外酥內嫩的珠雞,怎麼有淡淡當歸香,原來裡面包的是山當歸葉慕斯,把台灣溫補食材融入西餐,還搭配火龍果花增加層次,桃園深山送來的珠雞,先低溫烹調再高溫火烤,讓外皮酥香,咬下去吱吱作響,蒜頭炒香白蘆筍,少見的火龍果花,把台灣各地風味融入料理,愛吃韓國烤肉的主廚,牛小排點綴櫻花蘿蔔泡菜,增添發酵酸香,連泡菜都是自己做的,甚至把花蓮白蝦搬上桌,經過備長炭火烤的白蝦大刀一切,撒上黑蒜粉,象徵沙灘,蝦膏蛋糕上淋......
臨近海港的基隆,有著得天獨厚的食材優勢,現撈漁獲極速冷凍,將最鮮美風味保存下來,當地經營多年的丸山涮涮鍋選用海港直送海鮮,而且蛤蜊與鮮蚵不像一般都會泡過鹽水,反而以海水環境來保存,因此吃起來格外鮮甜可口,店內同時提供柴魚昆布高湯,泡菜湯底,麻辣湯底,素食湯底等豐富選擇,讓來此用餐的客人都能有不一樣的味覺享受,海鮮新鮮又好吃,CP值真的超高,料好份量又多,在基隆當地獲得網友激推狂讚的超強涮涮鍋其來有......
熱騰騰的火鍋一上桌,將大龍蝦,大草蝦,鮮蝦及蛤蜊通通集合在一起,加上牛小排,松阪豬,溫體雞腿,嫩羊肩四選一,就是超豪華的,龍蝦海陸龍王鍋,食材新鮮,配料豐富,而且份量非常多,滿滿好料讓人越吃越過癮,位在基隆的,澤井極鍋物,人氣爆棚,凡吃過必說讚的好評度,加上全程使用RO水洗滌蔬菜,以及不使用味素及組合肉品,因此成為網友激推名店,品管嚴格也讓人吃得更放心,澤井極鍋物,對於用料品質極為重視,選用日本極......
這間位於澎湖馬公市三多路上的,Butterfly,caf,39,e,是一間相當推薦的澎湖複合式餐廳,內用區非常寬敞舒適,適合來這裡吃點下午茶,與朋友聊聊天,這裡餐點種類有漢堡,義大利麵,燉飯,排餐,特調飲品,hellip,等等,另一側也有麵包販售區,是一間蠻獨特的餐館,空間非常明亮且舒適,設有多人座椅,可以與親朋好友來這裡聚餐,中間的作料區採半自助式,可隨餐點添加你喜愛的醬料,玻璃罐裡的檸檬水喝起......
員林義式料理說多不多,但要找到道地的,其實也真的沒幾家,在育英路的這間米蘭街義大利料裡,或許可以讓你找回對於義式料理的熱情,米蘭街位在崇實附近一個巷弄裡,轉進來巷弄時就可以看到大大的米蘭廣告牆面,整個屋內很寬敞,桌子擺設不會太過密集,客人來店用餐時不會因談話而互相影響,店內座位基本上以長桌為主,所以有要聚餐的話,米蘭街相當合適,況且有披薩的地方,大家可以一起分食,就是聚餐的好去處呢,滿版牛肉丁的手......
夏天限定的愛文芒果遇上美國牛小排,鮮嫩牛肉帶有淡淡甜味,芒果一口咬下,酸甜果汁在口中爆漿,平衡油膩,吃來好清爽,牛小排一碰到滾燙熱油立刻關火,用餘溫泡熟,再大火煎出牛肉香,蔥,蒜爆香,牛小排一下鍋淋上紹興酒,提出香氣,燙過的芒果得等到壓軸登場,免得濃郁果香遇熱蒸發,師傅最後鋪上酥脆的米網,更有口感,除了芒果,荔枝也入菜,和椰子肉,烏骨雞高溫蒸兩個小時,卻依舊能吃到荔枝香,全靠時間拿捏,雪白的可不是......
義大利麵怎麼不是一條條,居然是一顆顆,彷彿珍珠,這是台灣少見的薩丁尼亞麵,吸收沙嗲醬的濃濃南洋風味,球形的麵,吃起來更彈牙,有點像燉飯,配上酥香軟殼蟹,一口吃進兩種口感,大火爆香,鯷魚碎增加海味,雞高湯一往下倒,師傅自己做的沙嗲醬,開始釋放香氣,主廚徐鈺傑說,沙嗲醬不同於一般的沙嗲,花生醬的味道沒那麼重,加了沙茶醬,台灣人比較能接受,一顆顆圓滾滾的,就是薩丁尼亞麵,先煮到5分熟,師傅來回翻炒,讓麵......
端午節即將到來,八大第1台,詹姆士出走料理,為詹姆士和傅昭蓉兩位大廚安排一趟彰化花壇的端午之旅,雙廚大啖美食之外,也腦力激盪,利用當地的食材,做出獨一無二的花壇粽,料理達人詹姆士廚藝一流,輕鬆就能做出一桌好菜,但他自爆並不擅長包粽子,一時之間,對於要用在地食材製作獨特創意粽毫無頭緒,索性和搭檔傅昭蓉先去拜訪彰化當地的艾草達人,希望藉由常在端午節用來驅蟲避邪的艾草,激發料理靈感,看到達人推薦各式以艾......
,新竹英迪格酒店引進全台第一家的,CHAR,Bar,Bistro,繼上海,北京,曼谷後,成為全球第四家,品牌創辦人,同時被封為澳洲牛排教母的Julie,Donohoe提及,CHAR定位為Casual,Dining,餐酒館,讓客人在此吃到簡單,新鮮又好吃的菜色,並且不定期更新菜單,這樣的餐廳理念,讓客人每一個月都會想要回來光顧一次,每次進到餐廳都帶給味蕾不同驚喜,前衛動態主視覺,科技而炫目,CHAR......
,nbsp,想必義大利麵大家都吃過,但大家有吃過義式湯麵嗎,位於桃園區同德11街上的,義匠義式湯麵專賣,目前是全台第一間專賣義式湯麵的店家,不僅有提供奶油白醬,番茄紅醬,奶油青醬,泰式酸辣,墨魚醬汁,咖哩奶油等多元湯頭的變化,而且料多實在,不管是綜合海鮮,海陸食材都能一次滿足,另外也可以加價59元升級套餐,就能享用奶油小餐包,任選飲品一杯,吃完真的超有飽足感啊,店家資訊,義匠義式湯麵專賣,藝德店,......
,位於西屯大隆路及大恩街口,周邊有市警局及國宅,艾初早餐大隆店,服務了附近民眾的晨間用餐需求,早餐店品牌,艾初,從台中發跡,由一對擁有10餘年餐飲經驗的夫妻創立,兩人對食品材料特別要求,希望自己的家人與孩子也能安心吃下肚,麵包是艾初與麵包達人共同研發的專用配方,肉品以新鮮肉品,自製調理為主,醬汁為自家研製,美味無負擔,豬肉艾福堡,軟香的英式馬芬麵包,夾入厚豬肉排,起司,嫩蛋,淋上自製醬料,每一口都......
彰化僅此一家的,九犇日式燒肉,被稱作,彰化版屋馬,同樣擁有澎派的肉品,美味的沙拉,一吃就上癮的海鮮粥,但相較起來,價格更加親民,九犇店內風格走溫暖的日式裝潢,頗富質感的用餐環境,衛生舒適,且服務也很親切到位,餐點價格分布從,450,2970,有小資單人套餐至3人豪華全牛餐應有盡有,套餐皆已幫你規劃好品項,餐單一目了然,讓你方便選擇,而想嘗試其他肉品可以另外加點,或是對某種肉類情有獨鍾,老闆建議能點......
愛喝咖啡的你,喜歡找到隱藏景點的你,絕對不能錯過田尾這家咖啡廳,今天就帶你來瞧瞧,綠海咖啡館,有多吸引人,老闆將這裡打造成猶如小小城堡般的夢幻,白色的色調搭配木椅,充滿了地中海風的愜意舒適感,在室外休憩可以享受陽光灑落的溫暖,在室內還可以感受到老闆精心佈置的環境,難怪許多人一坐就是一天,來到這裡推薦先點上一杯拿鐵,享受那讓人迷戀的香氣,順道沉澱自己的心情,慵懶的下午茶時光,來份店家特製的鬆餅再適合......
新平價牛排館位於宜蘭羅東夜市鬧區附近,以一頭可愛卡通牛Logo作為招牌,吸引親子來此用餐,店前可暫停機車,走進店裡老闆娘立刻親切上前來招呼,讓顧客感覺好像回到家一樣,室內用餐空間不算特別大,但座位多且採光明亮,如果想看看外面景色可以選擇靠窗坐,乾淨又舒適,靠窗也有情人雅座,桌子可以併位,適合家族或公司聚餐,這家牛排館創立於1996年,營業近24個年頭,著重,平實價格,高級享受,可以說是羅東的代表名......
來羅東不能只是逛夜市,其實還有不少餐廳值得大家光顧喔,建益牛肉,位於羅東鎮南門路上,斗大的黃底紅字招牌非常顯眼好辨識,走進店內香味撲鼻,感覺好像整個空間都被牛肉香味給充滿,沒有散去的時候,室內座位很復古,木頭餐桌餐椅讓人有在家用餐的樸實享受,每張桌上都設有鍋爐,方便顧客煮食鍋類餐點,營業近20個年頭,親切的老闆專門料理牛,羊相關料理,從一開始只賣進口肉品到後來加賣熟食料理,老闆年輕時也經歷過一番風......
