飲食挑選的基本原則,盛產什麼吃什麼,所以春天到東港吃黑鮪魚,夏初到拉拉山選水蜜桃,到了全台虱目魚最大養殖區的台南,則當然不可能錯過以產地直送的新鮮虱目魚為原料做成的魚丸湯呀,基本上台南一帶的虱目魚丸湯名店,不論是永記或是天公廟,全都系出同門,最早都是源自劉清泉老先生的手藝,劉家二代接棒後才逐漸以店面形式穩定經營爾後又經由兄弟們開枝散葉至台南各地,口味略有不同,各擁山頭,阿川虱目魚是劉清泉老先生嫡傳......
六千牛肉湯的店名來自,六味之內有合一人情,千好萬法為請誰保重,是王爺給的籤詩,台南最具代表性的早餐,是說,假設有這項排名的話啦,假如要,很無聊地,為台南特殊的早餐文化做出先後排名,六千牛肉湯大概是不作第二人想的第一名,早上五點開賣的早餐,對於更習慣早午餐的都市人來說,真是太難想像了,誰會天沒亮就出門只為吃肉湯呢,追求睡到自然醒的都市人實在無法理解,不過還真的就是有那麼多人會為了六千牛肉湯而早早出門......
肉包,菜包,豆沙包大家一定都吃過,可是用喝的包子,不知道大家有沒有吃過呢,來到上海的城隍廟就一定要來吃看看用喝的包子,這可和我們平常吃的包子大不同呢,nbsp,nbsp,到了豫園來逛逛,一定不會錯過這個在豫園商圈裡的南翔饅頭店,只要走在這裡逛時看到排超級長的隊伍時,那就代表南翔饅頭店到了,來到這裡的人都一定要來排個小籠包吃吃,是這裡的名產呀,上次世博期間來時,我們也想要排隊買來吃看看,可是真的排太......
,這次大口又要帶大家來吃宜蘭美食溜,位於宜蘭市舊城北路上的北門口蒜味肉羹,創始於民國55年,每到假日總是排了滿滿的人潮,同條路上除了老店外還多開了一間二店,座位同樣不多,約可容納十,多人,開業將近五十年的北門口蒜味肉羹,口味歷久不變,店家使用當天的黑豬肉所做的肉羹,醃好後裹粉,再放入滾燙的熱水中煮到浮起來即可,肉羹吃起來滑順,有彈性,帶有鮮甜肉汁,蒜味羹吃起來沒有辛辣的蒜味,卻保留濃濃蒜香,是個令......
,這次大口要帶大家來新竹吃,低調奢華系的早午餐,還有當一日貴婦喝下午茶溜,位於新竹三民路上的Glow,Cafe,以經典的黑白色系搭配低調奢華的佈置,讓人真的有當貴婦的fu,從美國回來的老闆娘羅小姐希望能夠帶給大家在美國吃到的美式料理,所以在新竹開,了這麼一間個性時尚的風格小店,老闆娘將重口味的美式料理加以改良,以清淡的輕食料理為主,食材幾乎是吃原味或水煮的,不但吃得到美味也吃得很健康,接下,來就趕......
圖說,情人節套餐中的菜餚裡全加入了Ghana巧克力增添菜餚風味,翻攝自fc2,com,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導濃郁香甜的巧克力,是日本女性向男性告白的必備利器,但單吃巧克力表心意似乎對相戀多年的戀人或夫妻來說誠意略顯不足,收到巧克力時也不像過去一般充滿心動跟期待,偏偏,情人節,巧克力,的觀念早已根深柢固,情人節不碰巧克力的話彷彿少了些什麼,讓不少男女因此感到苦惱,不知該如何是好,在需求逐漸增加......
,我就是想讓大家吃到真正的抹茶點心,其實,會有,一抹綠,是一件非常神奇的事,退伍後,他在繁忙瑣碎的業務生涯裡奔走,但始終沒忘記創業的夢想,一個偶然機會,在日本求學的她分享了自己喜歡的甜點,還認真唸道,真希望能有一間販賣好吃抹茶點心的店舖,因為她的一句話,因為親自飛去日本,嚐過正統日式點心,原本對甜品沒有特別偏好的他這才驚覺日式抹茶與點心的精緻,而這些經典在台灣不僅少能得見,更未被大眾真正認識,看著......
,nbsp,nbsp,來自大阪的拉麵,湯頭濃郁,炸雞也好吃,hearts,會回流的口袋拉麵店,nbsp,誠屋拉麵,nbsp,nbsp,目前誠屋拉麵在台灣有3間店,中山本店,雙連站,京站店,B3F,遠東寶慶店,B1F,此次到訪的是位於京站百貨內B3的誠屋拉麵店,無電話訂位,都是現場候位,故假日用餐時間,很多人在店外等候,不過個人覺得速度算蠻快的,nbsp,nbsp,將將,誠屋拉麵菜單meun,dar......
某次回台中,那天約莫晚上十點多才到,晚餐也沒什麼吃,我爸來接我時,說回去的路上有個生意超好的路邊攤,問我要不要吃,雖然感覺太晚吃對身體的負擔有點重,但我對於生意好而又沒吃過的店家一向沒什麼抵抗力,所以還是去吃了,XD,原文出處,nbsp,店家攤位,nbsp,他們佔了兩個騎樓,都坐滿,nbsp,其實還有些地方沒拍到,不過很少看到路邊攤有那麼大陣仗的客人,nbsp,菜單,都還算便宜,nbsp,我每次進......
記得是5,6年前吧,在美食作家葉怡蘭的網站看到她介紹美景川味小吃,之後去吃了就一試成主顧,從此愛上他們家的好味道,不過那時記得美景川味這店營業時間很短,似乎專攻上班族的午餐生意,而禮拜六也只做中午而已,所以去的機會不太多,這幾年營業時間拉長到晚上9點,包括禮拜六也是,所以比較有機會去光顧,某天中午我去東區辦事,順便到美景解解饞,原文出處,nbsp,店家扛棒無時無刻都滿座,而且一定需排隊,店家忙碌的......
,宜蘭美食新,選擇,來到礁溪除了泡湯玩耍之外,就是要找地方填飽肚子溜,這次要帶大家來一間深夜食堂,最適合泡完湯後來小酌兩杯,因為林北烤好是由一群男生共同開創的,串燒酒場,所以這名字也是深富意義啊,笑,因為林北都烤好了,我們只好大口吃肉大口喝酒啦,未滿十八歲請勿飲酒唷,林北烤好的菜單選擇不少,海鮮食,材都是到一早到大溪漁港採購的,蔬菜也都是當天現採,新鮮甜美,更選用當地食材入菜,品質嚴選,價位更是平......
,宜,蘭美食新選擇,專賣美式餐點的Piggy,bar就位於宜蘭大學附近,老闆Jay是年輕的七年級生,熱愛烹飪的Jay為了圓夢開了這間溫馨的小餐館,他們的創意餐點全是手作的,連漢堡皮,漢堡肉,甜點都是自己親手做的,堅持自己覺得好吃的才給客人吃的概念,開幕不到半年就擁有不少死忠顧客,他們的餐點有貝果,佛卡夏,巧巴達,漢堡,千層麵,點心及,飲品等,選擇不少,漢堡吃起來肉汁鮮甜有彈性,焗烤千層麵起司與奶油......
,nbsp,nbsp,nbsp,什麼,是非洲菜嗎,充滿特色跟異國風味的南非美食,nbsp,nbsp,這間位於桃園新屋的南非美食,是因為去看桃園地景藝術節的黃色小鴨,因緣際會下朋友找到的,說要去吃非洲菜,整個覺得很新鮮很特別又充滿了好奇,餐廳位置偏僻,一度以為導航是對的嗎,周邊是很鄉村的田園,一路上注意指標即可,nbsp,nbsp,哇,南非小屋到了,橘黃色的歐風小屋,搭配歐式風格大門,很像高級的別墅......
,這,次又來到美食第一戰區的台南尋找台南美食溜,天氣寒冷吃火鍋才是王道,這次來到台南府前路一段的勾勾鍋,名字相當可愛,原來是GO,GO,GO的意思,店家希望用活力,熱情的熱忱將健康,專業的火鍋提供給客人,也希望客人能夠歡聚在一起享受健康的美味,勾勾鍋的鍋底有六種選擇,每一種都是用,嚴選食材精研熬製而成,相當費時費工,老闆不計成本只希望能客人吃到最自然,養生的道地火鍋,每一樣單點的食材都十分新鮮美味......
,為了圓一個夢,一家人一起在仙洞巖旁開了這間咖啡廳,最大的收獲就是賺到全家人的感情,媽媽負責製作餐點和餅乾,兒子主攻烘焙品,女兒研發甜點,一家人分工合作,好感情加上真材實料,做出來的手工點心和煮出來的咖啡,特別美味,一家人堅持店裡賣的東西能自己做就自己做,而且絕不添加化學成份,其中的手工餅乾,可說是店裡的招牌,各式點心也都是自己做的,有費工的乳酪球,季節限定的洛神花蒟蒻,還有這個人氣超高的脆皮焦糖......
