營業時間： 下午一點～六點電話：(06)6802856 地址： 台南縣東山鄉東中村中興路11號檢視較大的地圖以往夜市買的都叫東山鴨頭，顧名思義東山鴨頭是不是在東山鄉 ...,東,山沒有養鴨,但東山鴨頭卻聞名全台,而,籃記東山鴨頭,幾乎成為台南東山鄉的代名詞,也因為藍記,讓大家更能知道東山這個地方,籃記東山鴨頭,創始於,1961年,至今已飄香超過五十年,第一代創始人黃瑞祥先生總是推著攤車到酒家旁賣滷味,後來下一代的藍顏美雲接手,出外打拼的藍武雄亦於民國63年返鄉,一起經營,現在已傳至第三代藍仁勇,藍武雄致力於研發滷汁調理,將販賣的滷味改良,以鴨頭系列為主,搭配中藥藥材......
氣很大的籃記東山鴉頭~請大大評評理~ 今天老爺帶我們三位水姑娘來到東山 因為我跟他們說這間的鴉頭很好吃~ 所以我們便一行人來到這裡~ 才一點開始賣時我們就過去買了~ 他們的鴉頭本來都是切對半~ 我們想說後面都沒有人排隊,請她們,景點家,圖,Paprika,文,景點家,綜合報導,排骨酥,是台灣特有的道地小吃,在大街小巷,夜市都可吃的到,但能讓酥炸過後的排骨酥放入高湯中還能保持不油膩的,就不是簡單的功夫了,這歷經三代的祖傳技術,連日本天皇回國後還難以忘懷,想念,湯皇,東山排骨酥的好滋味,加入高湯後的,排骨酥湯,偏甘甜,屬南部口味,70元,碗,圖,景點家提供,第一代研發出湯皇排骨酥的是年僅七歲的鄭萬得,為東山鄉下的,小當家,......
2014年7月23日 - 東山鴨頭很常見但是到--東山--買東山鴨頭卻是一件新鮮事....... 倫子雖然是台南人卻是生平第一次到到發源地去買..ㄎㄎ~其實還挺期待的說!! 這次要 ...記者蘇彩娥／南投報導為促進地方觀光發展及因應首屆埔里水燈節眾多遊客，提升旅遊品質，南投縣埔里鎮Feeling18巧克力工房特斥資550萬元，邀請屢獲國際設計大獎的晴天見聯盟操刀，打造一座顛覆你我想像的公共藝術空間旗艦廁所，15日上午特邀縣長林明溱、埔里鎮長周義雄，Feeling18巧克力工房董事長茆...
東山沒有養鴨，但東山鴨頭卻聞名全台，而「籃記東山鴨頭」幾乎成為台南東山鄉的代名詞，也因為藍記，讓大家更能知道東山這個地方!「籃記東山鴨頭」創始於1961年，至今已飄香超過五十年，第一代創始人黃瑞祥先生2月底開始，總舖師界的四大天王：汪義勇、施建發、林明燦、莊明錦，將在台中打卡熱點「審計新村」接力辦桌。大師們也會選用大甲芋頭、新社香菇、谷關鱸魚、神岡雞等在地食材入菜。首位登場的，是南霸天總舖師汪義勇，他趕在農曆年前曝光部分菜色，「潮式佛跳牆」「彩繪米糕金錢蝦」「五柳枝石斑魚」手路菜通通到齊，為活動...
[台南東山] 籃記東山鴨頭。 每次只要提到東山鴨頭,老婆就是唸唸不忘這一間籃記,好不容易南下台南又是自己開車,說什麼也要繞道來這邊嘍 下午一點才開賣的東山鴨頭,就在東山最 ...在香港，連吃飯都可以開運，家家戶戶年夜飯餐桌上，少不了的就是層層堆疊、用料講究的盆菜。現在還有餐廳，把麻將牌、美金、人民幣通通做成甜點，一口吞下肚，過年肯定發發發！香港的盆菜發源自新界圍村，不只過年吃，有喜事也會來上一盆，最早是用像臉盆一樣的鋼鍋來裝，足夠一家十口分享，有「盆滿缽滿」「豐衣足食」的意...
終於吃到真正的東山鴨頭啦！二次來到東山鄉，為的就是能嚐到真正的東山鴨頭。從網路上探詢到的資料，知道...誰說啤酒只能夏天配熱炒燒烤？加拿大的精釀啤酒可是冬得很！在如靄靄白雪的冰涼氣泡中，竟暗藏著林中小屋般的暖香。冬天尾聲，我們大玩味覺實驗，拿它佐上義式料理，譜出一段跳tone的餐酒異國戀。Simon說，「很多人講到精釀啤酒就想到歐洲，但其實加拿大是啤酒花的重要產地，而且很多小規模酒廠，啤酒的個性鮮明又...
來到臺南市東山區，沒吃個東山鴨頭再回去就等於沒來過東山，到底有沒有這麼誇張啊！這個就當你來排隊就知道有沒有這麼誇張了！ 東山鴨頭裡最有名氣，隊伍排最長的莫過於「籃記東山鴨頭」，只要假日下午來訪，就..記者謝敏政／嘉義報導「宜子孫」為清朝乾隆帝的收藏印，多鈐於內府上等的作品，國立故宮博物院南部院區取同音「飴」字的贈送和甜美之意，製作限量紅包袋及手工糖果，巧妙將「宜子孫」三個字嵌入其中，祝福國人新的一年平安祥樂。 新春期間，南院推出多重迎春活動，16日（初一）上午11時及下午3時於一樓大廳發送特製「...
籃記東山鴨頭是榮獲非凡大探索美食、食尚玩家等媒體報導且獲得網友評鑑為5.0顆星的美食餐廳。籃記東山鴨頭是台南市的小吃、其他小吃，網友們一致推薦的拿手菜有：鴨頭、鴨 ...以愛為名，是巧克力的甜蜜使命。這一回我們尋愛出航，帶回4個載滿巧克力交融愛情及親情的故事－－有巧克力職人求婚記、全家人齊力讓台灣可可風味躍進世界版圖的織夢網、害怕失溫的神秘巧克力店，以及，巧克力甜點浪潮裡的倖存者。來看他們如何煉製甜蜜巧克力，也別忘了在情人節的今天，跟生命裡重要的人說愛。看完整內容延...
2014年11月4日 - 初次造訪台南東山區目標就是這家全台東山鴨頭創始店飄香超過50年的美味，傳承三代的『籃記』 就在東山大街上，一處顯眼的藍色小攤子據網路上 ...近日寒流輪番直逼台灣，與其困在濕冷的被窩裡冬眠，不如直奔位於韓國的雪鄉江原道，舉目皆是皚皚白雪，盡情堆雪人、打雪仗，或是大玩雪上活動，就算冷得發抖，我也甘願。不過最棒的是，我還在平昌奧運開始前，搶先登上了專業滑雪賽道，雖然不敢滑下去，但已經夠刺激了！ 從首爾搭乘巴士，約3個多小時就能抵達韓國滑雪場最...
端午節連休特地來東山買籃記鴨頭，想念它好久囉！學生時代最愛騎機車來這買鴨頭~ 已經有段時間沒來了，除了價格稍微調整，籃記攤位，口味，人潮依然不減，平日 ...今年農曆春節期間，台北霞海城隍廟從除夕至元宵節有一系列活動，想感受傳統年味的人，可千萬別錯過到廟裡領發財金、祈福點燈，再提著古仔燈夜遊迪化街的樂趣，未婚的人還可趁機尋找好緣份！每年春節前夕至元宵節，台北大稻埕的迪化街總是充滿濃濃年味，今年台北霞海城隍廟也在大稻埕也準備好一系列的活動，歡迎民眾一同來參...
誰說啤酒只能夏天配熱炒燒烤？加拿大的精釀啤酒可是冬得很！在如靄靄白雪的冰涼氣泡中，竟暗藏著林中小屋般的暖香。冬天尾聲，我們大玩味覺實驗，拿它佐上義式料理，譜出一段跳tone的餐酒異國戀。在台灣精釀界仍屬少數民族的加拿大啤酒，引進它的幕後推手，是曾在加拿大當礦業精算師的邱俊翔（Simon）。他的啤酒字...
記者黃村杉／新北報導今年春節假期走春，知名的景點將不再是唯一的選擇，新北市景觀處分別在板橋、永和、三重、新店等地推出親民、易到達的7處走春景點，以最自然的綠色資源，打造綺麗繽紛的新春意象，讓市民年假時分，不須舟車勞頓、人擠人，只須到平常即十分熟悉之處散散步，就能夠迎春踏青、享受自然，在新的一年能好運...
以愛為名，是巧克力的甜蜜使命。這一回我們尋愛出航，帶回四個載滿巧克力交融愛情及親情的故事－－有巧克力職人求婚記、全家人齊力讓台灣可可風味躍進世界版圖的織夢網、害怕失溫的神秘巧克力店，以及，巧克力甜點浪潮裡的倖存者。來看他們如何煉製甜蜜巧克力，也別忘了在情人節的今天，跟生命裡重要的人說愛。看完整內容延...
記者謝敏政／嘉義報導走玩林務局嘉義林區管理處所轄阿里山國家森林遊樂區、鰲鼓濕地森林園區、觸口自然教育中心及檜意森活村、森林之歌，可感受山川、濕地及自然、文化之美，春節假期在「嘉」等您來賞遊。 阿里山國家森林遊樂區~鄒族意象迎新春，阿里山國家森林遊樂區為迎接走春遊客，24小時服務不打烊。初一至初五(2...
記者潘姿瑛／高雄報導高雄首座天空廊道「崗山之眼」13日落成營運，市長陳菊出席剪綵時表示，崗山之眼園區分3期打造，總經費1.2億元，目前第一期空中廊道於2月14日收費參觀，未來2、3期將整合岡山、燕巢、田寮等周邊觀光資源，打造低碳生態之旅。 獲知名旅遊雜誌《孤獨星球》名列第5的高雄美景之一「崗山之眼」...
生活中心／台北報導今年西洋情人節碰巧在除夕前一天，北市水利處說，在成美右岸河濱公園的愛情鎖(I♥U)旁，水利處用3萬2千盆草花排成愛心的形狀，來迎接浪漫的情人節，當然這裡也是民眾春節走春的好景點，賞花期從2月中開始至4月中旬。 三萬二千盆草花排成花海（圖／北市水利工程處提供） 水利處表示，此次花海以...
