今年,8,月,17,日甫開幕的大慶夜市,佔地千餘坪且規劃了眾多攤位,加上鄰近大慶車站,成了不少民眾逛夜市的新選擇,尚好佳鐵板串燒是尚好烤肉批發的最新力作,奠基於,20,多年食材批發及零售的經驗,目前在台中,台南分別設有營業據點,盼能透過更多元的形式推廣這份好味道,攤子位於夜市入口處左側,白底黑字的招牌在夜裡頗為顯眼,品牌主打,銅板美食,平價消費,並沒有因為價位親民就犧牲品質,所有原物料皆來自,CA......
,nbsp,全台首店,高雄夢時代,nbsp,nbsp,全台首店10,9於高雄夢時代7樓壯闊登場,日本橋浜町酒食處,完整保留江戶美食的精神,品牌,料理長跟隨日本天婦羅名店主廚拜師學藝多年,堅持由生徒做起回賦料理的原點,從獨門祕傳醬汁,講究比例的絕技麵衣,嚴選日本新鮮食材,只為了完美呈現幕府料理的絕妙滋味,餐飲空間的精心規劃,讓人彷彿重返日本江戶時代,每道料理皆為職人精心製作,只為呈現百年來的幸福滋味......
,熟熹居酒屋,充滿日式風格的庭院,有著開放式用餐環境,在寬敞的綠色草皮上搭著一座座白色帳篷,搭配橘黃色的燈光與燭光,在夜晚顯得格外有氣氛,近期也新增了二樓的室內空間與包廂,提供更多的座位區給客人選擇,到了秋冬天氣比較有涼意,透明的帳篷讓你在享受戶外野餐之餘,也不用怕受到風吹雨打,網美型的野餐方式讓你用餐也能夠美美的,戶外用餐環境可以提供電視螢幕,像是小朋友週歲,慶生活動,告白求婚,球賽時都可以在庭......
整隻新鮮的章魚腳,還有穴子魚,通通裝進陶器裡,底下就是日式炊飯,發跡於日本神戶的章魚鐵道便當,成為,鐵道節,熱門排隊攤位,還有這款流線型外觀,紅色的新幹線列車,掀開來,裡頭有炸雞,炒飯和馬鈴薯塊,來自JR東日本的超人氣便當,每天限量50個,開賣5分鐘就沒了,第五屆鐵路便當節登場,不只台,日鐵道便當大PK,法國,瑞士也來參加,共27家業者多款特色便當,各個都很吸睛,日本東武鐵道推出蒸氣火車款,車體內......
蝦叔叔品牌成世界之光,民眾都樂愛蝦叔叔蝦酥,nbsp,nbsp,蝦叔叔提供蝦叔叔用心經營,品牌不退流行成風潮,蝦叔叔,大尾蝦酥,於2013問世,新奇的全蝦呈現方式,立刻在美食界掀起風潮,甚至在網紅名人圈都被大肆討論,並造成搶購風潮,以致出現許多模仿品,各家陸續搶攻蝦酥市場,創始品牌,蝦叔叔,不畏競爭,堅持原料品質,嚴格把關生產流程,並透過各種跨界合作建立出獨有的品牌價值,走出與其他品牌不同的路線,......
300款世界精釀啤酒任選,江戶時代漁夫料理稻草燒超美味,採訪,攝影,行遍天下,日式居酒館充滿溫暖的年代感,nbsp,有別於台灣相當流行的居酒屋,ABV日式居酒館內有超過300款世界各國精釀啤酒,一字排開的啤酒櫃,除了美,英,德,印度,比利時,還有少見的日系地域啤酒,例如京都麦酒系列,北海道小樽酒廠星流,視覺的震撼已經讓人覺得過癮,使用無農藥稻草,燃起的大火包覆新鮮魚肉,充滿煙燻稻草香氣,nbsp,......
午餐時間警局同仁紛紛前往餐廳用餐,除了豐盛的菜餚外,絕對少不了這碗滷肉飯,切成丁的豬肉,肥瘦適中,搭配上油油亮亮的豬油,鋪在白飯上,醬汁和白飯結合後的香氣撲鼻而來,讓洽公的民眾和警察同仁一碗接一碗,吃得好滿足,熱鍋後,切成丁的豬肉塊倒進鍋子裡,過程中手必須不斷翻炒,把豬油炒出來,半熟後再加入瘦肉拌炒,並倒進白糖,鹽,醬油,油蔥調味,起鍋後再放進電鍋蒸兩小時,爆紅的分局滷肉飯,全出自這位花蓮阿美族廚......
午餐時間警局同仁紛紛前往餐廳用餐,除了豐盛的菜餚外,絕對少不了這碗滷肉飯,切成丁的豬肉,肥瘦適中,搭配上油油亮亮的豬油,鋪在白飯上,醬汁和白飯結合後的香氣撲鼻而來,讓洽公的民眾和警察同仁一碗接一碗,吃得好滿足,熱鍋後,切成丁的豬肉塊倒進鍋子裡,過程中手必須不斷翻炒,把豬油炒出來,半熟後再加入瘦肉拌炒,並倒進白糖,鹽,醬油,油蔥調味,起鍋後再放進電鍋蒸兩小時,爆紅的分局滷肉飯,全出自這位花蓮阿美族廚......
,nbsp,nbsp,米塔精神,深耕餐飲,nbsp,nbsp,米塔集團,餐飲事業的魔術師,擁有近30年的餐飲直營店經驗,旗下九大品牌,mdash,洋城義大利餐廳,米塔義式廚房,洋朵義式廚坊,米塔手感烘焙,集客人間茶館,神田日式串燒食堂,千荷田日式涮涮鍋,千荷田蔬食百匯,米塔黑糖,第十大品牌,大河屋,孕育10年,掌握餐飲市場瞬息萬變的契機,結合日式居酒屋和屋臺料理精神,創造新型態日式料理新選擇,大河......
一片片紮實的叉燒,師傅以精準刀工,厚度要求0,3公分,堪稱絕佳口感,細白麵條煮到Q彈,就連湯頭也是熬煮八小時,不過這樣還不夠特別,因為他們的湯頭竟然有男女之分,想鹹一點或是淡一點,都能客製化,這間從日本琉球紅到台灣的,琉球新麵,通堂,七月底才宣布熄燈,現在竟然又重返台灣市場,其實日本拉麵品牌,在台灣越來越難做,像是來自北海道的,梅光軒,2012年來台插旗,卻在七月底宣布因為經營問題,全台四間分店熄......
,米塔精神,深耕餐飲,nbsp,米塔集團,餐飲事業的魔術師,擁有近30年的餐飲直營店經驗,旗下擁有九大品牌,mdash,洋城義大利餐廳,米塔義式廚房,洋朵義式廚坊,米塔手感烘焙,集客人間茶館,千荷田日式涮涮鍋,米塔黑糖等,第十大品牌,大河屋,孕育10年,掌握餐飲市場瞬息萬變的契機,結合日式居酒屋和屋臺料理精神,創造新型態日式料理新選擇,大河屋台北首店進駐微風南山百貨,開幕人潮不斷創下連續排隊110......
泰式檸檬魚上桌,辣椒香氣撲鼻而來,卻有檸檬葉幫忙中和,仔細一看,有鳳梨,腰果,配料特殊,有別於台式醃漬,裹粉,新鮮鱸魚洗淨,直接裸炸,遵循傳統做法,醬料講求新鮮度,熱帶水果入菜,拌入大量香料,讓湯汁直達魚肉深處,台灣少見溫拌菜,炙烤松阪豬逼出油脂,再切成薄片,加入自製辣椒膏,蒜頭,香菜提味,融合鹹,酸,甜,辣,層次豐富,讓人多扒一碗飯,還有泰國必吃綠咖喱,牛肉口味,卻加入牛肺熬煮,增添綿密口感,創......
,串燒就是上班族解脫後超棒宵夜點子,有肉又有酒,還有甚麼比串燒屋還來的舒壓,在輕鬆歡愉的環境下與朋友宣洩兩句,甚麼煩心事都是浮雲,這些身在台北卻物美價廉的串燒屋,深受小資族喜愛,職場上一言不合,先訂位再說啦XD,圖片來源,網路,nbsp,柒串燒屋,台北非常有名,平價又好吃的燒烤店,許多學生下課小酌的好地方,也提供多種酒類有啤酒,清酒,燒酒,梅酒等等可供選擇,店內時常轉播運動賽事,用餐氛圍輕鬆歡樂,......
,300款世界精釀啤酒任選,Choice,of,world,craft,beer,江戶時代漁夫料理稻草燒超美味,日式居酒館充滿溫暖的年代感,有別於台灣相當流行的居酒屋,ABV日式居酒館內有超過300款世界各國精釀啤酒,一字排開的啤酒櫃,除了美,英,德,印度,比利時,還有少見的日系地域啤酒,例如京都麦酒系列,北海道小樽酒廠星流,視覺的震撼已經讓人覺得過癮,使用無農藥稻草,燃起的大火包覆新鮮魚肉,充滿......
點燃稻草,熊熊火焰裡的可不是燒鰹魚,而是油潤鮭魚肚,外層經過多了煙燻焦香,中間依舊保持軟嫩,整塊鮭魚放上鐵架,來自新竹的無農藥稻草一點燃,香氣附著在魚肉上,師傅來回翻面,炙燒鮭魚表面,和淡雅青甘烤法大不同,必須大火,短時間內瞬間熟成,大刀一切,裡頭依舊保持生魚片口感,炙燒的時間全憑經驗,再品嚐韭菜牡蠣廣島燒,大顆的廣島牡蠣和高麗菜,韭菜,師傅靈感來自台灣的蚵仔煎,日本炒麵醬讓麵條吸收濃郁醬汁,和高......
