始終不變的好味道,基本款三明治,不變的味道,永遠的第一名,蛋沙拉三明治,材料,2人份,土司,12片切,8片,奶油,室溫,4大匙,蛋沙拉a,水煮蛋,切碎,4顆,洋蔥,切末,3大匙,美乃滋,2大匙,鹽,胡椒,各少許,小黃瓜b,2根,作法,1,蛋沙拉,洋蔥末用細紗布包起來,放入水中搓洗,再充分擠乾水分,與其他食材一起倒入調理碗中混合,2,小黃瓜切成兩段,用刨刀削成緞帶狀,鋪排在紙巾上拭乾水分,3,土司兩......
夾入食材的要訣,三明治的食材可依個人喜好隨意變換,但為了要更好吃,而且放置一段時間還能保有美味,需掌握幾個重點,瀝乾蔬菜的水分,水分較多的食材,會讓三明治變得溼黏軟塌,甚至走味,所以蔬菜清洗後一定要確實瀝乾,1,將洗好的蔬菜置於篩網或瀝水器上,充分瀝乾水分,2,生菜類瀝水後,用布巾或紙巾覆蓋輕輕按壓,將水分吸乾,3,用刨刀削成薄片的小黃瓜鋪排在紙巾上,輕撒鹽後靜置,不僅可吸去水分,口感也更清脆,鋪......
選擇麵包,三明治美味的關鍵在於麵包與食材的搭配是否協調,食材搭什麼風味或是口感的麵包才速配,取決於麵包的種類與厚度,另外,比起剛出爐的麵包,放置半天至一天的麵包更適合用來製作三明治,因為放置過的麵包已定型,容易切割,適合三明治的麵包,土司是主流,但因應夾餡,有時口感較硬或是其他風味的麵包更對味,接著介紹一般常用來製作三明治的麵包,以及本書用到的麵包,土司,角形土司,由於烤模加蓋,烤後口感細緻,柔軟......
請客或開胃菜都適合,特製三明治一整條的長棍麵包,絕對吸引目光的surprise三明治尼斯風沙拉長棍麵包材料,2人份,長棍麵包,1條橄欖油,適量,尼斯風沙拉a,馬鈴薯,五月皇后品種,1顆,四季豆,3根,水煮蛋,1顆黑橄欖,4粒小番茄,5顆鯷魚,2片鮪魚罐頭,50g鹽,適量生菜b,撕小片,1片醬汁c,第戎芥末醬,白酒醋,各1大匙,鹽,1,2小匙,胡椒,少許,橄欖油,3大匙,作法1,尼斯風沙拉,帶皮馬鈴......
,100種人氣早午餐三明治不管什麼時候吃,都超級美味吃,nbsp,擔心三明治變化不出花樣,從基本口味,家常美味到請客三明治,不論鹹甜,葷素全收錄,內容分為7個單元,從如何挑選適合製作三明治的麵包開始,由基礎逐步介紹各種三明治的變化方式,包括自製美乃滋,三明治切法,集合始終不變好味道的基本款三明治,美味與份量都滿分的家常三明治,像沙拉一樣爽口的蔬菜三明治,請客或開胃菜也適合的特製三明治,又香又酥的熱......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,日本餐飲席捲台灣,是最近幾年的事,看著一家家持續開幕日式風的餐廳,看得我都心癢難耐,居台灣身為消費者對這股日系餐飲席捲而來,幾乎是擋不住的誘惑,重點在不需要飛到日本,可以吃到正宗日本人氣的餐飲,近來在大台北地區新開幕的幾間餐廳,似乎也可以滿足我們對日本餐點的好奇,至少對我是如此,nbsp,nbsp,喜多方,府中店,以,創意,正宗日本,吸引我們來嚐鮮,招牌,......
,nbsp,早上有很多必需要做的事情,容易變得慌慌亂亂,忙碌的早晨,只要用一點小技巧就能做出來的早餐,讓爸爸和孩子們驚喜一下吧,這次要和大家介紹的是,快速就能做好的時髦,可愛的早餐食譜,nbsp,nbsp,可愛早餐的快速食譜,小孩也會超開心,用吐司做的菠蘿麵包,cookpad,com,早餐如果是吃剛出爐的菠蘿麵包的話,應該會很開心吧,用吐司簡單的就可以做出脆脆的菠蘿麵包哦,灑花,就用烤麵包的味道讓......
無可取代的幸福美味時光悠閒的假日早晨,在家來一場早午餐約會吧,不同於餐廳的用餐環境,享受自家獨有的溫暖氛圍,將珍藏的早午餐食譜,變成餐桌上的美味料理,就好像是一場驚奇的旅程,珍貴又美好,輕鬆愉悅的早晨,美味的早午餐,搭配上外型簡單明亮的Le,Creuset,鑄鐵琺瑯鍋系列,端上桌,立即讓人感受到時尚簡約的風格,更令人驚奇的是,它還擁有讓料理更美味的魔力,怎麼能夠不被吸引呢,蟹肉舒芙蕾烘蛋,在家自己......
,nbsp,nbsp,這次推薦大家一間非常適合的慶生餐廳,情人節餐廳,或是和朋友們的聚餐,等,都超級適合的餐廳,乃渥爾料理,Wennce,Naior之前蘋果日報也有特別報導介紹過乃渥爾料理,建議前往用餐前一定要定位,不然很可能遇到排隊的狀況,因為乃渥爾料理在台北已經有名氣了,nbsp,乃渥爾料理,Wennce,Naior,地址,台北市大安區忠孝東路三段249號1樓,電話,02,2752,5205,......
,nbsp,日本熱銷突破20萬本,歐美熱烈迴響,好評不斷,野餐露營,給孩子的愛心便當,上班族輕午餐必備不用握捏,製程簡單58道化繁為簡帶著走的健康美味,nbsp,只要4步驟,一擺,rarr,二疊,rarr,三包,rarr,四切,餡料自由搭配,快速完成不失敗輕鬆備料,營養好吃,方便攜帶,通通都能滿足,外觀漂亮吸睛,內餡營養豐富,任何場合登場都讓人讚不絕口,和朋友相約到戶外野餐,想要準備新花樣的餐點,......
,鍾愛東區巷弄寧靜氛圍的StayReal,Caf,eacute,by,Gabee,店內混搭著甜美,現代與懷舊風情,不但結合美食,咖啡,藝術,創意SHOP與美學,更是一處讓人可以好好放鬆的人文咖啡店,大口自從吃過StayReal,Caf,eacute,一中店之,後就對他們家的美食念念不忘,最近一聽到StayReal,Caf,eacute,推出季節限定新菜色,馬上揪了口咩到離我們比較近的台北敦南店去嚐......
在DIY風氣日甚的今日,直接買超市裡的鬆餅粉,回家加水或牛奶調成漿,就可以自製鬆餅了,問題是鬆餅粉到底是哪些原料合成,對發育中的學生是好是壞,文,古碧玲,飲食習慣受西方國家,日本的影響,臺灣年輕人已非常習慣並喜歡西式料理,麵包,三明治,漢堡等都很受青睞,而燒餅油條,稀飯等,恐怕就是有年紀的人比較會挑,的選擇,尤其是鬆餅,無論是日本九州鬆餅或是比利時鬆餅專賣店,總是可以看到年輕人大排長龍,可見喜愛度......
,說到希臘,大家第一個聯想到的是什麼,神話,神殿,雅典衛城,愛琴海,希臘有著悠久的人文歷史,獨特的地理環境更是為希臘帶來了美不勝收的景色,十分適合旅遊觀光,但是去希臘前,有些小常識一定要知道,才能讓旅程更加有趣,更加順利,就讓我們來看看是哪些小常識吧,nbsp,小常識,1,nbsp,希臘的基本地理資訊,希臘位處歐洲的東南角,海岸線長達14,880公里,整個陸域有80,山區,愛琴海上有超過3,000......
為大家推薦一桌豐盛簡單的桌菜,趕緊行動起來吧,回家也可以給自己的爸媽露一手,山藥羊肉湯,喜氣洋洋,材料,羊腿肉500克,胡蘿蔔一個,山藥一根,枸杞,大蔥,生姜,料酒,八角,胡椒粉,做法,1,胡蘿蔔切滾刀片,蔥切段,生姜拍破待用,山藥切滾刀片泡入清水中待用,2,羊腿肉洗淨斬塊,3,入沸水中汆水,水中加入料酒和姜片,以去除膻味,撈出洗去浮沫,4,羊肉放入高壓鍋中,加入適量水,枸杞,姜,蔥,八角,5,放......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,優格,優酪乳,世界十大健康食品之一,能經常吃到優酪乳對成長期的孩子來講,是成人之後身體健康的基礎,所以美國OBAMA政府把優格加入營養午餐必須包含菜單來執行,愛美愛健康的朋友優格,優酪乳早已是每天必要富含營養的食品,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,但是,市售的優酪乳喝的會安心嗎,去年,2015,七月,董氏基金會指出市售的優酪乳,優格中,標示原味,無......
