這次推薦大家一間非常適合的慶生餐廳、情人節餐廳
或是和朋友們的聚餐...等 都超級適合的餐廳
乃渥爾料理 Wennce Naior之前蘋果日報也有特別報導介紹過乃渥爾料理
建議前往用餐前一定要定位
不然很可能遇到排隊的狀況
因為乃渥爾料理在台北已經有名氣了~~
地址：台北市大安區忠孝東路三段249號1樓
電話：02-2752 5205
營業時間：18:00~22:00
乃渥爾料理 Wennce Naior也是我最近非常喜歡的一家高檔但又不會很高價的西式料理餐廳
有點偏向法式，但許多菜餚其實是跨國界的
所以算是一家無國界餐廳
從外部裝潢就可以看到主色調採高貴的藍
配上華色的金
兩者顏色搭在一起顯得高雅質感
吸引人注目的還有站在門口的服務員
給人非常專業的形象
套餐的價格分別從1000初到3000多可以選擇
其實價格並不會特別高
且選擇性蠻多的
餐廳內同樣以藍X金為主色調
店內也有鑲金邊的螢幕秀出乃渥爾的菜餚
光是看就讓人流口水了!!!
餐具擺的超美
整個很有情調~
這次我來到乃渥爾料理Wennce Naior也是來慶生的XD
是說~真的很期待呢!!
來到這邊也可以點上一瓶香檳或是紅、白酒
套餐內容：
餐前麵包
精緻前菜
美味湯品
創意主菜
嚴選飲品
創新甜點
主菜的部分可以挑選
分別對應著不同的價格
餐前麵包
最開始的麵包讓我和友人讚不絕口
總共有兩種麵包-香料麵包、核桃麵包
重點是麵包可以續
一個是比較有口感 另一個是超級柔軟
我兩個都喜歡
我覺得光是麵包就整個很不馬虎
服務員說明是現烤的
所以端出來的時候一直飄出麵包香味
搭配麵包的也有兩種醬
分別是橄欖油、酒醋醬
橄欖油可以增加麵包本身的香氣 有人非常喜歡
而我個人超級愛酒醋醬
酸酸的巴薩米克油醋加上些碎洋蔥整個超開胃
精緻前菜
阿爾薩斯燉肉佐脆餅
肉絲成一絲一絲的
然後放在小麵餅上
非常討喜的前菜小點
沒想到上頭的肉絲整個超入味
一點點就好提味
韃靼菲力牛佐鵪鶉蛋
牛肉是嚴選的菲力牛肉
而且非常特別的是生牛肉
上頭配上鵪鶉蛋 整體非常搭
完全沒有腥味且菲力牛肉質非常棒很新鮮
沙拉小品
主要是用新鮮的萵苣
以及醃漬黑、青橄欖
還有番茄乾和酸黃瓜片
非常清爽且開胃
炙燒現撈東北角小卷搭配檸檬墨魚醬
我很喜歡這一道
小卷真的超級新鮮
而且非常Q彈
火候控制得很好
可以吃出小卷本身的鮮甜
配上微酸的墨魚醬 整個超開胃
我個人分常喜歡
義式綜合野菇牛小排
牛小排切成塊狀
搭配杏鮑菇、蘑菇、香菇...等綜合菇類
有人超愛這一道
我自己也覺得這是個大家都會喜歡的組合XD
牛小排超級軟嫩
搭配菇類搭配香草調味炒的很入味
很特別的是上頭加上酥炸蛋絲
很巧妙的搭配
美味湯品
創意法式奶油蕪菁濃湯
端上來的是還沒有倒入湯的湯盤
中間有一塊圓形紅色的白蘿蔔
上頭還襯著嫩綠的香草芽點綴
周圍是非常有名用茴香製作而成的法式泡沫醬汁
一端上來就非常吸睛
接著服務員就會上前將湯倒入湯盤中
可以看到湯非常的濃郁
湯品部分我覺得可以打滿分
濃濃奶香香味
調味非常猛!!! 濃郁而不膩
入口真的會讓口水狂分泌
真的是一口接著一口
喝完還很難過XD
創意主菜
鴨胸的厚度是讓我印象深刻的
因為之前都是吃很薄片的鴨胸
半熟的鴨胸肉質不會過於乾柴
外皮烤得酥脆很加分
鴨肉多汁且頗有嚼勁
配上一旁的龍鬚菜
及紅酒黑莓醬汁
整體非常的搭!!!
沒想到龍鬚菜在這道主菜裡面真的做足了畫龍點睛之妙
煎烤英格蘭盤克夏豬風鮮蔬薯泥搭肉汁
這是我點的
別看豬肉三片 其實很有厚度
豬肉的肉質也是完全沒話說
非常的新鮮且軟嫩
而且咬下去油脂與肉汁會整個跑出來
那瞬間的感覺超級滿足
搭上清爽的醬汁提味卻不會搶走豬肉原本的香味
令我驚豔的除了豬肉本身之外
還有中間的香草籽馬鈴薯泥
第一次吃到帶有濃郁奶香&香草籽的馬鈴薯泥
非常的特別!!!
香甜濃郁很奇妙的感覺
好似甜點但卻又和鹹食如此的搭
一旁的蔬菜也是很棒的搭配
杏鮑菇用鐵網烤出微焦紋路整個很香
且鎖住的杏鮑菇的汁
還有玉米筍.蘆筍和綠豆芽
創新甜點
乃渥爾的甜點真的要大推一下!!!
我其實是個不愛甜食的人
但是我覺得他們的甜食真的很棒
好看之外也好吃
以上是升級版兩人份的甜點
整個有高檔法式甜點的fu
馬卡龍甜而不膩口
櫻桃巧克力酸甜很解膩
巧克力餅乾有不馬虎
芋泥塔我很愛，香濃扎實
榛果巧克力蛋糕我也超愛，也是超濃郁而且真材實料
瑪德蓮也是奶香味十足
最後的甜點真的太殺!!!
愛甜點的不可錯過
我也是先請餐廳準備了生日蛋糕
它是覆盆子巧克力蛋糕
真的要大推一下這個蛋糕!!!
可能是我吃過前幾名的蛋糕
而且我把它全部嗑光光
裡面的蛋糕縣市綿密的cream
搭配上微濕軟綿的巧克力蛋糕真的超級好吃
看似小小一個蛋糕
但做的真的很扎實
所以吃完後真的好有飽足感XD
嚴選飲品
套餐的飲品有紅茶、綠茶及美式咖啡可以選擇
另外也可以加價升級
菜單上面的價格就是表示需要加價的價格
像我就選了乃渥爾奶茶
奶香味大於茶香完全是我的愛XD
非常濃郁我自己覺得自己加點的很好
服務員也是非常推薦他們的奶茶
整體來說我覺得不管在環境.氣氛.餐點.服務上面都非常值得推薦
另外乃渥爾料理Wennce Naior也有下午茶吃到飽
4/1起，也有中餐的服務囉!!!
下午茶&中餐我都想去嚐嚐~非常期待
地址：台北市大安區忠孝東路三段249號1樓
電話：02-2752 5205
營業時間：18:00~22:00
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