出處,天下雜誌作者,謝明玲圖片,李建德,走進齊民有機中國火鍋,先聞到的是玄關轉動的老舊咖啡機裡,傳出的陣陣高山茶香,還沒坐下,就會先看到牆上,用白米,稻穀,八角拼製而成的桃花景,坐下來,溫潤潔白的餐具更來自有三十二年歷史的北投曉芳窯,開始品嚐,明明置身東區都市叢林,卻可以聽見貓頭鷹的咕咕聲,貓狗玩鬧聲,甚至牛蛙的低鳴,強調對食材的尊重,從來源,手工製作法,上菜順序,營養成分樣樣都注重,以彰顯食物的......
,nbsp,在低溫與加班的夾殺中,週末半夜的救世主就是來盤炒泡麵吧,nbsp,上次在台南見識過知名炒泡麵的香氣之後,一直想著怎麼降低熱量與不用油包調味包就能噴香又好吃的方法,來吧,分享給大家,經過青少年試吃說贊的作法,五分鐘噴香炒泡麵,不用油包與調味包喔,熱量與含納量直接拉低,為大家獻上紓解罪惡感與恐懼感的煮法,材料,一包科學麵,一顆蛋,一條蔥,幾片高麗菜,5cc醬油膏,一些白胡椒,兩種炒泡麵,一......
如果你像我一樣忙到赫然發現這個週末就是耶誕節,接著又是跨年,餐廳沒訂位,又想跟好友家人相聚,那就找美食家莊祖宜求救吧,這位,廚房裡的人類學家,結婚生子後,開始提倡在家做菜,這幾年陸續出了,其實,大家都想做菜,簡單,豐盛,美好,祖宜的中西家常菜,今年耶誕節前,她與永豐餘生技的何奕佳合作,推出極適合年末聚餐的,省時達人,系列餐點,買回家加工一下,大餐就澎湃上桌,這些年一直隨美國外交官夫婿旅居世界各地的......
每年農曆新年一到,就是台菜華麗登場的時候了,而永豐餘生技總經理何奕佳一手打造的,山海樓,每年推出的經典台菜更是讓人期待,可惜今年春節,山海樓正在搬遷,設在台北市仁愛路三段的新店面預計3月初才完工,還好主廚蔡瑞郎求教蓬萊閣老師傅黃德興後重現的幾道大菜,依然買得到,而且今年菜色和去年又有些不同,想幫你家的年菜餐桌潤色,選這些經典菜就對了,永豐餘生技總經理何奕佳一直致力推廣和復育台灣原生有機食材,不只種......
今天是節氣驚蟄,大地萬物萌芽蠢動,全台第一部,好好吃故事車,蓄勢待發,4月將由,亞洲50大最佳餐廳,之一的,MUME,行政主廚林泉打頭陣,前進國境之南,以屏東春天盛產的洋蔥入菜,讓偏鄉小學生一面品嘗創意料理,一面閱讀洋蔥故事繪本,這一部行動餐車由信誼基金會和永豐餘生技Green,Safe食物管理專業聯手打造,4月起將全台走透透,邀請名廚輪番坐鎮,運用在地食材,為偏鄉小學創作料理,同時閱讀以在地食材......
記者鄧富珍,彰化報導彰化,2021花在彰化系列活動,累積十幾年強大氣場,今年因應疫情,相關系列動態展演全部取消,但溪州公園園區占地廣,園區內以在地生產花卉為元素,布置成各式異國風情的主題花卉及景觀設計,一片花海,展出至3月1日,彰化縣長王惠美再次前往參觀,推薦大家把握最後一週假期,到彰化溪州公園,環遊,世界花海,體驗各國風情,縣長王惠美還有民視董事長王明玉參觀花在彰化系列場景,圖,彰化縣政府提供,......
,採訪,Jimmy,首圖,永豐餘生技Green,Safe,提供,永豐餘生技Green,Safe通過國際AA,Clean,Label無添加認證,提供更安心健康的美味食品,圖,永豐餘生技Green,Safe,提供,每年四月是全球性的世界地球月,儘管各國依舊持續和疫情奮戰中,而經歷疫後餘生的人們,對於食品安全和日常生活的環保健康需求更為重視,永豐餘生技Green,Safe通過國際AA,Clean,Lab......
點擊前往更多相片杜鵑花開花期,可開三次盛開期,四月至五月花開期,四十天至五十天角樂園農場客服,03,365,5299早場,10,00,16,00晚場,16,00,22,00地址,桃園市八德區介壽路二段635號適合團體公司,春酒,尾牙,慶功宴,餐敘家庭,壽宴,家宴,婚宴,滿月宴,除夕圍盧節日,情人節,聖誕節,中秋節,跨年晚會師生,畢業宴,謝師宴,同學會交誼,茶會,聯誼會,社團宴,迎新宴,歡送宴出租,......
記者黃村杉／新北報導新北市媒體記者聯誼會的年度參訪，首站即來到馬告生態園區的棲蘭，國軍退除役官兵輔導委員會主任委員李翔宙也到棲蘭力麗馬告生態園區視察。李翔宙受訪表示，將強化馬告生態園區的各項景觀，營造更優質的休閒環境，提供民眾有不一樣的體驗。 棲蘭園區地處蘭陽溪、多望溪及田古爾溪匯流處，青山綠水美景...
說到印度料理，應該算是台灣人較不熟悉的異國料理，因為要吃到道地又獨特的印度菜，在台灣算是比較難得可貴的!位於台中市西區公益北街、精美街交叉路口的「斯里頂級印度餐廳」，就是由印度人所開設的餐廳，裡頭的香料、食材不少都是來自於印度，算是比較原汁原味的印度口味，沒有因為來台灣就調整成台灣人喜愛的口味!印...
巧克力戚風蛋糕 烘焙紙杯 圓直徑12 X 高6 公分中空模 分量 180g X 2 個 烤箱設定 170℃ 25 ∼ 30 分鐘 食材 植物油 35g 鮮奶 40g 香草莢醬 1g 砂糖 15g 低筋麵粉 75g 可可粉 15g 蛋黃 60g 蛋白霜打發 蛋白 120g 砂糖 60g &nb...
原味鄉村奶油蛋糕 烘焙紙杯 圓直徑4 X 高3.5 公分 風車捲口杯 分量 40g X 16 個 烤箱設定 180℃ 18 ∼ 20 分鐘 食材 無鹽奶油 150g 雞蛋 160g 蜂蜜 50g 砂糖 120g 低筋麵粉 165g 無鋁泡打粉 3g ...
巧克力堅果戚風蛋糕 烘焙紙杯 圓直徑12 X 高6 公分中空模 分量 180g X 2 個 食材 與P.30 巧克力戚風蛋糕相同，再多準備適量的熟堅果，如核桃、杏仁果、南瓜籽、夏威夷豆。 步驟 01 以P.30 巧克力戚風蛋糕步驟1 ∼ 14 完成蛋糕體。 &nb...
在雲霧繚繞的桃園兔坑村山腳下，濟公廟旁有間「雲山酒廠」，早期用山泉水釀造高粱、米酒。但隨著市場萎縮，老酒廠本欲黯然熄燈，4年前，新生代挺身接手，瞄準僅2%的基酒市場，他們要延續冷冽純淨的水源，做出台灣獨家的冷泉伏特加。走進酒廠，首先喝的不是酒，而是一杯水。「我們這個廠沒有自來水，而山泉水是有味道的。...
韓國人愛喝 燒酒 ，這個在韓國的小夥伴應該都了解~不管是工作壓力大還是鄰居家的貓生了小貓，都要找個藉口去喝一杯！ （圖片來自NAVER） 前年，韓國著名燒酒品牌「 好日子 」的官方臉書上，公開過一款「 燒酒軟糖 」的概念圖，一發布就在韓網引起轟動！ （圖片...
近來，小編在INS上 扒到了一個超人氣的美食博主， TA非常擅長做便當，尤其是各種 汪星人主題的便當，可愛到爆，讓網友大呼 「這麼可愛根本捨不得吃好麼！」 大家先來感受一下… （ins號：9th_london） &n...
