,nbsp,示意圖來源,nbsp,常去餐廳吃燜飯嗎,心血來潮想自己做,卻不知該如何下手,這樣的你,就更應該收藏這篇,nbsp,8,種燜飯方法,讓家人讚不絕口,趕緊來看看,nbsp,排骨燜飯,主料,肋排,400g,胡蘿蔔,1根,香菇,2朵,圓糯米,100g,東北大米,200g,nbsp,步驟,材料備齊,排骨焯水去血水,胡蘿蔔和香菇切成丁,鍋裡放入少量橄欖油,放入薑片八角爆香後加入焯水後的排骨,放冰糖......
,PHOTOS,廖家威,REALIZATION,DANIEL,LEE,SANDY,YANG,TEXT,FIN,PAN,ASSISTANT,ERIC,CHEN,輕便容易食用的三明治,大概是上班族最好的午餐伴侶,只要隨心所欲搭配各種不同組合的麵包,醬料,夾餡食材,就能創造出豐富多變的風味選擇,上班日可以簡單準備,假日時則可以豐盛野餐,每天依心情為自己客製專屬口味,也為日常午餐添增無限趣味,主廚名稱,T......
,從墨爾本紅到洛杉磯,泰絲,瑪斯特正在進行一場偉大的裸食革命,影響全球裸食主義者的果汁機健康蔬食創新概念,透過超級食物與果汁機的完美搭配打造令人驚豔的神奇蔬食讓您擁有健康美麗的人生,大家都在使用果汁機,但我們真的知道果汁機的能耐嗎,機器的創意運用,不只是打汁,果汁機也能做出豐富多元的主菜與甜點,食材的預先處理,浸泡,發芽,切碎,讓果汁機發揮最大功效,裸食概念再進化,不一定要強迫自己吃生食,因應季節......
isCar,位於華視後方,市民大道上的清潭洞韓式燒烤,2015年11月開幕,從店名是韓國年輕,時尚代稱的,清潭洞,就知道這是一家年輕,時尚為號召的時尚之所,店裝走的是夜店風,很合台北都會的時尚感,在這裡除了除了韓國燒肉外,也吃得到,太陽的後裔,中,男女主角邊調情邊吃的石鍋拌飯,還有韓式冷麵,海鮮煎餅等傳統韓國料理,能將想吃的韓國料理一網打盡,雖然如此,因為老闆本身就是韓國人,所以店裡的韓式料理可是......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,去年造訪過,Worthy活西美式餐飲,鎖住肉汁鮮美佳餚,的超級好印象,聽聞最近推出夏季新的菜色,和喜歡美式餐飲的夥伴嚐鮮來了,新菜色果然不負期待,好吃,nbsp,nbsp,nbsp,卡娃思來過吃過,也曾與店長深談過,知道活西美式餐飲的菜色,以多樣化美式料理為主,主廚擅長搭配自然鮮味與台灣道地的食材,佐上適合不同餐點的醬汁,超搭的佳餚,在十足美式帶點酒吧氛圍......
,由上市集團公司與日本麵包大師野上智寬合作的全新品牌,麵粉和言,終於在前陣子開幕了,麵粉和言,就位於台北市大同區承德路三段上,距離捷運圓山站2號出口步行約5分鐘,附近有小型汽車停車場,門口也有不少機車格,坐捷運也超級方便的啦,從19歲開始做麵包,從事烘焙業30年的野上師傅,嚴選素材,將多年的功夫與情感揉製在一個個麵糰裡,還特別選用台灣在地食材當作素材,不但融合自己擅長的歐法,日式麵包,還特別為台灣......
,一直想做蛋糕,又苦於沒烤箱的童鞋,這下可有口福了,用電飯鍋做吧,給大家推薦8個非常靠譜的方子,用電飯煲做,也可以非常嫩滑細膩,切幾塊放冰箱冷藏,味道更完美,你還在擔心什麼,看這裡,大夥兒都做成功了,你還在等等什麼呢,nbsp,蔓越莓電飯煲蛋糕,nbsp,nbsp,材料,nbsp,150g麵粉,適量白糖,1盒牛奶,適量橄欖油,3個雞蛋,nbsp,製作步驟,nbsp,1,首先將雞蛋進行分離,要保證蛋......
給我一個電鍋,我給你全世界,這真的不是騙人的,從甜點到主食,幾乎你想得到的它都有辦法做出來,懶人必學的電鍋烹飪法,nbsp,首先來個大家都知道的整顆番茄飯吧,nbsp,整顆番茄飯,nbsp,圖片來源,原料,白米,番茄,胡蘿蔔,玉米粒,火腿腸,豌豆,nbsp,可依個人喜好放入喜歡的配料,調味料,橄欖油,鹽,黑胡椒粉,nbsp,製作步驟,1,準備食材和調料,白米,番茄,胡蘿蔔,玉米粒,火腿腸,豌豆,橄......
,從做料理直播,太多粉絲來詢問韓式炸雞,所以決定來做一次給大家看,其實我真的很少炸東西啦,但為了粉絲,這次特別來炸給大家看,這次準備的材料很簡單,因為直播的關係,所以我先把雞肉醃起來,用鹽巴跟胡椒,適量,喜歡鹹一點的就鹹一點,但因為我之後還要做調味的,所以我鹽放比較少,鹽巴跟黑胡椒加了之後,記得要翻轉每面都有醃到,然後放置約15分鐘後加入牛奶,可以蓋住雞肉左右,如圖,在放置30分鐘後就可以開始炸了......
,鐵人媽媽賈永婕的Brunch,超營養,多變化,在家也能做出餐廳等級88道美味料理,鐵人媽媽的真心話,我好喜歡在廚房裡,尤其是在夜晚,小孩都睡了的時候,一個人,一杯酒,在廚房裡慢慢準備第二天的早餐,有時會讓孩子們order想要吃的早餐,有時會發揮一下自己的創意研發新的料理,不管再忙再累,只要進了廚房,在裡面忙東忙西對我而言像是一種療癒,心情是溫暖甜蜜的,想像孩子們第二天一早大口吃著早餐,滿足又開心......
作者,Ashley,nbsp,不知道大家有沒有遇到過被美味的食物感動過呢,或是一種精神,那種對美好事物的熱忱在食物中展現,品嚐一口會讓你覺得很開心的餐廳,來到了Leslie雷斯理法式甜點小餐館,遇到了主廚Leslie真的讓我很感動,除了在甜點世界中不斷鑽研出很好吃又有創意的甜點外,在食材和品質上的堅持,都讓人感受到他的用心,在Leslie雷斯理小餐館中,從主餐道甜點都非常好吃,可惜最近看到訊息說他......
作者,Ashley,nbsp,不得不說台灣人現在真的是美食當道,每個月就會又看到好多資訊,不管是甜點,牛排館,現在不用出國就可以吃到很多原本要千里迢迢才享用的到的美食,所以,相較起來,台灣人真的是在靠美食來療癒心靈阿,最近來台灣眾多的餐飲名店中,更以,矢場豬排,激起我的興趣,先別說日本人是豬排的專家,矢場豬排獨特的赤味增和黃豆豬排醬,與獨家研發的炸粉,再搭配他們在肉質上的挑選,都讓矢場豬排與其它豬......
,衝著一句,店內商品全部都是手工製作,的堅持,就讓我決定無論如何都一定要親自到訪,即便這家店位居沒有電車可以到達的鶴居村中,甚至還是距離村落有至少5公里以上車程的,郊區,咖啡廳,但是抱持著,天下無難事只怕有心人,的決心,費盡千辛萬苦,因為我不是開車來,轉車轉到頭都要昏了,到達此處時,那三五棟紅色屋瓦小房座落於小山丘的景色,像極了歐法小村落的田野生活,讓我光是坐在店外的躺椅欣賞風景,就足夠陶醉一個下......
,nbsp,nbsp,炎炎夏日,吃爽口又美味的日式料理最適合了,這次大口要帶大家逛Outlet,看美景,吃美食,YANCO漾客日式料理,就位於台北市內湖區民善街上,COSTCO旁,內湖禮客Outlet二館6樓,來到這裡,不但能享用最新鮮的季節美食,還能一邊用餐一邊遠眺松山機場的飛機起降,既浪漫又舒適,漾客的,漾,象徵著當令豐收的漁獲,YANCO的,Y,則是代表饕客舉杯向美味致敬,店家秉持著為家人料......
,傳統臺味似乎已經無法滿足市場的需求,而在人力,人才等現實環境限制之下,臺味被解構了,重新採取,各自表述,的方式呈現,這也透露出大家對臺味的不同理解,而產生出,變種臺味,有的是保留臺菜元素,有的是保留臺菜味道,還有的是保留風土食材元素,各唱各的調,撰文,陳靜宜,nbsp,攝影,黃子桓,bull,呂剛帆,nbsp,富錦樹台菜香檳,可餐酒搭的時髦台味,傳統臺菜需要經過較繁複的過程,還需要掌握火侯,這對......
