,ldquo,怎麼上次在朋友家開這瓶葡萄酒很好喝,我開就這麼糟糕,rdquo,我們或許偶爾會遇到這樣的問題,其實有時候不是酒壞了或你被騙了,而是溫度不對而已,經過專家多年的實驗和舉證,品飲的溫度絕對會影響葡萄酒的風味,現在就讓品迷網用一張表格的教學,告訴你什麼溫度下的酒最好喝吧,各類葡萄酒的最佳飲用溫度,溫度,葡萄酒類型,範例,17,18,酒體結實,full,厚重的紅酒,波爾多紅酒,席哈,Syra......
,nbsp,屏東縣石斑魚,了解更多,有青,才敢大聲,屏東石斑魚,nbsp,每一個自詡為老饕的台灣人,都有一道不能錯過的頂級料理,石斑魚,台灣素有,石斑魚王國,的美譽,品質產量都冠絕全球,銷貨通路更遍布全世界,事實上,口感最優質,魚體最健康的石斑魚,主要來自屏東林邊鄉,這個不起眼的小鄉鎮,近年來飽受風災之苦,然而當地養殖漁民對品質的堅持與自身強悍的生命力,讓他們勇於嘗試創新,終於有了今天一點點小小的......
,nbsp,屏東縣石斑魚,nbsp,了解更多,婚喪喜慶的宴會現場,必然有,石斑魚,這一道經典料理,身為石斑魚老饕及愛好者的我,今天特別來參加屏東石斑魚烹飪健康講座,除了想了解石斑魚如何烹調的相關知識,但最重要的是,hellip,現場也會示範兩道美味的石斑魚料理,等著我大快朵頤^^,今天的講師大有來頭,小郭,郭宗坤,師傅,他可是非常厲害的日本料理師傅,在日本京都學習廚藝後,曾在,國華飯店,的日本料理......
,nbsp,屏東縣石斑魚,nbsp,了解更多,石斑魚因為肉質肥美,一直是中華料裡的明星食材,常是餐館裡的大菜,更是香港跟中國饕客的最愛,nbsp,不知道大家知不知道台灣有,石斑魚王國,的稱號,更是全球石斑魚養殖的典範喔,不過2009年八八風災,讓一切付之一炬,魚塭淤泥盈尺,漁民損失動輒數百萬,千萬元,為了讓消費者可以吃到高品質的石斑魚,並重振石斑王國美譽,屏東漁民團結一致,收起傷心,捲起衣袖,再次......
,之所以會來到這裡,也是旅團未成的目標,花露休閒農場,二二八假期,我和小淩抽空來到苗栗山上,到訪之前,我們並不曉得這附近有那麼多的咖啡店與餐館,而且自成一處小天地,小淩打趣道,我們算是幫旅團來探勘,如果這趟吃喝體驗OK,以後旅團還可以來,黑手,但要是GG的話,hellip,hellip,讓我頗有訝異的是,遊客人潮確實很多,我們抵達時已是下午兩點多,肚子餓了,園區可以慢慢逛,餐點不能不先品嚐看看,於......
,離開,香格里拉冬山河渡假飯店,我們準備踏上回程,或許是在這兒感受到旅遊服務業的熱情,加上時間還沒很晚,而且大家都不趕著回家,Ben提議再來去什麼地方走走,車在國道五號上頭奔馳,接近礁溪頭城一帶,雨勢突然驚人,我想,大概是宜蘭催促我們離開了,說到國五沿線可以下車的地方,我只想到一個,hellip,hellip,以豆腐聞名的深坑,稍稍意外的是,大家對於深坑老街多有興趣,只是一直沒有機會去,臨時追加的......
義大利菜素有,西餐之母,的稱號雖然台灣的義大利餐廳很多,但想要吃到真正到地的義大利菜卻不容易我指的不是義大利麵,而是義大利菜剛好這次很幸運的得到了Marsala瑪莎拉的試吃體驗不去義大利也是可以吃到道地的義大利料理,招待時間,2012,01月,那麼就讓我介紹一下瑪莎拉這個義大利小鎮吧,瑪莎拉位在義大利西西里島的沿海小城瑪沙拉充滿了濃濃的南義鄉村風情,這裡的生活步調緩慢讓人可以盡情的放鬆,盛產世界聞......
,試吃時間,2013,02月,是說上閤屋算是很知名的老品牌了吧不過老實說,之前我是一次也都沒來吃過耶哈哈年前看到有試吃,就決定安排時間過來結果就變成除夕前一天我跟我爸來這裡大吃大喝一頓了還好的是我們家過年除夕沒有大魚大肉,純粹我媽不愛煮飯,要不然這樣連續吃下去就要肥死了不過讓我訝異的是,我老爸竟然來吃過,還是約莫7,8年前喔,這邊採單一消費吃到飽喔,午餐,晚餐的時段,價位不同,有興趣的話可以自己到......
,在3,28的大台北趴趴走單元當中,要帶您來看一位來自貴州的外籍新娘,因為學佛因緣,轉戰素食料理,並將家鄉的花椒,融入台灣的藥膳湯頭,讓原本不吃辣的民眾喝上一口湯後,就愛上這裡的麻辣火鍋,nbsp,到底是什麼神奇的麻辣料理,讓原本不敢吃辣的民眾,竟然愛上麻辣鍋,來自貴州的姑娘,拿出家鄉之寶,花椒,這用心炒出來的麻辣醬,麻,辣,香,卻又能回甘,真的很神奇,nbsp,我這個花椒能量強,搭配台灣最棒的藥......
文,劉秀英攝影,楊俊嶢出處,天下雜誌台灣寶島的水果真的是十分了得,很多人走過千山萬水,再回頭來看,怎樣都會覺得,台灣水果真的還是最厲害啦,這些又,水,又好吃的水果,除了新鮮現吃,有一個讓時間停格,讓美麗凝結的方法,做果醬,果醬,可以讓我們冬天回味夏天,夏天溫習冬天,時序顛倒,讓人生的甘甜可以重來,我呢,喜歡果醬的理由,是果醬的製作還蘊含著對食物的珍惜,因為當令水果,對時大出,的時候,就是水果風味最......
,多年前香港的,糖朝港式飲茶餐廳,因藝人吳宗憲引進臺灣而聲名大噪,成為家喻戶曉的名店,聽說該店糖水的滋味甜美迷人,時常冀望能親身品嚐感受,卻一直遲遲未能如願,2012年代理授權結束之後,如今改為直營模式,重整旗鼓再出發,而我在Ansie友情推薦之下,有機會前往試菜,真是太幸運了,全新開幕的,糖朝港式飲茶餐廳,就位在統領廣場二樓,夜間時段附近東區商圈人潮擠爆,真是寸步難行阿,糖朝台北統領概念旗艦店2......
,nbsp,11月底時珍珍參加了Les,B,eacute,b,eacute,s,Cupcakery的試吃會,對於杯子蛋糕珍珍一直覺得相當特別,會吸引我的主要原因是蛋糕的外觀,為什麼會這樣說咧,因為通常底部都長得差不多嘛,而上面的奶霜花樣就要依店家的創意及特色來做設計嚕,所以說,若能夠做出一眼就能吸引消費者的商品就相當重要啦,Les,B,eacute,b,eacute,s,來自法文的baby的意思,......
聽說是一家有可愛貓咪的店,於是我與朋友J就興致勃勃的訂位了,很容易被誘惑,位在鬧區的,貓咪先生的朋友,acute,站在店外看裝潢就覺得是一家很有特色很可愛的店,因為有訂位的關係所以不用等就可以直接入座了,建議大家最好訂個位呼哈哈,艸,店面很小,位子也不多,大概只有十幾個,但是整個裝潢很溫馨很可愛,有種很放鬆的氣氛,所以可以悠閒的享用美食,店門右手邊有一個大黑板,寫著各種菜單貼著各種照片還有很可愛很......
,228連假的最後一天,我和好友一起去吃韓式料理,其實我覺得韓國料理真的很好吃耶,而現在,在台灣可以吃到的韓國料理越來越多樣化摟,很多我喜歡的料理ex烤五花肉,辣炒雞排等等都吃的到,但是有一些還是必須要看照片止渴,或者是在定一張機票去韓國才吃的到呀,其中,一隻雞的料理就是我挺喜歡的韓國料理,所以當我一發現有間新開的韓式料理店,我就立馬啾了韓文夥伴一同去吃摟,不過我這次很北七的帶了相機沒帶記憶卡,所......
繼續來看到六月初與Mom的一天約會,吃完了,nbsp,小南門豆花,明明有甜點該滿足了,走了幾步路,又突然看到這家,nbsp,CAPATINA,義大利冰淇淋,我很久很久前有吃過,但是回頭想想,真的好像是好幾年前的事了,原因除了因為他不便宜,也沒機會吃,所以這次看到想說難得終於有Mom可以一起分一份吃,我很難得的主動要求了,P說走幾步路就看到,所以這家CAPATINA同樣是在信議誠品B2的美食地下街,......
