,台南,人文,美食,御宅族阿廣,1988,03,18,本名姚念廣,台北成長,雲林求學,台南居遊,休閒遊憩系畢業,熱愛創作,出了幾本書,得了一些獎,受了幾次訪,登了幾張報,駐了些許站,一直是全力實踐出書夢想的熱血笨蛋,於2010年爬出因傷引發的失明危機之後,了解到,遺憾,的可怕,便開始發揮超過百分之百以上的努力去實踐夢想,終於在2013年圓夢開始出版個人著作,閒暇時間裡,通常都在熱衷動漫,狂吃美食,......
誰說家庭主婦只能在日復一日的油煙,杯盤狼藉中埋藏青春,栗原晴美證明了為家人做菜也能優雅無比,甚至將家庭主婦一職做到極致,成為歐美媒體人口中的,日本瑪莎史都華,堪稱是日本最知名的家庭主婦,未曾接受過任何正統的廚藝訓練的栗原晴美,自小就跟著母親進廚房當個小幫手,漸漸熟悉也喜歡上做菜,短大時代曾短暫在餐廳打工因而開始了寫食譜的習慣,不論婚前婚後一直都為心愛家人做飯的她,手邊累積了十多年份的食譜,於是在電......
,不吃不可的Buffet根據維基百科,buffet自助餐的起淵是八世紀的北歐,當時維京人會在凱旋而歸之時,將各式豐富食物以及酒水盛放在一張長桌,讓與會的賓客自行取用以做為慶祝,歷史悠久的buffet在台灣也有二三十年歷史,90年代在台灣竄紅的時時樂,可利亞,以及自助式必勝客沙拉吧,也佔據了不少網友兒時的回憶,在台灣這個美食天堂,buffet自助餐也發展地越來越高級越來越精緻,許多店家紅極一時一位難......
不少外國人第一次發現日本人對於聖誕節的重視程度都相當困惑,第一反應可能會問,原來日本有這麼多基督教徒啊,畢竟聖誕節原本是基督教徒們的重大宗教節日,但事實日本基督教徒比例並不高,日本人對於聖誕節的著迷可以追溯到明治時代,當初是由製菓公司,明治屋,為了商業目的將聖誕文化傳入中國,經過時代的演變到今天,聖誕節成了日本人最重要的節慶之一,而12月24日的,平安夜,又比12月25日聖誕節更加重要,許多日劇也......
2015櫻花前線預測將在三月大展開,全球賞櫻客跟押注一樣,摩拳擦掌選時段訂行程搶機票,畢竟錯過了還要再等一年,說到世界最熱愛櫻花的民族首推日本,賞櫻時節簡直是全民運動,所以大家理所當然認為櫻花是日本國花了吧,那可不一定,你看過日本人的護照嗎,上頭有一朵16片花瓣的花,它不是櫻花,推薦閱讀,2015日本櫻花前線第一回,今年開花日將提早,日本國花鬧雙胞,為什麼,國花,是指一個國家用來作為自己國家象徵的......
,啥米,飲料,胡椒粉,看到這個標題的第一個反應,多數網友應該和雙雙一樣,rdquo,賣擱亂啦,rdquo,不過,係金A,原文出處,Photos,by,gettyimages,co,jp,日本網友測試結果發現,熱飲中加入胡椒粉後,味道竟然出奇的搭,而且變得更好喝喔,有促進血液循環的效果,Photos,by,gettyimages,co,jp,根據維基百科中的說明,黑胡椒在中醫學中,在腸胃消化不良,胃......
,廣遊記,台南篇,第八回,山,玉井,姚念廣,圖文,本篇轉自我的網誌,http,rufu90229,pixnet,net,blog,post,30669931,去過左鎮的草山月世界以後,看到那些灰寂的史前場景,開啟了我對於台南山景的好奇心,我開始在尋找還有沒有像那樣特殊的景點,我花了一點時間,找了一個叫作,南化大地谷,的景點資料,那是一個經年累月被水沖刷而成的峽谷之地,深處還可見瀑布,十足的有秘境之......
為了夢想你願意放棄多少,莊佳屏放棄高月薪的生技產業,從大陸回台灣開了間小日式料理店,即便從月入1萬開始做起,也不曾後悔,他的人生因此正走在,築夢踏實,的路上,走入內行人才知道門道的基隆崁仔頂漁港,各式各樣的魚品種總叫人眼花撩亂,挑魚的守則與挑水果大致相同,與海鮮相處超過10年的挑魚達人莊佳屏一一破解海洋秘密,挑海鮮的首要步驟就是先找外表順眼,顏色漂亮最後是價格,而把握眼清,腮紅,肉緊實三要素,新鮮......
很多台灣人其實不懂吃,不知道從什麼時候開始,台灣對,吃,的要求越來越高,高價位食材市場越來越大,從美國和牛到伊比利豬無一不掀起一陣又一陣的旋風,而米其林星級主廚一個接著一個來台客座,往往叫好又叫座,同時,一間間由外海外引進的國外餐廳,只要走漏一點小消息,開幕訂單就一定接到手軟,甚至店門口絕對是大排長龍,只是國外餐廳,米其林,貴鬆鬆的食材真的與,好吃,畫上絕對的等號嗎,我想並不盡然,在台灣,不大了解......
葡萄酒採購的大哉問,How,to,decide,which,bottle,should,I,buy,由於絕大部分的葡萄酒都是外國進口,因此酒標上多半滿載外文,對於一般消費者來說,酒標的圖案就變得很重要,反正看不懂字,看圖說故事多少也有一點幫助,但是對於一個葡萄酒飲用者來說,嘗試著在看到酒時就開始猜測酒款的風格,並且在購買後加以驗證,是件相當有趣,也富有成就感的事情,坊間並非沒有這方面的教學與作品,......
大家對於日本料理的接受度如何呢,應該還算高吧www但是,這麼喜愛和食的我們,有沒有你沒辦法接受的料理呢,網站Archive針對外國人進行了,不能接受的日本美食票選,TOP,10,想不到,日本人吃了不少蟲蟲啊,hellip,TOP,10,白子這看起來像腸子的東西,其實是魚的精巢,在日本料理中被稱為,白子,MoMo本身還可以接受,畢竟雞胗一類食材我也是會吃的TOP,9,佃煮蚱蜢佃煮是一種傳統的日本料理......
多久沒有遠離都市的塵囂,將惱人的事全部拋諸腦後,暫時撇下各自的男友,和姊妹們來場輕旅行,可以隨心所欲的暢談女人間的小秘密,悠閒慢活的在各個景點留下美好的照片,不必顧慮任何人,只屬於姊妹間的浪漫時光,現在OpenRice整理了嘉義幾個地方景點和美食,趕快跟姊妹們來個兩天一夜的輕旅行吧,原文出處,DAY,1,nbsp,檜意森活村,為全台第一個森林文創園區,園區內有多棟的日式老建築,由日治時期的官舍翻修......
,Limitless,2011,A,tablet,a,day,and,I,was,Limitless,完全沒有極限的週四,來部藥命效應試試,藥命效應其實跟藥房沒什麼關係,但看著看著就會想到不久前重訪的龍城大藥房,香港的藥房,和日本的藥妝店不太一樣,光看名字會覺得藥房賣得,藥品,肯定比藥妝店還多,後來發現藥房裡的,陸客,比藥品還要多,而且大媽們手上拿的藥真的沒有極限,買輸大媽已是事實,那就,看電影洩......
臺灣小吃聖經,飲食書寫標竿飲食文學教父,焦桐二十年歲月淘選,成就三十萬字給臺灣特色美食的情書,hellip,hellip,二十年歲月,三十萬字,僅寫一個主題,僅回答一個問題,什麼是臺灣味道,暢銷作,臺灣味道三部曲,為底大幅增修,傳世永恆經典之作,首刷典藏版,精裝限量一千五百冊,味道福爾摩莎,是焦桐二十餘年來鑽研飲食書寫的心血結晶,集結了,臺灣味道三部曲,中的精華篇章,並收錄近年焦桐對飲食文化的觀察......
臺灣小吃聖經,飲食書寫里程碑首刷甫上市立即銷售一空,飲食文學教父成就臺灣小吃聖經,創立無法超越的飲食書寫標竿二十年歲月淘選,成就三十萬字給臺灣特色美食的情書,hellip,hellip,感謝各界熱烈回響,即刻換裝涼夏悅讀版,回饋讀者支持,小吃文化最完美的文學演出,要懂臺灣小吃的美,不得不讀的經典之作,二十年歲月,三十萬字,僅寫一個主題,僅回答一個問題,什麼是臺灣味道,有關臺灣的飲食書寫,張曉風曾言......
