吃飯喝酒的餐廳時,卻發現餐酒館的調酒不夠好喝或酒吧的餐點不夠好吃,總會覺得美中不足,在忠孝復興附近的elfin,restaurant,lounge複合式餐酒館,提供了很多用心食材製作的美味料理,還有專業帥氣的調酒師能幫忙調製出高水準的經典調酒和自創調酒,調酒造型漂亮讓人喝的時候心情很好,店裡的金色摩天輪浮誇的造型也......
情人節套餐吃什麼最有意涵,喜滋客廚房讓感情愛久久,身分證含有520任一數字,點8號送你情人,真心玫瑰,情人節,即將到來,除了傷腦筋要帶心愛的她吃什麼之外,如何表達自己的心意更是讓人想破頭,今年不妨嚐試從餐點來表情意更有創意,喜滋客廚房,推出,我愛你久久,情人專屬套餐,從,感動餐點,及,心動餐點,共七道菜色中,選擇二道品味甜蜜,總價值超過千元以上的套餐,心動浪漫只要999元,點8號,星級名廚點心專賣......
,nbsp,約會,親友聚餐,商務飯局要去哪,有些餐廳雖然料理好吃卻不適合聊天,甚至有用餐時間限制,真的很煞風景,在桃園楊梅埔心昊天宮附近的藝綺地中海私廚餐酒館,是有好吃料理及各國精釀啤酒的餐酒館,也是有好喝飲料和好吃甜點的花園餐廳,食材新鮮講究且價格合理,充滿藝術美感的餐廳用餐沒有限時,沒有低消門檻,斜對面就有公立停車場停車很方便,除了附近高級住宅區的住戶常來光顧,蠻多龍潭科學園區的員工下班也會過......
詹姆士日前在八大第1台,詹姆士出走料理,中,與有廚界陳意涵稱號的法式西餐主廚傅昭蓉同遊小琉球,旅程中也一圓他人生計劃的清單之一潛水夢,詹姆士對隨行的潛水教練充滿感激,不忘自爆在海裡的祕辛,我真的必須要說,他,指教練,真的是一位很好的看護,剛剛還在海裡幫我脫鞋子,穿鞋子呢,詹姆士出走料理,將自本週起,從原本在八大綜合台,週一晚間十點的時段調整至八大第1台,27頻道,每週日晚間八點播出,這次製作單位特......
生日我最大,雙魚座的好友們照過來,水象星座中,2月19日,3月20日是神祕浪漫水象雙魚座的生日,多愁善感而愛幻想的雙魚座,嚮往悠閒而充滿知性的旅遊方式,推薦雙魚座朋友在生日這天,找間飯店休息,放鬆,晚上安排一頓生日大餐,找個屬於自己的角落,沉浸在唯美夢幻的氛圍中,nbsp,雙魚座的你,妳,生日快樂,nbsp,現在就為你,妳,自己許一個願望,情感豐富的雙魚座,渴望在重要生日這天前往人間藝境,為自己慶......
,忙碌了一整天後很多人喜歡用美食慰勞自己,畢竟拚經濟之餘也須平衡工作和生活,以創意美式料理聞名的the,chips美式餐廳不久前進駐信義區ATT,4,FUN了,the,chips美式餐廳信義ATT店除了有沙拉,開胃菜,炸雞,漢堡,三明治之外,還有排餐,義大利麵,燉飯,烙餅和蔬食料理,也有好吃的手作甜點和可口的冷熱飲品,每天17,00前有供應早午餐給來信義區洽公的民眾及相約逛街的姊妹淘享用,餐廳有豐......
,夜晚想放鬆地小酌一下時,蠻多人喜歡選擇能盡情享受美食和調酒的餐酒館,不必危坐正襟也比酒吧,夜店更安心舒適,但在新北市餐點和調酒都很出色的餐酒館不多啊,板橋重慶國小對面的JD私廚餐酒館Mr,Jardeng位於板橋,土城,中和交界附近,裝潢典雅別緻且有由在台北飯店工作過的主廚提供的創意排餐,燉飯,義大利麵和許多精緻無國界料理,酒類則有高檔餐廳採用的House,Wine,也提供烈酒,女生愛喝的妹仔酒跟......
