資料提供,川山企業,02,8792,1859,場地提供,欣轅創藝美學工坊,攝影,賴壽山,資料整理,Mikage,在食安問題頻傳的現代,懂得吃,是一門學問,懂得料理,更是顯學,坊間各式各樣的麵包店林立,但充斥著以蓬鬆劑,劣質油脂及添加物做出來的麵包,讓人食不安心,不妨試試看,利用聰明又簡單易操作的工具,做出好吃又美味的麵包,甜點,蛋糕,有了日本KNEADER,PK1013T精揉機,nbsp,nbsp......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,參觀拉薩後,下一站就是前往西藏第二大城日喀則,主要是去參觀另一座黃教六大寺院扎什倫布寺,遊覽車離開香格里拉飯店後,因拉薩市區不大,很快就通過位於拉薩河上的拉薩河大橋,過橋後所出現的城市景觀與拉薩舊城區差異很大,可發現有一連串的商品樓,與大陸其它地區的城市看起來沒有太大差異,這算是拉薩的新區,拉薩火車站也位在這一區,不過,拉薩市區真的不大,很快也出了這塊新區,就出......
記者,胡縈珍,圖,歐霖榨油機,地區,台灣桃園,紫蘇是少見的藥食兩用草本植物,紫蘇因為具有昆蟲不敢接近的強烈香味,抗病和抗蟲能力幾近野草,因此不必噴灑農藥,也不必施肥,是最安全的食用香草,對身體和皮膚有很好的保健效果,自古即受宮廷嬪妃喜愛,被馬可波羅譽為,東方魔法之藥,紫蘇籽油是從紫蘇的成熟種子榨取出來的天然油脂,漢醫使用紫蘇油已長達二千年歷史,紫蘇籽也可在中藥房中找到,實應歸屬為藥物而非食用油,是......
,台灣土地豐饒,難免會有生產過量的水果,它們只能用低價賣給盤商,或是放到過熟,導致根本無法進入市場,不過其實熟成水果糖分較高,不需要做太多的調味,反而更適合製成冰棒之類的加工品,在這邊向大家介紹幾家關懷在地的冰品商行,除了愛惜環境不浪費資源,也可以吃到自然健康的原味,玉米三巷,玉米三巷,老闆之所以開始學習做冰,是為了讓自己的小孩吃到健康美味的零嘴,因此從食材開始把關,堅持使用屏東在地的自然熟成水果......
濃郁的生乳雙淇淋左右點綴兩片粉紅翅膀,霸氣貓頭鷹搭配頭上月亮,拿在手上彷彿一根魔杖施展魔法,還有可愛的法鬥開心穿越霜淇淋,巴黎鐵塔和藍白紅國旗充滿濃濃法國風情,平凡的白色霜淇淋上點綴各種彩色造型餅乾,就連餅乾杯都繽紛夢幻,超吸睛,就連整座碼戲團都搬到上頭,超浮誇的造型霜淇淋,讓顧客一拿到手忍不住先拍照打卡,店家請來國際知名甜點師操刀設計,讓冰淇淋不只好吃更有賣點,堅持用料和口味,更在造型上下足功夫......
擠台南起家的知名冰淇淋,選用在地水果,研發出新口味霜淇淋,在美食街登場,要搶過路商機,師傅拿起刀叉,對著盤裡的冰淇淋不斷的切,甚至來個旋轉,就像在變魔術,搶炎夏冰品商機的,還有這一家,東元集團和土耳其冰店,打造冰品餐廳,另外火鍋業者這一鍋,推出暑假限定火山煙囪冰,讓消費者吃鍋配冰品,而大心麵店就與蜷尾家合作,推出在地水果口味,有鳳梨,荔枝,花生,牛奶和包種茶的霜淇淋,就希望幫消費者降降暑氣,品牌經......
,本報記者鐘翠珠台北報導,由美國家禽蛋品出口協會,USAPEEC,nbsp,主辦,具HACCP國際認證的美國雞肉舉辦品嚐日前假家樂福新店店登場,由資深媒體人與美食專家,吳恩文主播親切主持,邀請USAPEEC食品安全顧問,黃乃芸博士於現場暢談,安心肉品聰明選,經驗分享,USAPEEC大中華地區總監李玉冰女士表示,美國是全球最大的雞肉生產國家,2018年的產量達1,935萬公噸,占全球產量20,美國雞......
香港,中國,nbsp,nbsp,Media,OutReach,nbsp,nbsp,2019年10月21日,nbsp,2019年MEGA,SHOW系列展會是香港年度採購活動盛事之一,即日起於10月20至23日及10月27至29日舉行,匯聚過千萬環球買家,盡情搜羅亞洲最新產品和供應商,nbsp,nbsp,一連兩期的MEGA,SHOW系列展會將在世界級香港會議展覽中心舉行,並再次成功吸引來自30多個國家......
,最近天氣越來越涼了,就會想來一鍋暖呼呼的韓式火鍋,位於桃園廣豐新天地1樓的,劉震川韓潮吧,桃園廣豐新天地店,不僅有招牌的鑄鐵鍋火烤兩吃之外,還有豆腐鍋,湯鍋,弘大路邊攤小吃,韓國經典小食等,而且辣度都可以調整,多元的餐食選擇人多人少都適合,此外這裡也是台灣少數的,防彈少年團,應援主題餐廳,不定期都會舉辦各項應援活動,像是最近12,6,五,12,8,日,就是防彈大哥JIN的生日應援,店內也會有相關......
,鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中飧,粒粒皆辛苦,這首唐代李紳的,憫農詩,至今依然讓人琅琅上口,但你可曾想過每一顆稻穀,是如何成為桌上香噴噴的米飯,nbsp,這一次我們來到的是位於台中南屯的日禾精米,不僅要瞭解稻穀如何成為白米,也來體驗現碾米的新鮮與樂趣,台中日禾精米位於台中南屯區干城街上,尚未走進店裡,就能聞到那傳來陣陣的稻穀香,麻雀在店門前林立,彷彿早就知道這裡有最新鮮的米,足夠讓他們心滿意足......
,茂川肉鬆,創立於1958年,是位於南投草屯的60在地老店,早期以醬菜起家,逢年過節會製作香腸販售,每想到無心插柳賣香腸居然大受好評,顧客讚嘆不絕,於是慢慢開始請專業師傅教島手工肉類加工製品,自行研發轉型至現今的肉鬆販賣店,架上各式肉類製品從肉紙,肉乾,豬肉片,肉絲,肉角和肉鬆都有,許多採用古法工序精心反覆翻炒而成,搭配特製的傳統味道,愈吃愈涮嘴,不易壞又簡單保存,不僅可以當正餐吃,也可以當辦公室......
,茂川肉鬆,創立於1958年,是位於南投草屯的60在地老店,早期以醬菜起家,逢年過節會製作香腸販售,每想到無心插柳賣香腸居然大受好評,顧客讚嘆不絕,於是慢慢開始請專業師傅教島手工肉類加工製品,自行研發轉型至現今的肉鬆販賣店,架上各式肉類製品從肉紙,肉乾,豬肉片,肉絲,肉角和肉鬆都有,許多採用古法工序精心反覆翻炒而成,搭配特製的傳統味道,愈吃愈涮嘴,不易壞又簡單保存,不僅可以當正餐吃,也可以當辦公室......
月夜岩愉悅至極的活蟹料理饗宴,撰文,Sabrina,nbsp,攝影,周兆志,夜幕低垂,轉進市中心的巷內,映入眼簾的是暗夜裡隱約亮著的幾盞暈黃,連續幾間低調奢華的高級料理店,散發著猶如東京神樂坂般神秘的大人風情,當中,很難不去注意到這個日式風情滿溢的精緻庭院,玄關引戶前的一道池水,映著隨風飄逸垂吊的白色暖簾,月夜岩,台北市第一家日式活螃蟹懷石料理,活蟹料理,是高級日本料理的代表之一,北海道的鱈場蟹,......
剛交流道下來沒多久,就可以看見大大的招牌了,店面佔地很大,旁邊就有汽車停車場非常方便,完全不用擔心車子要停哪,門口的匾額上寫著店名,玻璃窗可以直接看到店內,門口的牆壁則以紅磚堆砌而成,外面很貼心的還有設置等候區及吸煙區,店內滿座差不多有一百個位子,非常寬敞,圖中是十人座圓桌,白斬雞,店內的招牌菜,嚴選五個半月的放山雞,外皮,彈,肥瘦適中,雞肉鮮嫩紮實,完全沒有肉雞那種肉腥味,吃了會涮嘴的雞肉,不愧......
,圖,左至右,名廚黃景龍,萊爾富總處郭純宜整合長,全國漁會林啟滄總幹事,漁業署林國平副署長,萊爾富汪亦祥董事長,聯邦銀行,許維文副總經理現場合影,記者張辰卿台北報導,為推廣國人隨時享用在地優質龍虎石斑防疫食補最健康,由行政院農業委員會漁業署輔導的中華民國全國漁會5,23日假萊爾富迪化店舉辦,國產龍虎斑鮮萊上桌,全台開賣活動,邀請到電視名廚黃景龍主廚,現場示範,樹子清蒸龍虎斑,日式龍虎石斑石狩鍋,2......
