,上回品嚐過,歐華酒店,地中海牛肋排館,George,nbsp,郭主廚的乾式熟成牛排後,才真正領略到何謂令人魂牽夢縈的牛排,如今到別的餐廳已不再輕易點牛排餐,只深怕破壞了郭主廚那天所留下美好滋味的記憶,真得是再也回不去了,嘆,這次有機會再訪全拜友人之賜,雖然僅以陪客的身份出席,但卻被頂級牛排三連發的重擊威力,給震撼到,逼得我在積稿壓力無限大的困境之下,也忍不住想撰文分享,前篇已經介紹過環境,就不再......
,出處,天下雜誌476期,文,朱家瑩,攝影,朱家瑩週六,週日睡到自然醒,犒賞辛勤工作一週的自己,醒來以後,讓台北城裡的德,法,港,日四式精選早餐,勾勒你的完美週末,本次介紹的是德式早餐,溫德烘焙,溫德的老闆麥可,是來自德國海德堡的第三代麵包師,在台灣,要論起德式麵包的種類和口味,溫德絕對是我的首選,本來德國人的早餐相當簡單,一個凱撒麵包,溫德稱為,皇冠,或裸麥麵包,搭配奶油,果醬一起吃,最多加一點......
,出處,天下雜誌484期,文,徐仲每回到了鼎珍坊,就想起廣告詞,Just,do,it,若是耐吉,Nike,公司準備跨領域經營餐飲業,鼎珍坊的張應來老闆,將是我最推薦的代言人,他沒拜過師,卻在七十三歲開起餐廳,雖有延請名廚協助,他卻每天進廚房,因為客人喜歡他的私房菜,他開餐廳只為賭一口氣,只想證明前幾任租他房子開餐廳的房客,生意不好的原因並非地點不好,而是廚藝不佳,好餐廳不多,我只能求諸自己,動手下......
,nbsp,nbsp,冷冷的天,大家會不會跟冰淇淋妹一樣想來碗熱呼呼的拉麵呢,台北這個拉麵戰場日式拉麵一家一家開,大家都要想辦法抓住客人的胃,會來到熱烈一番是因為團購啦,其實我已經好久沒買團購了,不過最近被拉麵魂上身看到拉麵團購就有種不買不行的感覺,藉口好多,哈哈哈,nbsp,熱烈一番亭,公館店,電話,nbsp,店址,nbsp,台北市中正區羅斯福路三段284巷13號,我很喜歡他們家門口的掛簾,很古......
,nbsp,中山站真的是個隱藏巷弄美食的據點,這天咪媽媽揪大家來典藏藝術餐廳吃飯,到門口的時候冰淇淋妹還真是驚豔了一下,這裡竟然隱藏了這樣一個藝術與美食結合的餐廳,典藏藝術餐廳,電話,nbsp,店址,nbsp,台北市中山區中山北路一段135巷16號,推開大門,這是皇宮嗎,也太華麗了吧,純白的餐桌與白色磚牆的搭配相當優雅,再進去一點還有多人的餐桌座位,盡頭還有鋼琴,可能晚上有人演奏,我們被帶上了二樓......
一大片的住宅區中,氣氛相當寧靜,沒有喧囂的人潮,也無車水馬龍的壅塞,殊不知,有一家Michaelis執事喫茶就藏身於此,若非藉著口碑卷前來,此處還真的是讓人很少主動前往的區域,少了許多店家扛棒的燈光,使得藍色招牌閃耀的照亮夜晚,宣告著執事喫茶的所在,歐式浪漫的裝潢,一看就知道是迎合少女們所設計的,讓每個來賓都能盡情的在此華麗的城堡中當少爺與大小姐,像展示櫃的茶具櫃,裡頭的茶具都是可以使用的,可挑選......
