新潟,是日本越光米的故鄉,每到冬天,則成了拉上警戒線的豪雪地帶,厚雪之中,甘甜的軟水,孕育了日本酒淡麗辛口的酒香,當地的看板銘柄,八海山,就在八海靈峰的山腳下,屹立南魚沼97年,我們從東京出發,搭了新幹線來到日本文豪川端康筆下的雪國,新潟南魚沼,白雪成了皴紋,眼前的靈峰八海山如水墨,美得令人屏息,正是嚴寒的天氣,造就了釀酒聖地,依傍神山,好水,八海釀造,成了國內外皆聞名遐邇的酒造,看完整內容延伸閱......
今年梅雨一再遲到,暑氣逼人的日子,冰得沁人的日本酒是苦旱中的甘露,雖說純米酒宜燗飲,但冰飲也未嘗不可,這回我請來日本酒界人稱,Kenny老師,的新潟酒達人楊凱程,把盞話起純米酒的淡麗韻事,Kenny本來是個專攻化學的理系男,在新潟縣留學期間,因為當地日本酒物美價廉,就此栽進清酒坑,不但取得日本酒學講師,唎酒師,酒匠等資格,回台後還以酒為業,把新潟等地的好酒引進台灣,川端康成筆下的,雪國,新潟,南北......
以淡麗辛口見長的新潟純米酒,沒有突出的華麗個性,卻清新乾淨,順暢爽快,讓人能一口一口喝下去,有如鄰家小清新般的隨和,讓它們不管遇上什麼菜色,都能襯出精彩戲碼,堪稱晚酌桌上的最佳名配角,新潟酒達人楊凱程,Kenny,這回帶著我到日本料理店出考題,要驗證新潟酒有多麽百搭,走進位於內湖巷弄的日本料理店,幸和殿,馬上被牆上裝飾的大量日本酒瓶吸住眼球,這些酒瓶可不是擺著好看,店內冰櫃常備30多款日本酒,種類......
禳毒驅疫的端午節,菖蒲和艾草掃不掉粽子堆成山的油膩,今年我卻找到用以消化粽子的杯中心頭好,不是傳說中驅百毒除瘴癘的雄黃酒,而是冰得透心涼的日本酒,遲到的梅雨前線終於有些許進展,驟雨的正午,我和日本酒達人楊凱程,Kenny,約在台北敦化南路的日本餐酒吧,看他到底要玩什麼把戲,日本酒搭配台灣粽,我問他哪來的靈感,他卻稀鬆平常地說,因為真的很搭啊,我平常在家也都是什麼菜都拿來搭日本酒,一派胸有成竹,粽子......
,撰文,仟郁,圖片來源,Lee,peiming,Shutterstock,com,shutterstock,距離臺北市區不到一小時的車程,若想暫時遠離城市喧囂,享受寧靜的午後,推薦大家可以安排個桃園小旅行,除了地理位置優勢,地方的藝文計畫更是設計完善,桃園富有愜意靜謐的森林山區,同時亦具有都市的方便性,坐臥在大片草坪上享受餐點及和煦日光的輕拂,著實是個忘卻煩憂,一家人旅遊的最佳行程,不妨可以參考看......
記者陳木隆,宜蘭報導因意外頻傳而嚴禁戲水長達22年之久的宜蘭縣武荖坑風景區水域,經縣政府改善水域環境及強化安全措施後,訂於7月1日起重新開放戲水,並於暑假期間推出優惠,凡持國際童玩藝術節票根和縣內合法旅宿業,觀光工廠消費憑證,都可免費入園,位於冬山鄉和蘇澳鎮交界處的武荖坑,在尚未開闢成風景區之前,一直是民眾戲水,烤肉的好去處,有不少人在這裡留下美好的回憶與童年的時光,但因整治之前的水域暗藏漩渦,暗......
記者葉志成,桃園報導桃園市長鄭文燦30日上午前往觀音區,出席,2018桃園蓮花季,桃李蓮華,開幕活動,鄭文燦表示,今,107,年蓮花季以年輕,活潑及多元為概念,舉辦包括瓜果評鑑品嚐大會,音樂會,社區小旅行,環境劇場,以及蓮花伴手禮與特色餐點體驗等活動,讓歷經20年的蓮花季產生更多魅力,今日開幕也推出千人品蓮子,蓮花DIY及親子大王蓮免費體驗等活動,讓蓮花季成為暑期出遊最好的選擇,市府規劃於8月展期......
,前陣子禮坊跟7,11共同推出單顆販售的,黑松露奶黃酥,不僅在家裡附近7,11就能買到名店的美味,不用逢年過節,不必等親朋好友送禮,也不用一次買一整盒,想吃隨時都可以到家裡附近的7,11買來享用,真是太幸福啦,黑松露奶黃酥,採用法國頂級鮮奶油搭配黑松露奶酪仁,不僅真的吃得到,看得到黑松露,層層堆疊的外皮加上裡頭包裹著豆沙,鹹蛋黃,黑松露奶酪仁等內餡,在嘴裡交織出鹹甜又多元的美妙口感,尤其是濃郁的黑......
記者陳木隆,宜蘭報導2018宜蘭國際童玩藝術節,不僅在冬山河親水公園提供多項戲水設施,更在河畔與水道,推出潛艇堡,輕艇,風帆和傳統龍舟等多項免費體驗,讓大小朋友在挑戰登高闖關,享受操舟及御風而行之樂的同時,還可以欣賞水岸及周邊美景,讓童玩之旅更加精彩,主辦單位指出,輕艇體驗是由宜蘭縣體育會輕艇委員會提供10艘開放式平台獨木舟,槳及相關輔助設備,分批分梯次供民眾體驗,龍舟體驗由宜蘭縣體育會龍舟委員會......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,炎炎夏日,一踏出門全身的水分就彷彿瞬間蒸發,走沒幾步就汗如雨流,儂編心累,這種時候就會特別想要來杯賞心悅目的冰飲,咕嚕咕嚕下喉,讓沁涼的滋味澆熄體內外的悶火,喝下的同時整個人就像脫了層皮,精氣神都清爽了起來,還在想有哪間好喝又好拍的飲料店沒去過嗎,就讓一日一飲料的儂編,為您誠摯獻上6家,今夏不能沒有你,特色飲品店,作伙用冷飲擊敗酷夏吧,牙齦微笑,n......
,你有多久沒有靜下心來,聆聽感受自己內在渴望的聲音,你,又有多久,無法放下手邊電話訊息的無形制約與束縛,曾幾何時,我們讓汲營的腳步與庸碌無感的生活態度,取代了生命的溫度,又讓索然無味的日常,侵蝕了心靈意識的落腳之處,最平凡的人生,其實最有味道,最原始的自然風貌,才是靈魂最初的樣貌,而生命最好的根本學習,則是來自食,宿,學共存,緩悠且深入淺出的課程旅行,薰衣草森林,村光學旅,正在尋找同頻共振的旅人,......
桃園市龜山區公所於8日舉行,流金歲月,風華再現,2018社區藝術踩街嘉年華,活動,由龜山各社區,學校組成的踩街團隊25團,從起點大崗國小出發,沿著新興街,沿路踩街到達頂湖福德宮,各踩街團隊無不表現出自己的熱情,發揮創意來裝扮各式造型來呼應本次,流金歲月,風華再現,的主題,nbsp,nbsp,今年度共祭出13萬的高額獎金,並加碼最佳造型獎及最佳團隊獎兩項特別獎,讓踩街團隊來爭取,吸引在地居民共同參與......
記者黃家柔,桃園報導2018桃園地景藝術節將於9月14日,30日於楊梅富岡,中壢老城區,老街溪沿岸及青塘園等地熱鬧登場,延續多年以桃園陂塘地景為規劃主軸,今年以,老城新藝,水young桃園,為策展主題,從桃園自然,人文與城市發展的軸線,透過藝術共同思考桃園的城市蛻變,桃園市政府文化局指出,此次由42組藝術家團隊現地創作或與居民協作出50件藝術作品,規劃14場假日主題活動,包含2場國際交流踩街,1場......
,記者周蘭君報導,深耕台灣,11,年,在競爭激烈的拉麵市場始終保持高人氣的日本花月嵐,今年,9,月,台灣第,29,号店進駐桃園統領百貨,堅持日本的原汁原味,提供給台灣拉麵迷日本道地的美味,桃園統領店,使用銀色與花月嵐熱情橘,顏色相間呼應,全新展現時尚美感,簡單用色卻大膽對比,極簡的店裝風格,呈現,營造平易近人的輕鬆環境,9,月,15,日於桃園統領,5,樓盛大開幕,來自東京的花月嵐已有,25,年以上......
桃竹竹苗,浪漫台三線,人文旅遊節目,台3愛玩客,繼去年10月首播獲得迴響,觸及人數約百萬人次,今年再推出第2季節目,台3愛玩客2,將於10月13日開播,特別於今,25日,舉辦開播記者會,桃竹竹苗四縣市首長,包括桃園市鄭文燦市長,新竹縣邱鏡淳縣長,苗栗縣徐耀昌縣長,新竹市政府城市行銷處處長顏章聖一起出席記者會,客家委員會李永得主委也連續兩年現身力挺,與節目主持人五熊,蔡頤榛,及小豬,黃沐妍,一同為節......
