壽喜燒又稱鋤燒,是日本常見的火鍋料理,以蔥,醬油,高湯,味醂,米酒製成的簡單湯底就像魔法藥水般,不管什麼食材丟進去煮,都會變得風味十足,軟嫩鮮美,尤其把壽喜燒鍋裡剛煮好的牛肉,裹上生雞蛋蛋汁後再一口吃下,雞蛋的濃郁中和了壽喜燒醬汁的鹹,取而代之的是牛肉原有的鮮甜和前所未有的爽口風味,讓壽喜燒傳到台灣後瞬間爆紅,不論大人小孩都喜愛,此次小編將帶大家到高雄,來趟暖呼呼的壽喜燒之旅,推薦店家金閣鍋物主打......
也許你吃過美國極黑安格斯,Black,Angus,牛,也吃過日本黑毛和牛,Kuroge,Wagyu,但這兩種牛配種而成的,美國和州牛,嘗過了嗎,台北晶華酒店三燔本家3月13日至4月13日推出,美國和州牛壽喜燒,活動,牛肉盤無限供應,只要980元,就可大飽口福,採用油花豐美的下肩胛部位,切成0,18公分的大薄片,光看就引人垂涎,搭配著壽喜燒醬汁,口感軟嫩鹹香,可是,勞斯萊斯級,的味蕾極緻享受,美國和......
也許你吃過美國極黑安格斯,Black,Angus,牛,也吃過日本黑毛和牛,Kuroge,Wagyu,但這兩種牛配種而成的,美國和州牛,嘗過了嗎,台北晶華酒店三燔本家3月13日至4月13日推出,美國和州牛壽喜燒,活動,只要加入晶華酒店的LINE好友,再加價100元,牛肉盤無限供應,讓你大飽口福,採用油花豐美的下肩胛部位,切成0,18公分的大薄片,光看就引人垂涎,搭配著壽喜燒醬汁,口感軟嫩鹹香,可是,......
為什麼伊比利豬是會走路的橄欖樹,去年九月台灣開放所有廚師夢寐以求的頂級食材,伊比利豬進口,讓主廚們各個摩拳擦掌,準備用這夢幻逸品推出創意料理,擄獲饕客的胃,伊比利豬生長於西班牙南部及西南部,是西班牙當地的野生品種,自幼就放養野外,並以野草,樹根跟橄欖為食,肥預期更大量食用橡樹果實,渾身散發橡果香氣,因為經過千年來的混種,並生長在獨特的地中海氣候,使伊比利豬的脂肪均勻分布至全身,呈現像牛肉一樣的油花......
秋季最愛松露櫻桃鴨鍋,整輯,Aries,Huang,攝影,張晨晟,隸屬乾杯集團旗下,日式鍋物的傳教士,黑毛屋,每年研發的季節限定鍋物料理,總是能讓人回味整個季節,今秋冬推出松露櫻桃鴨鍋,特選宜蘭產櫻桃鴨,日本大蔥,義大利牛肝菌,黑松露,A5級特選日本和牛等世界級食材,口口銷魂,要陪伴您迎接暖胃暖心又療癒的歲末季,黑毛屋,主打涮涮鍋,關東式壽喜燒,以及博多水炊鍋,去年更引進日本宮崎及山形A5和牛,全......
和臉一樣大的日本A5和牛,涮兩下,甘甜和牛入口即化,怎麼有醉人酒香,和牛油,炒香牛蒡,青蔥和洋蔥,壽喜燒醬汁不放清酒,換成了原住民的小米酒,一碰到高溫,酒香開始釋放,和牛肩胛肉,涮不到10秒就翻面,依舊粉嫩,沾裹滑嫩蛋液,一入口,溫潤肉汁,滑落舌尖,除了小米酒,還有花蓮赤科山的小油菊,玉露茶一往下沖,帶出柴魚香氣,和底下菊花香,開始融合,煮出來的茶湯,倒在生和牛上,吃法彷彿台南的牛肉湯,卻多了菊花......
,記者王雯玲,高雄報導,三級警戒遍佈全台,且一直延長,光是想一天三餐要吃什麼困擾許多人,高雄翰品酒店新推出日式料理外帶外送菜單,豪華龍蝦鍋,生魚片,握壽司,無骨牛小排壽喜燒一次滿足,在家就能吃到頂級日本料理,高雄翰品酒店新推出日式料理外賣,有生魚片盛盒,火鍋料理等,讓你把日本風味帶回家,在家安全地享受內用一樣的滋味,其中最具話題的,龍蝦涮涮鍋,生凍龍蝦一隻,光視覺就很震撼,而匯集各式海鮮的,品日料......
記者蘇彩娥／南投報導初春的賞櫻活動已成為近年台灣各地熱門的休閒旅遊活動，中部賞櫻勝地–國立暨南國際大學賞櫻季已於2月9日正式登場，綻放美麗的花朵吸引大批賞櫻人潮。 今年暨大結合教育部『營造產官學創生共學場域–水沙連鄉村旅遊產業鏈結試辦計畫』，舉辦『落櫻紛啡－精品咖啡樂活體驗』、『花賞茶事』賞櫻活動，...
高雄市區的街角，出現了一棟「鶴宮寓」。4層樓高的建築，外觀是米白色的。我從中正四路開始找，在大樓的旁側找到一個窄門的入口，門上還是舊時的馬賽克拼磚，磚牆上幾個金黃色褪色的招牌，寫著「鶴宮大旅社」。我按了門鈴，門開了，眼前幾株多肉植物點綴整個白色空間。 提著行李順著樓梯往上走，空氣裡揚起淡淡木頭香氣。...
冰品店入冬，總得推出熱甜湯度小月，讓人氣止跌回升，口味若做得好，在節慶推波助瀾下，也是能拉出一波高峰。像是開業13年的「來特手工鮮果冰淇淋」，夏天就主打用台灣在地水果做冰品，例如彰化巨峰葡萄、集集香蕉、愛文芒果等，再以自己設計的製冰機，做出空氣含量只有25％、果味十足又綿口的冰淇淋，寒冬來襲，就派出...
記者陳木隆／宜蘭報導睽違三年的宜蘭縣員山燈會即將再現風華！訂於2月24日晚上7點點燈後，展開為期7天的燈節盛會，員山鄉長江永和與公所團隊邀請民眾於活動期間踴躍遊賞燦麗繽紛的大小花燈，並與歌仔戲巨星楊麗花分身打卡按讚。 江永和表示，員山燈會是鄉親們共同的記憶，之前因鄉內辦理重大建設，活動經費不足而停辦...
記者張志豪／宜蘭報導為延續農曆春節的歡喜氣氛，羅東鎮公所訂於農曆正月十五日（3月2日）元宵節當天晚上，在中山公園廣場舉辦「旺旺來福慶元宵」活動，邀請民眾帶著毛小孩一起提燈旺福鬧元宵與猜燈謎，並且參與狗來富趣味及民俗闖關遊戲，共度溫馨歡樂的金狗年。 羅東鎮公所指出，當天活動中也將公開表揚羅東鎮107年...
全台獨家！好丘首度推出『泡芙貝果』 今年獨家推出秘密研發多時的「泡芙貝果」系列 好丘自豪的「軟Q貝果外皮」包覆「爆漿雙層內餡」，搭配大家最喜歡的二種人氣口味 現正當季著時的「草莓乳酪」、濃韻溫醇「芝麻巧酥」 全台獨家！好丘首度推出『泡芙貝果』▲ 新年開春第一「...
記者陳榮昌／台中報導大甲警分局泰安派出所，種植60多棵八重櫻花樹綻放，桃紅色花瓣點綴日式警所建築，從農曆過年以來成為眾多遊客觀賞點，且拍攝取景踴躍。 警局警所一向被認為嚴肅的建築，但泰安派出所反被柔美浪漫的櫻花包圍，在國內賞櫻的季節裡，該所卻成為賞櫻佳地，非常罕見。警所表示，泰安派出所的轄區民情單純...
以釀造酒或蒸餾酒為原料，加入水果、香辛料浸泡成的果實酒，酒精濃度不高、香甜順口，能在派對中恰如其分地炒熱氣氛，又不會讓人喝到酩酊大醉，拿來搭餐，又能替料理增添香氣卻不搶風采，可說是年後聚會小酌的新寵兒。果實酒的酒精濃度不高，大概是7～10％，加上水果香氣濃郁，頗受女生歡迎，日本料理店「真真庵壽司割烹...
每次看見網紅女神出國旅遊的美照就羨慕不已，是因為她們先天條件就很好很高嗎？還是因為她們有很好的攝影師？ 不過，最主要的是她們掌握這5招顯高術！想要旅遊的時候，為自己留下美美的回憶，想要看起來更高挑，那你一定要讀完這一篇文章了哦！ TIP 01 - 腳和照片底部成一直線 &...
