也許你吃過美國極黑安格斯（Black Angus）牛，也吃過日本黑毛和牛（Kuroge Wagyu），但這兩種牛配種而成的「美國和州牛」，嘗過了嗎？台北晶華酒店三燔本家3月13日至4月13日推出「美國和州牛壽喜燒」活動，牛肉盤無限供應，只要980元，就可大飽口福。採用油花豐美的下肩胛部位，切成0.18公分的大薄片，光看就引人垂涎，搭配著壽喜燒醬汁，口感軟嫩鹹香，可是「勞斯萊斯級」的味蕾極緻享受。
美國和州牛來自於美國奧勒岡州，農場主人還特別邀請日本知名養牛達人矢野先生指導傳統正統日本和牛的飼養方式，小牛7個月離乳後就餵食纖維高的營養品，直到28個月，期間還分階段餵食玉米、麥片、大麥、牧草、紫花苜蓿與乾稻穀，使得牛隻腹肉結實，又能吸滿營養，而肉質有著美麗的大理石紋，也是其鮮明特色。
品嘗美國和州牛壽喜燒，服務人員會先以牛肉熱鍋，之後炒香青蔥、洋蔥，倒入以清酒、黑糖、味醂、醬油熬而成的壽喜醬汁，此時香氣撲鼻而來，接著再涮入牛肉與蔬菜、豆腐等，高級饗宴就準備上場囉。
Data
台北晶華酒店三燔本家
電話：（02）2523-8000轉三三燔本家
地址：台北市中山北路二段39號3號
費用：每人980元。
史努比咖啡預計18日開始試營運 四月起正式開幕不接受訂位 »
#美食之旅 #家具 大理石 #啤酒屋 台北市 #清粥小菜 台北市 #非凡 湘菜 吃到飽 #食品材料行 台北市 #大埔鐵板燒 台北市 #海鮮吃到飽 台北市 #素食餐廳 台北市 #港式飲茶 台北市 #川菜餐廳 台北市 #跳蚤市場 台北市 #布行 台北市 #重機駕訓班 台北市 #k書中心 台北市 #香港美食之旅 #台南美食之旅 #大埔鐵板燒菜單 #大埔鐵板燒加盟 #海鮮吃到飽 #新竹海鮮吃到飽 #素食餐廳台北市吃到飽 #台北素食餐廳推薦 #日本美食之旅 #新竹大埔鐵板燒菜單 #大埔鐵板燒台北民權 #大埔鐵板燒新莊 #大埔鐵板燒汐止 #大埔鐵板燒新北市 #大埔鐵板燒南京東路
