3分鐘快揉麵糰,少許酵母粉,times,完全無奶蛋配方,輕鬆做出33種天然原味,圓麵包,貝果,nbsp,nbsp,nbsp,3分鐘快揉麵糰,輕鬆無負擔,想做隨時都能做,生活不該是耗費大量的精力來烘烤麵包,而是讓烘焙麵包成為生活的樂趣,這才是最理想的模式,nbsp,完全無奶蛋配方,品嚐天然純粹風味,只利用麵粉與酵母粉製作烘烤,吃得到小麥的原始味道,nbsp,手感麵包,隔夜也好吃的祕密,減少酵母用量並......
,第三章,nbsp,貝果圓圓胖胖,表面微亮的可愛貝果,讓人難以抗拒,貝果有各式各樣的作法,可以利用成分的調整或發酵的時間,做出口味上的變化,請試著挑戰製作紮實及綿柔兩種不一樣的口感,nbsp,1紮實口感,貝果在成型時將麵糰扭轉3圈,就可以做出緊密紮實的口感,中間的小洞,小一點會更可愛,所以拉長麵糰時注意不要拉太長唷,nbsp,白芝麻貝果在麵糰中混入香濃的白芝麻粉,完成後再撒上白芝麻與鹽巴增添風味,......
,第一章,nbsp,圓麵包,nbsp,完全不使用奶油與雞蛋,只以最少材料來製作的基本款麵包,加入油菜籽油,豆漿,芝麻油等等,創造出別具特色的風味,即使利用酵母粉製作,只要長時間發酵,就能擁有豐富又美味的口感,請您一定要親自體驗看看,nbsp,1無奶蛋油,原味圓麵包不添加奶油,雞蛋,油類,製作出如同白米飯一般純粹的原味麵包,別擔心單純的材料,會做出索然無味的麵包,反而能夠品嚐到麵粉真正的香醇滋味,慢......
近年來食安風暴讓大家人心惶惶,不禁開始注重飲食中的成分,添加物和製作過程,也因此帶起DIY在家動手做的風氣,原料和過程都由自己選購,監督,不但更加安心,邀請家人,朋友或小孩共同參與也是一項增進感情的活動,以下3種30分鐘內可以完成的夏季甜點,除了材料容易採買外,做法也相當簡單,適合大家同樂一起動手製作,下次大夥一起野餐時更能大獻手藝囉,瑪德蓮,準備時間,冷藏1晚,烘烤時間,17分鐘,器材,瑪德蓮蛋......
,nbsp,Mango,salsal,with,doritos,芒果莎莎和墨西哥玉米片,nbsp,沒有人不愛的莎莎醬,這是我很鐘愛的水果料理之一,這道料理,做法簡單又滋味豐富,我所招待過的朋友沒有人不愛,ldquo,Salsal,rdquo,莎莎就是醬汁的意思,在墨西哥吃炸玉米餅,Taco,時,一般的小攤子至少有3,5種醬汁讓你選擇,像是綠辣椒醬,salsal,verde,紅辣椒醬,salsal,......
,文字,包叔平,攝影,王漢順,nbsp,佐藤健二,來自日本橫濱川崎市,幼年時常隨家人至湘南旅行,從此對海著迷,喜歡衝浪也愛滑板,還很會做木工家具,是台灣街頭潮流始祖品牌,Remix,衝浪生活風格選物店,Upstairs,Genuine,Shop,的創辦人,最喜愛週末在宜蘭的時光,一天能在海邊待上七小時,幼年時便與海結下不解之緣的佐藤健二,笑說自己是,哪裡有海就往哪裡生活,的個性,和台籍妻子在日本結......
荷蘭文創之美,不僅僅只是看得有趣,能夠靈活運用在生活細節,城市公設,居家美感,從個人,家庭到城市,從小處累積凝聚的生活美學,可說是無所不在,創意,讓荷蘭美得渾然天成,恩多芬這絕對是一個創意無限,充滿活力,古怪靈精且包涵力強大的多元化城市,請別小看你頭腦裡裝的新發明,在這裡,創意成真,的可能性是無限大,365天,天天都有新創意誕生與商品問世,年年國際矚目Dutch,Design,Week全球共計約2......
很久以前我看過一部美國的公路電影,片中出現過這麼一幕,逃亡中的主角在荒野上迷失方向,最後逃進森林裡露宿,並當場生火,主角直接利用倒木生起火堆,火堆旁放置燒得焦黑的咖啡壺,用樹枝搭起的火爐上架著野生動物的肉塊,並烤得呈現麥芽糖色,主角用小刀割下烤熟部位,直接送進嘴裡的豪邁模樣相當帥氣,讓我印象深刻,有段時期我每個月都會和同伴一起去露營,當時我想起這部電影,所以每次都會買培根肉塊架在火堆上,和同伴們邊......
消水腫,排毒,利用鉀及膳食纖維,變得神清氣爽,蘿蔔乾辣味噌湯,三種排毒食材,1杯飲盡,身體舒暢,終極排毒湯,本文摘自,燜燒罐湯品廚房,35道美食家極品養生湯,健胃整腸,times,美容抗齡,times,安定心神一次搞定,一書,帕斯頓出版,用燜燒罐快速熬煮極致高湯,日本的高湯基本素材是極致的美容食材,像是牛蒡茶,洋蔥茶,蒸薑片,柴魚片,昆布,果乾,hellip,hellip,等等,這些乾物加入料理中......
消水腫,排毒,藉由薑的排毒效果,溫暖身體,黑糖乾燥薑片飲,材料,乾燥薑片,黑糖,熱開水,再來一道,無糖薑片薏苡仁茶飲,在薏苡仁茶中放入乾燥薑片,不加糖,就是一道無熱量茶飲,由於加入太多薑片的話,味道會變辣,所以只要小小1片即可,nbsp,nbsp,nbsp,本文摘自,燜燒罐湯品廚房,35道美食家極品養生湯,健胃整腸,times,美容抗齡,times,安定心神一次搞定,一書,帕斯頓出版,用燜燒罐快速......
消水腫,排毒,三種排毒食材一次到位的甜品,水果紅豆湯,材料,蜜紅豆,香蕉,杏桃乾,枸杞子,再來一道,核果杏桃紅豆湯,加入少量的核果,取代香蕉,由於可以降低熱量,並帶來飽足感,因此可做成少量就可以吃飽的點心,請選擇無鹽核果,nbsp,本文摘自,燜燒罐湯品廚房,35道美食家極品養生湯,健胃整腸,times,美容抗齡,times,安定心神一次搞定,一書,帕斯頓出版,用燜燒罐快速熬煮極致高湯,日本的高湯基......
,基督城大地震四年過後,再度以花園城市的面貌向世人開放,修復與重建的建築翻新了記憶,但依然美麗如昔,紐西蘭南島最重要的南阿爾卑斯山脈,屹立著3754公尺高的庫克山,險峻浩瀚的魅力召喚旅人登上冰川探險,撰文,bull,攝影,秦雅如,nbsp,設計,紀淑貞,nbsp,採訪協力,中華航空,bull,Christchurch,Airport,bull,Christchurch,Canterbury,Tou......
這次我決定做湯咖哩,米飯則利用兩只鍋子煮出白飯和加了薑黃的黃色米,一共用掉一升又三米杯的米,馬鈴薯和胡蘿蔔沒有去皮便直接炙烤,青椒也是整顆下去蒸烤,就只有帶骨雞肉比較費工夫,我在前一晚放在柴燒式暖爐上面熬煮到骨頭一碰即脫落的程度,再來只要當天加進主菜的湯咖哩裡即可,配合加熱時間在火堆裡放進木柴,放上鍋子就這麼隨它加熱,木柴燒盡後,會呈現保溫狀態,直到要享用那一刻,整鍋料理都還是熱騰騰的,餐桌上排出......
喜愛抹茶的朋友們,看到這款司康肯定會為之瘋狂,瑠璃,R,U,R,I,這款口味濃郁,而且是確實品嘗到抹茶本身滋味的和風司康,請享用奢侈地加在麵團中與灑上司康表面,大量的抹茶風味,nbsp,nbsp,材,料,細長三角形,可做8個,給鹽,比1,2小匙略多泡打粉,3小匙細砂糖,95g,A,低筋麵粉,150g,高筋麵粉,100g抹茶,20g無鹽奶油,65g黑巧克力,鈕扣狀,65g蛋液,合計,140ml,全蛋......
,撰文,bull,攝影,秦雅如,設計,紀淑貞,採訪協力,中華航空,bull,Christchurch,Airport,來到地形變化多端的南島,喜愛親近大自然的紐西蘭人,想出各種刺激玩法,從皇后鎮高空彈跳到西岸冰川健行,在心跳加速之間,感受紐西蘭的動人美景,以純淨自然為傲的紐西蘭,一向被視為,戶外運動者的天堂,登山,健行,遊湖,划船幾乎是當地人的日常活動,只不過這可滿足不了紐西蘭人追求極限的渴望,這......
