,點選連結看新聞影片,nbsp,新唐人亞太台,2017,年,05,月,10,日訊,近幾年,台灣掀起一股抹茶旋風,不少業者紛紛推出抹茶口味的新商品,除了打價格戰,業者也求新求變,搶攻今年的初夏商機,記者,趙庭譽,來自日本的鹿兒島抹茶粉,加入三口半的熱水,就可以聞到一股濃濃的抹茶香,近年來抹茶熱潮持續延燒,甜點業者看好這股商機,一次推出11種抹茶口味甜甜圈,再搭配和服娃娃杯款,打出,日本季,主題,就是......
,用心品嚐抹茶,便能發現它迷人的尾韻,然後深深愛上,茶道是歷史文化的技藝傳承,飲茶卻是生活中最平凡不過的光景,今日的抹茶,不再只是風雅情懷,早就開枝散葉成為各種樣貌,無論是從日本漂洋過海的歷史名店,亦或土生土長的台式新秀本味,近年越來越多抹茶美食在台竄出頭,且自成一派綠意,猶如甜點美食戰場中的綠色軍團,nbsp,身為一名抹茶控,來到日本,自然是要將抹茶伴手禮塞滿行李箱了,無論是逛超市,超商,還是名......
之所以會注意到,Take,Out,Burger,Cafe,是因為粉專Po出的奇特漢堡,珍珠粉圓馬茲瑞拉起司漢堡,香菜漢堡,樂事鹽烤蒜佐香煎小熱狗牛肉漢堡,通通期間限定,時間一過就,No速,還好有一款,軟殼蟹漢堡,最近強勢回歸,我才有機會遇到它,這家店開業兩年多,菜單列出17款漢堡,品項不算少,為了滿足常客,特別推出怪奇口味,店長陳昱任說,有客人覺得,墨西哥辣味漢堡,不夠辣,他便特別用雞心椒,紅辣椒......
,冷冷的天氣總是忍不住想要來杯高糖高熱量的飲品來取暖,但小心喝了禦寒不成反倒增了體重,趙函穎營養師表示,許多女孩下午會跟著同事一起訂飲料,選擇如熱的珍珠奶茶來取暖,但常常一杯就突破650大卡,需要連續踩2小時飛輪才能消耗吃進的熱量,這樣沒節制地喝進更多額外的糖分跟油脂,一不小心就超標,導致體重過重,因此,營養師特別公開食材取得容易做法也超簡單的,款飲品,高纖豆漿,老薑,薑粉,薑片有驅寒效果,但許多......
為了滿足臉書,IG打卡控,近年食物越做越繽紛,彩色料理更成為風潮,一向單調的湯圓,這回也要華麗變身搏版面,藏身台北天母巷子裡頭的,原味錄,就端出8種顏色的,彩虹湯圓,餡料還都不一樣,每一口都有驚喜,每到冬天就只剩紅豆湯比較熱賣,我就嘗試把夏天受歡迎的配料,像是綠豆,薏仁,芋頭等食材包進湯圓,再用各種顏色的外皮辨別口味,客人拍照打卡後就爆紅,老闆張任河笑說做出彩虹湯圓的原因,為了消除客人對食安的疑慮......
如果來基隆,想吃個小點,絕對不要錯過在孝三路巷口的豬肝腸,若是鹹食足矣,建議你不要被連鎖手搖茶迷惑,要喝在地人最愛的飲料,請上二樓,若是選拔基隆特有的下酒菜,豬肝腸絕對第一,它彷彿在基隆建了個結界,出了這兒就沒人再聽過這玩意兒,孝三路巷口這間近一甲子的,豬肝腸海鮮店,人氣最旺,一段段紅腸掛在攤口,你得秤斤論兩的買,老闆娘的手藝是跟哥哥學的,而哥哥則是向廣東老師傅習得,廣東的肝腸屬於臘味,把雞,鴨,......
抹茶和鬆餅粉,調配成完美比例,倒上煎台,鬆餅輪廓逐漸成形,餅皮呈現金黃色後,一片片堆疊,緊接著重頭戲抹茶登場,深色抹茶牛奶醬,和淺色的抹茶提拉醬,兩種綠色漸層交錯,讓抹茶控光是用看的,就已經食指大動,另一盤抹茶提拉鬆餅,灑滿綠色抹茶粉,更是店裡的超級熱門商品,去年,2017年,就賣出了超過3千份,趕上春天抹茶檔期,也有冰店推出系列冰品,綿密的抹茶雪花冰,搭配紅豆湯圓及櫻花果凍,不只吸引台灣消費者,......
三五好友大口分食,牽絲的乳酪超誘人,你以為他們在吃披薩嗎,其實他們在吃的是鬆餅,剛出爐的鬆餅灑上大把起司,舖滿披薩餡料,入鍋烘烤大變身,成了甜甜鹹鹹的披薩鬆餅,原本獨立的兩種美食偶然相遇,意外擦出美味火花,把老婆和前世情人的最愛混搭,兩種願望一次滿足,吃鬆餅不用刀叉,夾進生菜和美式熱狗,成了口感獨特的熱狗鬆餅堡,更特別的還有這個,香濃伯爵奶茶醬舖滿QQ珍珠,一般用喝的珍珠奶茶,也能變身鬆餅,和當季......
愛奇藝台灣站七,八月推出多部獨家好戲,熱播中的,一起吃飯吧3,我的ID是江南美人,致親愛的法官大人,以及即將上檔的,認識的妻子,VOICE,2,等,首先於7,17播出的,一起吃飯吧3,由國民男友尹斗俊攜手童顏美女白珍熙一起當吃貨,透露劇中最常NG的演員應該就是自己,每次開動前都得說上一大串台詞,消化大量台詞本來就很辛苦了,這次還因,白帶魚,狂NG,搭檔白珍熙更笑說,魚刺太多啦,睽違三年推出新一季的......
,澎湖夏日花火節,搶機票搶住宿,都是一場戰役,好不容易來到澎湖,當然美食也是要好好吃一波才不會對不起自己的胃啦,笑,這時候由澎湖人來帶路保證沒錯,今天就介紹澎湖在地鄉親愛吃的美食,大家可以參考一下跟常見的觀光客美食有什麼不一樣唷,nbsp,小編私心推薦,nbsp,nbsp,奧丁丁澎湖行程這樣玩,從小吃到大的古早味米粉麵,澎湖漁港麵,緊鄰澎湖第三漁港邊的麵店,這可是澎湖人從小吃到大的美味,一天活力的......
冰友啊,日頭赤焰焰,又到了大啖冰品的時候了,隨著炎炎夏日到來,琳瑯滿目的冰品該怎麼選擇呢,口感綿密,香氣迷人,又可以加上各種巧思妝點的雪花冰絕對是夏日首選,去年台灣美食,雪花冰,再度躍上國際版面,成為最新台灣之光,也是CNN列為全球50大最佳甜點之一,在炎熱的夏天,片片的雪花冰堆疊,搭配上各式各樣的水果或配料,在視覺與口感上都極具層次感,是其他冰品無法媲美的,尤其在赤焰大太陽的,照料,下,吃上一口......
20分鐘搖出一杯,創意手搖飲,來自11個國家,12支隊伍,選手絞盡腦汁拚創意,但看看他們抽到的主題,有人是交響樂,有人是熱帶雨林,還有人抽到夕陽,到底該如何呈現,玫瑰露加冰加牛奶,檸檬葉搗碎,混和綠茶,還要加上枇杷膏,這杯,夕陽,獲得評審青睞,拿下第二名,第二名得主金曉奧指出,枇杷膏跟檸檬,或薄荷葉是非常好的搭配,這樣可以讓我覺得很清爽,枇杷膏不夠看,台灣隊選手更有創意,番茄椰奶冰沙搭配奶蓋,上頭......
好吃的餡餅現包,現煎,想吃可得等一會兒,剛煎好的餡餅,刀子切開,輕輕一壓,裡頭的湯汁爆了開來,消費者吃進嘴裡,第一時間,湯汁就在舌尖跳躍,混和完美比例的豬肉或牛肉口味,大大的滿足,一名顧客表示,汁都鎖在裡面,好吃因為很多汁,吃好幾年了啦,標榜北京口味的餡餅攤,老闆還真的來自北京,說著一口流利的北京腔,好吃的祕訣不怕你知道,原來,用大骨熬的湯汁,內餡,是冰的,包在麵皮裡,一下鍋,餡料的湯汁,一遇熱就......
紅的,黃的小籠包,彷彿花朵,怎麼有濃郁鮮香,原來這是櫻花蝦小籠包,打開來,好幾隻櫻花蝦,讓甘甜肉餡多了海味,滴滴入味的湯汁,不停往下流,蒸過的東港櫻花蝦,泡在雞湯皮凍裡更吸湯和四個部位的豬肉,來回攪拌,為了讓口感更滑順,豬肉比例要仔細拿捏,點心行政主廚周浩暐說,櫻花蝦以較硬一點有口感,我們為了讓整個肉的口感更軟,所以加了更多腰內肉,腰內肉比較嫩,麵糰也不馬虎,混和甜菜根,胡蘿蔔麵團,手工揉捏,捏成......
宇治抹茶紅豆起司塔,Uji,Maccha,Azuki,Cheese,Tart,15cm,塔1,個,nbsp,材料,餅底,全麥消化餅乾,60g,原味玉米脆片,40g,無鹽奶油,50g,紅豆泥,日本金時紅豆,150g,三溫糖,100g,清水,500cc,海鹽,1,4,小匙,抹茶起司餡料,奶油起司,150g,原味優格,50g,三溫糖,50g,吉利丁片,6g,動物性鮮奶油,100cc,檸檬汁,1,小匙,宇......
